巧克力結合浪漫 台北萬豪╳GODIVA奢美系絢金午茶華麗登場

今夏最受矚目的奢美系下午茶即將登場。台北萬豪酒店攜手比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA,推出華麗感十足的「GODIVA╳台北萬豪酒店 布魯塞爾絢金午茶」,以多款GODIVA巧克力結合酸甜柑橘、酒漬櫻桃、甜脆榛果等浪漫元素,打造午後「巧克力控」天堂。

可愛的迷你錐形冰棒檸檬抹茶冰淇淋

「GODIVA╳台北萬豪酒店 布魯塞爾絢金午茶」由台北萬豪甜點主廚曾仕斌,以GODIVA「夏之戀限定禮盒」人氣巧克力為靈感,選用多款GODIVA巧克力精心製作,堪稱巧克力控必嚐。

造型可愛的迷你錐形冰棒檸檬抹茶冰淇淋,靈感來自抹茶慕斯黑巧克力,以GODIVA黑巧克力雪酪交織抹茶雪酪,外層包覆香醇抹茶及白巧克力脆片,再灑上酸香檸檬碎,為炎熱夏季帶來一抹清新。

優雅迷人的咖啡摩卡杯

優雅迷人的咖啡摩卡杯,以香濃咖啡黑巧克力為靈感,在小巧玻璃杯中依序填入黑巧克力奶油、義式濃縮咖啡凍、香濃咖啡慕斯,杯緣放上GODIVA 72%黑巧克力特製造型小湯匙,湯匙盛裝咖啡香緹再灑上跳跳糖,將愜意的午後咖啡時光,巧妙濃縮進一道甜點中。

濃郁大人系黑森林櫻桃蛋糕,靈感為櫻桃餡餅白巧克力,以GODIVA黑巧克力櫻桃酒海綿蛋糕為基底,內餡填入酸甜櫻桃果粒、香濃卡士達鮮奶油醬,再綴上黑巧克力慕斯、新鮮櫻桃及繽紛花朵,完美融合果香、酒香、巧克力香。

大人系黑森林櫻桃蛋糕

海鹽荔枝生巧克力,靈感來自布丁造型焦糖海鹽白巧克力,GODIVA黑巧克力脆餅作基底,以海鹽為GODIVA生巧克力佐味,綴上浪漫牛奶巧克力花朵、荔枝晶球。

柑橘榛果巧克力蛋糕以蓬鬆可口的達克瓦茲為基底,疊上香甜榛果脆片、柑橘甘那許、GODIVA 72%黑巧克力,綴上清香誘人的柑橘香緹。柑橘與巧克力的美妙結合,不容錯過。

造型華麗的香蕉巧克力塔

造型華麗的香蕉巧克力塔,以香蕉巧克力甘納許作基底,填上半熟香蕉、香醇蘭姆酒、奶油及辛香料燉煮而成的香濃內餡,放上焦糖巧克力香緹,再淋上黑巧克力、灑上香烤杏仁角,十足香濃誘人。

清新優雅的白巧克力香草慕斯,以GODIVA白巧克力結合大溪地香草籽、香甜杏仁醬、白巧克力奶霜、杏仁慕斯及香甜蛋糕,綴上酸甜水果及GODIVA LOGO巧克力牌。

柑橘榛果巧克力蛋糕

鹹點亦以巧克力巧妙入菜。培根脆片馬斯卡彭裹榛果巧克力醬,千層派皮搭佐鹹香培根片、馬斯卡彭起司,包覆上72%GODIVA黑巧克力,再綴上奢華金箔,鹹香濃郁的多層次風味十足誘人。

美國牛小排佐辣味72%黑巧克力醬,選用美國Prime等級牛小排薄切後炙燒,捲入香菇、馬鈴薯泥,淋上以辣椒佐味之GODIVA黑巧克力醬、灑上起司薄片。

鳳尾蝦佐白巧克起司醬,將肥美鳳尾蝦及蝦漿酥炸後,沾佐主廚特調GODIVA白巧克力起司醬,香酥海味交織香濃醬料,甚是迷人。

炙燒北海道干貝襯開心果脆片,以日本生食級北海道干貝炙燒、抹上黑松露醬,夾入開心果泥脆片、綴上些許檸檬,令人食慾大開。

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