郭元益+詹朴糕餅融合時尚 鳳小岳蛋黃酥不忌口

今年秋節,郭元益與時裝品牌APUJAN詹朴再度跨界攜手合作,推出全新聯名禮盒「FOR YOU」,裝盛著郭元益首度亮相的頂級蛋黃酥,台式糕餅融合人文時尚設計,透過糕餅與禮盒表達最美心意的初衷。 

2017年時裝品牌APUJAN為百年糕餅品牌郭元益打造專屬制服,設計「小行星2067」聯名禮盒,2022再度操刀,推出郭元益全新「FOR YOU」糕餅禮盒及年度形象。

由APUJAN打造的「FOR YOU—訊號與雜訊」與「FOR YOU—遙遠的你」兩款禮盒,質感大氣的雙層木盒結構設計包裝,橘、藍色封套為視覺載體,融入星球、飛艇、衛星及飛行軌道與訊號等元素,象徵遙遠彼端的心意將穿越層層雜訊,努力傳遞至資訊喧囂的現代。遠似雜訊般的文字,詮釋微弱卻清晰的訊號與情感。

FOR YOU主題呼應2017年小行星2067聯名禮盒,融入郭元益1867年創始至今的隱含意義與百年歷史,呈現精品級規格與傳承百年的糕餅工藝。以發送不同時空中的訊息為主題,將主視覺與品牌元素延伸至門市空間與形象照,傳遞疫情時代下不變的心意。

Photo by fanny

「FOR YOU」頂級蛋黃酥糕餅禮盒用料與時間成本都增加一倍,採用日本北海道小麥、歐洲進口無鹽發酵奶油、宜蘭紅土鹹蛋黃、屏東萬丹紅豆,以純手工及時間淬鍊而成的全新頂級蛋黃酥,裝盛著融合中西式糕餅技法與頂級食材的美味。

郭元益副總經理郭建偉表示,每顆蛋黃酥均由師傅純手工製作、低溫慢火烘焙而成,創造豐富層次與酥爽口感的特色。烏沙蛋黃酥口味為人氣冠軍品項,秋節限定製作的棗泥蛋黃酥、黑芝麻蛋黃酥口味也各有擁護者。

郭元益3年前推出「迷你金沙蛋黃酥」,古法紅土醃製40天鹹蛋黃打成鬆軟碎蛋,優雅一小口就能享用到完整蛋黃酥風味。郭建偉表示,頂級蛋黃酥提供更多元的蛋黃酥體驗,也完整中秋節酥皮系列產品布局。

郭元益頂級蛋黃酥散發清新的茗茶味,杜松子與烏豆沙內餡的紅茶勾勒出清爽草本氣息,讓特有的茶隱味更上層樓,突顯蛋黃鹹香,與香甜內餡口感完美平衡。外皮以獨家酥與皮1:1比例,由師傅以百年酥皮手藝擀製成27層酥皮,融合內餡層次豐富,分外酥爽細膩。

郭元益品牌大使鳳小岳,特別演繹帶時裝色彩的年度形象視覺。在APUJAN詹朴團隊量身打造的服裝與場景設計中,鳳小岳穿梭在訊號飛行的光影之中。他並在現場搶先品嚐新出爐的頂級蛋黃酥。

鳳小岳表示常吃的甜點不多,但是「蛋黃酥占了很重要的位置」,坦言在拍攝廣告時,其實一口都沒吃到,一直在逼自己克制,直到活動現場才初次品嚐到新推出的蛋黃酥新品。

鳳小岳在現場大口享用蛋黃酥,陶醉地吃到舔手指,連碎屑都不放過,直言沒在顧吃相,「我就不停地吃,就像無底洞,到時候等報紙出來再看照片。」透露私下在排隊等待美食時,也會展現出不顧表情、放縱爆吃的一面。

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