TWG TEA隆重鉅獻”尊爵伯爵茶”為頂級訂製茗茶系列開啟璀璨新章,這款獨特調配茶可單獨細品,或加入少許牛奶,讓香氣更馥郁綿長,口感極致細膩、為晨間時光悄然注入一杯恬靜與愉悅。
秋日珍稀鉅作尊爵伯爵茶將珍稀佛手柑風味重新演繹,甄選金黃雲南紅茶與大溪地香草莢,茶湯閃耀紅銅色光澤、舌尖延續一絲香草溫柔與甜蜜餘韻,優雅演繹秋韻奢華,以全新姿態再現經典與奢華巔峰。

TWG TEA伯爵茶系列擁有逾十種茶款,皆以佛手柑搭配不同茗茶交織出各具風情茶韻,帶馥郁香氣的柑橘,為橫跨各茶種的調配開創無限可能,每款茶蘊含的精湛工藝與低調奢華,都乘載著獨特韻味與故事,滿足品茗者任何時刻與心境的細膩追求。
法式伯爵茶、伯爵金芽茶、紳士伯爵茶等紅茶基底,入口雋永和諧;禪心伯爵綠茶結合清新綠茶與玫瑰花香、氤氳出淡雅悠遠茶湯氣息;伯爵普洱茶展現圓潤樸實底蘊,將伴隨土質芬芳的普洱熟茶,勾勒出歲月沉香醇厚風味。

秋風颯爽時節,台北寒舍艾美酒店Drip&Dough外帶選品店推出季節限定”醺香.豐韻”微醺甜點企劃,打造3款限量充滿果香酒韻特色甜點與麵包,展現微醺而優雅的甜點藝術,帶給味蕾無限驚喜。
醺香.豐韻活動將酒香入味,以秋收為靈感,嚴選日本頂級獺祭燒酎、紅紫蘇梅酒與法國紅酒風味獨具佳釀,完美融合水果天然酸甜滋味,將佳釀與時令果材融於甜品與烘焙糕點中,體現季節限定的美味詩意,從視覺到味覺都沉浸在秋日微醺氣息。

紅酒金棗麵包以天然酵母魯邦種製成麵團,揉合香氣馥郁法國紅酒,中間填入宜蘭金棗製成飽滿果餡,表層珍珠糖霜畫龍點睛般增加甜脆口感。冬雪般夢幻法式甜點梅酒白雪慕斯綻放日本紅紫蘇梅酒香,蘊藏梅酒凍、櫻桃酒凍、抹茶香柚蛋糕與香草堅果餅乾,展演豐富口感層次。
燒酎柑橘磅蛋糕嚴選日本獺祭燒酎,將蔓越莓乾、藍莓乾、柑桔絲與葡萄乾浸漬於燒酎整天,飽滿吸收酒液的果乾輕揉入麵團中,使磅蛋糕更綿柔濕潤,散發獨特微醺魅力。Drip&Dough提供旅人一處愜意停歇之所,於日常間隨時享受片刻從容。

漢來美食餐飲集團再度攜手國際頂尖名廚與酒莊,推出2場極具代表性餐酒饗宴漢來海港亦推出米其林星廚朝比奈悟設計的限定料理法式鴨肝襯香煎嫩雞,以布蕾手法呈現鴨肝,搭配香煎雞翅,享用自助餐也能感受星級料理的精緻魅力。
連續5年東京米其林二星餐廳ASAHINA Gastronome首度來焰 牛排館客座,主廚Satoru Asahina朝比奈悟率領團隊共10人來台獻藝,推出6道料理與1道甜點Pommes d’amour愛之蘋果,搭配6款精選佐餐酒,帶來結合法式經典與日本職人精神的限時料理盛會。
PAVO餐酒館與美國納帕谷知名酒莊Stag’s Leap Wine Cellars鹿躍酒莊攜手合作,舉辦主題餐酒會,主廚設計6道料理,搭配鹿躍酒莊6款紅、白葡萄酒,以一道料理、一款酒品形式,帶領賓客體驗餐酒搭配的層次與差異,展現餐飲跨界國際交流的精緻風貌。