當1940港味遇上太平洋鮮美。HONOLULU CAFE檀島香港餐廳9周年慶與花蓮縣政府農業處合作推出年度壓軸企劃”港味饗花蓮．山海鮮味祭”期間限定盛宴，將正宗港式料理工藝結合花蓮優質農漁特產，推出多款期間限定創新料理與特色飲品。

檀島南西店全新改裝，設計風格以時髦框景概念結合迷幻鏡面，搭配光影燈效與摩登地板鋪面，營造舒適又年輕浪漫高質感環境，化身中山打卡新地標。港味饗花蓮．山海鮮味祭呈現經典中廚熱炒、匠心港式點心、夏日沁涼飲品3大系列。

嚴選花蓮在地剝皮辣椒、飛魚、石喬入菜，演繹”身土不二"餐桌智慧，將純淨山海風土細細揉入正宗港式料理靈魂，透過出神入化翻炒火候與蒸點匠心，讓原本樸實在地食材在餐桌時髦變身、驚艷綻放。經典港式飲食文化結合花蓮優質物產勾勒高質感舌尖饗宴，淬鍊出最具溫度與厚度的新頁。

松露飛魚干燒伊麵以滑順港式伊麵濃郁松露醬汁為基底，完美融入花蓮煙燻飛魚干獨特鮮香風味，口感層次豐富，兼具港式經典與在地創新。XO醬野菜爆虎掌海味鮮香與微辣辛香交織，呈現極致港式熱炒風味。馬告金穗鬼頭刀將馬告椒鹽搭配金黃玉米條、麥片與紅藜共同烹調，外酥內嫩，香氣獨特。

剝皮辣椒燒賣皇甘甜帶辣滋味在舌尖綻放，是傳統點心融合在地食材代表作。剝椒石喬鮮腸粉魚肉鮮甜、腸粉Q彈，鹹香中散發淡雅香氣。咔滋米米圈源自原住民族文化小米美食，外酥內軟，可自由搭配煉乳與可可脆片，展現豐富創意甜點趣味。

鹽花蓮大西瓜加入少許馬爾頓煙燻海鹽與新鮮薄荷提味，巧妙襯托西瓜自然清甜與多汁，消暑沁涼。生津話梅檸檬汁採用花蓮超人氣佳興檸檬汁為基底，酸甜中帶淡淡鹹香與梅子獨特甘韻，口感清爽有層次。

金車滿鮮Easy Cook攜手噶瑪蘭推出全新"滿鮮╳噶瑪蘭 威士忌紅燒牛肉麵”，將噶瑪蘭珍選No.1威士忌入湯，融合台式經典紅燒牛肉湯頭，威士忌木質與香草氣息襯托紅燒牛肉鮮甜層次，酒香溫潤醇厚不搶味，重新定義大人系牛肉麵風味。

滿鮮紅燒牛肉麵首度入酒香，噶瑪蘭珍選No.1威士忌獨特細膩果香、橡木桶香氣韻味與溫潤尾韻，巧妙融合經典紅燒湯頭，搭配Q彈熟成麵體與豐富牛肉、牛筋配料，讓酒香成為襯托風味靈魂角色，享受微醺新食感。

麵體採用進口優質小麥，以仿手工揉捏工法製成，透過定溫定濕熟成技術讓麵體網狀結構緊密、口感Q彈有勁，搭配豐富牛肉與Q嫩牛筋，感受酒香、肉香與麵香彼此交融層層堆疊，濃郁不厚重，溫潤而富層次，打造大人系餐桌儀式感。

噶瑪蘭珍選No.1威士忌採獨立酒包設計，可依個人喜好自由調整酒香濃淡，打造專屬酒香牛肉麵。只需簡單加熱，水煮即可輕鬆上桌，一口酒香、一碗暖意，在家也能輕鬆享受餐酒館級風味，譜寫下班後最療癒的微醺篇章。

此外，MALA馬辣國際餐飲集團10大品牌、全台門市推出世界盃狂歡應援特輯，邀請球迷與親朋好友相聚，一邊享用麻辣鍋、頂級和牛與澎湃海鮮，一邊為喜愛的球隊熱血應援！椒朋友辛潮麻辣鍋台中洲際店特別打造世界盃應援氛圍，推出期間限定特調”金Goal盃”，邀請球迷相聚用餐、分享賽事話題，延續世足熱血時刻。

本次活動推出3大重磅亮點：FIFA世足神預測：有機會抽全品牌通用元抵用券。熱血狂歡夜：店內用餐打卡分享國家旗幟或應援照，全桌免費加菜。與王者同行：決賽後身分證姓名對中冠軍國名任1字享4人同行1人免費、野生大龍蝦、三大和牛盛合等王者勝利禮。