24小時最大甜點專賣店 全家minimore療癒味覺體驗

甜點狂潮來襲!研發甜點近20年資歷,唯一擁有自營甜點專業產線的全家便利商店,重磅推出全新甜點品牌「minimore」,由鮮乳脆皮泡芙、法式檸檬塔、法式千層蛋糕3大明星商品領軍,推出逾10款高人氣甜點,打造24小時、4100間規模的全台最大甜點專賣店。

Photo by fanny

店minimore 以英文mini+more組合而成品牌名稱,意涵著以小小一口品嚐著minimore甜點,能獲得大大幸福的滿足感。標語「甜滿你的生活亮點」,希望品嚐甜食能帶來療癒、幸福,將美味轉換為快樂,用minimore點亮每一刻、讓生活過更甜。

minimore還進駐全家160間咖啡複合店,成為唯一指名甜點品牌,以櫃檯旁透明玻璃櫃專區陳列販售。全家APP亦推出甜點隨買預約取線上購服務,無論是熱賣新品或適合慶生的八吋法式千層蛋糕,會員只要先下單預約,可指定店鋪取貨,就能品嚐到最喜愛的minimore甜點,不再到店撲空扼腕。

全家至今已推出百款以上甜點,2018年還掀起脆皮泡芙旋風,外皮酥脆內餡濃郁,創下7秒賣一顆、半年8種口味的紀錄,被封為「便利商店甜點霸主」。去年更升級運用鮮乳坊桂芳牧場鮮乳,推出超人氣鮮乳脆皮泡芙,首月熱銷超過12萬顆,成為必吃明星商品。 

2015年推出法式檸檬塔,熱賣8年至今仍是不敗定番品,以檸檬原汁調製成的酸甜檸檬餡,搭配優格調製成蕾雅慕斯,每月熱銷超過20萬個,名列網路上甜點老饕心目中冠軍甜點。

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全家觀察日本甜點市場流行趨勢,持續研發千層蛋糕、餅乾三明治等多樣化甜點型態。千層蛋糕以細緻餅皮與鮮奶油內餡,濃郁而不甜膩的層次堆疊,打造媲美專賣店的精緻口感,並一次推出法式千層蛋糕、抹茶千層蛋糕2種口味可選擇。

更長期與日本全家技術交流,導入日本熱銷破千萬顆超人氣商品餅乾三明治型態,攜手台酒聯名推出「白蘭地葡萄餅乾三明治」,將浸泡台酒玉山白蘭地的葡萄乾融入奶油乳酪內餡,豐富每一口的味覺體驗。

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全家鮮食OMO整合部黃正田部長表示,前兩年在疫情影響下,消費者減少出門頻次,需要甜點療癒身心,全家甜點銷售因而逆勢成長,不僅下午茶時段銷售佳,午間用餐時段更成銷售高峰。全新甜點品牌minimore將再延續明星商品開發、日本專業技術與創新聯名口味3大策略,線上線下雙渠道推出各式甜點。

全家便利商店與靖娟兒童安全文教基金會合作,推出「小黃帽交通安全公益計畫」,透過線上線下公益渠道,為兒童的交通安全募款。這次特別邀請國民姊夫AKIRA擔任交安守護者,捐款滿額不僅贈送限量交通安全御守,並有機會抽中AKIRA親筆簽名紀念御守,力邀全民一起預守孩子的交通安全,為孩子打造安心安全的生活環境。

全家公共事務暨品牌溝通室部長吳采樺表示,全家曾透過廣受喜愛的小小店長活動,由店長向社區孩童與家長宣導「正確過馬路,安心好購物」的知識。全台超過4100間店舖,綿密且深入民眾日常生活的特性,是宣導兒童交安的最佳場域。

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