TWG甜蜜茶宴派對 溫馨品茗清香滋味

世界奢華茶葉品牌TWG Tea隆重鉅獻2023兔年限定「茶宴派對茗茶」慶賀新年,「2023甜蜜春季套餐」與「甜蜜春季茶香馬卡龍」,敬邀品茗鑑賞家同慶喜慶佳節,攜茗茶迎接吉祥與繁榮。

TWG Tea以2023年度限定新品茶宴派對茗茶(Tea Party Tea)迎接兔年。栩栩如生的金兔蹦跳象徵好運來,奢華金紅色點綴於青翠茶罐,活潑卻又不失大器。

茶宴派對盛品系列調配以質潤細膩綠茶為基底,完美融入柔和香草及莓果香甜風味,沉醉於清透而芬芳的茶湯裡。溫和滑順的口感適合搭配佳節糕點及餅乾享用,沏壺茗茶與家人同享茗茶饗宴。 

TWG Tea為新年假期與西洋情人節研發限定茶香料理,期間限定推出2023「甜蜜春季套餐」(Sweet Holidays Set Menu),包括每日湯品、茶香麵包、節慶特別主餐、主廚創作甜點與佐餐茗茶各一份,與所愛之人共享溫馨過節。 

主餐煎北海道干貝(Seared Hokkaido Scallops)佐紐約早餐茶香法式奶油醬汁與精煉蝦油,搭配菊芋馬鈴薯泥。長時間烹煮的濃郁茶湯提煉出干貝鮮美,搭配爽口的油封甜菜根與青翠蘆筍,口中迸發濃郁鮮甜的海鮮香氣宛如優游海洋。 

主餐香煎美國無骨牛小排(Pan-seared US Boneless Short Ribs Steak)佐酥脆牛蒡與清炒嫩豆苗葉,搭配茶宴舞會茶香入饌的迷你馬鈴薯。地中海蒜味醬交織醃漬洛神花的酸甜風味,層層香氣與清爽溫順的精燉牛肉醬汁達到完美平衡。

甜點椰子奶酪搭配覆盆莓醬汁(Coconut Panna Cotta)覆盆莓鮮豔的粉色如綻放般春天花朵,優雅駐足雪白綿滑的椰子奶酪。酸甜覆盆莓為椰子的馥郁香醇增添層次,搭配椰子蛋白餅及玫瑰芳香茶覆盆莓雪酪,細細清香纏繞幸福滋味,為茗茶美食畫上完美句點 。

TWG Tea以甜蜜春季為題,再次推出期間限定馬卡龍。甜蜜春季茶香馬卡龍(Sweet Spring  Macarons)以蝴蝶夫人之茶基底,搭配香濃軟滑白巧克力及草莓;溫柔粉色外殼綴以金澤,香甜内餡包裹於手工製作酥脆外殼,一口咬下甜蜜四溢、唇齒留香。

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