鯛魚燒愛馬仕快閃晶華黑鮪魚綠竹筍美味＠台北

鯛魚燒界的愛馬仕隆重來台，排隊也要吃的韓國人氣甜品快閃晶華酒店！REGENT╳LES AMIS HONNÊTES"甜點快閃活動於晶華美食到你家及REGENT GIFT SHOP限時登場，連結精緻潮流的韓國甜點，帶來不同的味蕾驚喜與感動。

韓風甜點顏質與美味兼具，繼甜甜圈、紙巾吐司、可頌塔、裸感草莓蛋糕後，台北晶華酒店再度攜手韓國人氣甜點LES AMIS HONNÊTES推出"REGENT╳LES AMIS HONNÊTES"甜點快閃活動，精選擁有香酥外皮、爆漿內餡且造型吸睛"可頌鯛魚燒"及首次進軍台灣市場、散發濃郁奶香"BUTTER BAR磚蛋糕"2款韓國當紅話題甜點。

韓國首爾甜點LES AMIS HONNÊTES獨特韓系美學結合法式甜點工藝，品牌名稱意為”真誠的朋友們"，象徵以誠意與溫度製作每一款甜品。品牌創辦人兼主廚朴成彩畢業於法國藍帶廚藝學院，擅長於傳統經典中創新，打造兼具質感、創意與文化故事性的甜品。

朴成彩主廚成名代表作可頌鯛魚燒讓LES AMIS HONNÊTES一夕爆紅，他從傳統鯛魚燒找靈感，以可頌麵皮取代奶蛋麵皮，將可頌麵團塗上糖漿後放入鯛魚燒模具中烘烤，內餡以法式卡士達手法調配，將內餡外露創造視覺效果、融入絲滑爆漿豐富口感，被韓國網媒譽為"鯛魚燒界的愛馬仕"，成為江南甜點圈指標性產品。

此次來台快閃可頌鯛魚燒共有6種人氣口味，包括奢華濃郁杜拜巧克力，滋味酸甜且果香十足草莓卡士達，清新回甘靜岡抹茶、層次豐富黑金巧克力、經典不敗紅豆奶油，及全新為晶華獨家研發傳統韓式風味黃豆粉奶油。

首度登台BUTTER BAR磚蛋糕是介於磅蛋糕與瑪德蓮之間的創新美味，透過精準奶油及麵粉比例烘烤出專屬LES AMIS HONNETES的奶油蛋糕體，因口感札實、奶香濃郁且造型方正如磚，便取名為BUTTER BAR磚蛋糕。

BUTTER BAR磚蛋糕此次帶來經典香草、伯爵茶香、蜂蜜香栗、濃萃咖啡與焦糖奶油5種口味，朴主廚表示BUTTER BAR磚蛋糕多元口感變化，能以常溫品嘗、直接感受濃郁奶油香氣，建議可以放入冰箱冷藏1～2小時後食用，體驗蛋糕體滑順綿密質地與風味，亦可冷凍後在室溫回溫15～20分鐘再享用，感受雪糕般絲滑沁涼滋味，一盒蛋糕3種享受驚喜十足。

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