高雄洲際酒店2026年度草莓季企劃"花漾莓好食光STRAWBERRIES IN BLOOM”，由西點主廚王健翰(HANK WANG)親自操刀，率領廚藝團隊回歸食材本質，透過精確藍帶工藝與嚴謹溫度管理，將產地直送新鮮果實，轉譯為5款兼具藝術性與味覺感官深度經典作品。

「草莓是非常敏感且脆弱的感官介質，從採收當下的濕度、運送路程的恆溫，到切分果實的刀工細節，每一個微小變因都會改寫風味平衡的味蕾譜。」法式藍帶出身的王健翰HANK主廚感性分享研發初衷，產地直送鮮甜脈絡，從果園到港灣風味接軌。

特別選用產地直送具備最佳鮮度優質草莓，以減法哲學甜點設計核心，刻意摒棄非必要糖分添加與裝飾性膠質，透過精準比例調整，草莓與西西里開心果慕斯、北海道十勝乳霜融合，完美釋放清脆酸甜到濃郁爽口本真風味，完美捕捉草莓在最美瞬間時令之美。

花漾莓好食光STRAWBERRIES IN BLOOM主題藝術系5款草莓季主題甜於高雄洲際酒店1樓DELICATESSE烘焙坊限量登場，王主廚引領團隊嚴選頂級食材結合細膩工法，秉持西點食藝理念，將手作糕點、麵包與輕食昇華至高奢層次，演繹冬日味覺儀式，打造視覺與口感兼具優雅層次，開啟專屬冬日時令味覺探索旅行。

台北老爺酒店以馬躍新春為題，推出2026年節限定老爺禮盒系列迎接嶄新的一年，駿采飛揚迎好年。3款禮盒設計融合沉穩色調與馬年奔騰意象，傳達節慶中穩重與希望，嚴選人氣伴手禮與手工餅乾，搭配設計細膩包裝組合，展現老溫潤內斂待客之道。

禮盒系列延續一貫優雅格調與節慶溫度，結合馬年吉祥寓意與旅程溫暖想像，以溫潤色彩搭配極簡山形線條，展現美學與誠意。"大吉大利禮盒"精緻奢華款，內容豐富。"好運旺旺禮盒"濃濃年味滿溢，象徵新年好運旺來。"老爺經典禮盒"簡約大方，誠意十足。 

此外，義大利米蘭百年甜點COVA發表2026春節特賞季賀年系列，以義式極致甜點工藝揉合東方歲朝意象，打造兼具文化底蘊與精品質感節慶獻禮，為丙午年新春增添一份雋永優雅儀式感。

黑糖伯爵金栗年糕巧妙揉合黑糖醇香、伯爵典雅茶韻與細緻綿密栗子內餡，甜而不膩、口感分明，呈現層次高雅義式美感。同步推出搭配COVA經典榛果巧克力禮盒組，濃郁可可韻味、焦香榛果與黑糖年糕相映成輝，為傳統年味注入成熟雋永甜點語言，展現台義融合甜點美學。

大小賀歲炮竹巧克力禮盒與賀年瑰麗巧克力禮盒結合東西方文化，以義式巧克力與水果軟糖交織東方春節設計祝福意象，兼具收藏價值與年節氛圍，展現低調奢華風格。整體設計象徵團圓與祝福，成為一種優雅而有溫度的賀年儀式。

2款節慶限定蛋糕特選澄色與紅色外型致敬東方賀年風采。橙光咖啡慕斯將香濃咖啡與清爽柑橘果泥交織，融合可可與杏仁的細緻韻味，呈現明亮平衡奢華層次。經典1817嚴選濃郁奶油乳酪與溫潤蛋黃，佐以微酸清新覆盆子醬，展現綿滑細緻、清爽不膩雋永風味。