西洋情人節寵愛另一半，台北文華東方酒店推出一系列豐盛精彩的飲饌與芳療專案，以頂級餐飲及世界級SPA奢寵情人，邀愛侶恣享專屬時光。BENCOTTO義大利餐廳演繹義式濃情味蕾，推出5道式情人節限定套餐，可加價享用單杯粉紅氣泡酒。

新任義籍主廚馬利歐奎達(MARIO QUARTA)掌杓精彩呈現生蠔搭配栗子泥及蘑菇泡沫、朝鮮薊佐黑蒜醬及墨魚塔塔、義式麵餃佐大蝦濃湯及慢燉黃番茄汁、爐烤F1和牛紐約客或日本鰤魚佐煙花女醬等一系列道地與創意兼具的義大利美饌。

馬利歐主廚亦巧手特製愛心造型甜品”心型巧克力、牛奶巧克力甘納許、覆盆子夾心、覆盆子辣椒釉"，以細膩雅緻層次綻放愛情幸福滋味。餐廳設有半開放式雙人雅座，擁有絕美約會氛圍，讓賓客在優雅用餐氣氛中創造美好回憶。

M.O. BAR限時推出情人節主題調酒，特別精心設計以草本花韻及果香為愛情靈感敘事，將依戀悸動化作味蕾詩篇，為浪漫時節增添一抹唯美微醺香氣，共譜心動與愛意交織的迷人約會夜晚。

文華餅房推出情人節限定夢幻繽紛美點以絢麗紅彩訴說戀人間炙熱愛戀，"莓香戀曲"輕柔覆以滿滿心，以莓果茶慕斯為主體，搭配糖煮野莓醬及瑪德蓮蛋糕，杏仁沙布雷餅乾添以酥脆口感，細緻交融著莓果酸甜與茶韻高雅香氣。

世界級SPA芳療中心打造經典雙人芳療體驗”玫瑰浪漫”專寵時光，以玫瑰香氛浴、玫瑰全身去角質及裹敷滋潤，浸潤花香中為身心靈獲得怡然放鬆，綻放動人光彩，提供多樣寵愛另一半的頂級奢華提案。

台北松山意舍酒店QUE原木燒烤餐廳推出期間限定”幸福情人饗宴"， 以粉色為主要視覺，帶來粉紅泡泡幸福感受。原木直火燒烤原汁原味熱情溫度，結合豐盛多樣餐檯設計，打造一場從主餐到甜點都充滿儀式感的浪漫晚餐。

QUE原木燒烤餐廳平假日提供2種不同供餐形式，平日晚間採”點1道主餐、配菜無限享用"服務模式。假日晚間升級為澎湃的半自助式吃到飽體驗，點1道主餐即可盡情享用豐盛沙拉吧檯，讓情人節約會從第一口到最後一口都充滿驚喜。以滿滿誠意與火焰溫度，陪伴戀人們留下專屬彼此的浪漫回憶。

情人節期間特別推出雙人分享主餐，以原木燒烤雙主食展現高級食材極致風味。7盎司原木燒烤美國菲力牛排佐番紅花奶油醬自然呈現粉紅色，搭配原木燒烤整隻活波士頓龍蝦佐檸檬奶油醬，鮮甜海味與奶油香氣交織，完美詮釋浪漫大餐經典組合。另附粉紅氣泡酒為甜蜜夜晚增添微醺氛圍。

高雄洲際酒店BL.T33大廳酒吧洲際經典下午茶汲取春日靈感，本季以在地人文風土為切角，推出期間限定”櫻映午後．春日雅饗”櫻花祭下午茶，將阿里山高山雲霧、森林氣息與櫻花風味，轉譯一場細膩深層法式甜點感官體驗，在舒適愜意下午茶時光沉浸萬物復甦的春意氛圍。

「我們不只想讓賓客品嘗到櫻花，更希望提供猶如置身阿里山那片被雲霧浸潤森林的感受。」法國藍帶出身的西點主廚王健翰(HANK WANG)表示，以嫩與厚的風味對比，將法式甜點的細膩重新拆解，捕捉人在山間，花落如雪的靜謐瞬間。

“櫻映午後．春日雅饗”櫻花祭下午茶本次創作主軸以極致的鮮嫩與土地的溫厚為口感對比與平衡，將在地風土融入法式甜點，讓每道作品都成為一段關於山林、時間與季節的味覺敘事，邀請賓客體驗春日浪漫。

“櫻樹CHERRY BLOSSOM TREE”透過風味對稱重現阿里山清冷靜謐意象。主廚巧妙選用台灣紅玉紅茶特有天然薄荷與肉桂香製成乳酪蛋糕，演繹森林幽靜空氣質感。基底舖蓋有炭火焙香烏龍酥餅，延伸溫潤厚實木質尾韻，輔以巧克力勾勒枝幹與莓果點綴，茶香交織中敘寫具備深度味覺故事。

“櫻瓣SAKURA PETALS”考驗跨界調味精準技術，跨越海拔的轉譯美學。選用高糖度美濃玉女番茄，運用法式澄清工法(CONSOMMÉ)製作澄澈湯凍，搭配低溫舒肥嫩雞與極酥塔皮，在口中建構俐落爽脆口感對比，在地風土融合現代法式美學，淬取精華為盤中春日驚喜。

本季洲際經典下午茶櫻映午後．春日雅饗櫻花祭主題下午茶雙人組呈現櫻花色澤，透過食材精密組合，重現一場屬於高山林間的感官旅程。搭配2款春季限定特調將阿里山風韻與花香轉化為液態櫻花感官延伸，山間雲霧的液態詮釋。

“知櫻OHANAMI"以知多威士忌穀物香為口感描繪底圖，揉合山崎梅酒果酸與草本琴酒，利用鹽漬櫻花微鹹與蛋白綿密質感，入口如遊歷山間雲霧般輕盈。"春之四重奏SPRING QUARTET”透過鹽漬櫻花與葡萄柚構成酸、甜、鹹基底，交織京番茶特有煙燻焙火香與玉蘭花噴霧清新。