受疫情情勢影響,不少家庭取消母親節聚餐行程,但即使在家慶祝,也別忘了端出儀式感滿分的蛋糕與媽媽及全家人一起分享!藉著各具特色的精美蛋糕,在這一年一度的母親節對媽媽說出心中的感謝之情吧!

「一之軒」
親親寶貝:知名連鎖烘焙店一之軒與麻吉貓合作推出母親節限定「親親寶貝」聯名蛋糕,散發天然紅麴香氣的粉紅蛋糕體,搭配比利時進口愛迪亞果餡,製作酸甜草莓奶霜與法國紅龍紅醋栗,不僅擁有夢幻外觀,口感更是鬆軟化口,充滿莓果香氣,超級適合送給喜歡酸甜水果系媽媽。

馥莓摯愛:內餡結合香甜草莓與濃郁奶油卡士達,搭配澳洲頂級夏威夷果仁增加口感與風味,頂層綻放的玫瑰落落大方又優雅。
玫瑰仕女:迷人的玫瑰香氣加上清爽討喜的香甜水蜜桃,側臉剪影看起來沉穩而堅強,以荷蘭裝飾巧克力精品品牌Dobla花朵巧克力、粉晶珍珠與粉紅巧克力脆球妝點,媽媽的剪影散發出最堅毅又溫柔的迷人光芒。

「聯翔餅店—豐原」
甜心天鵝:台中知名的聯翔餅店推出甜心天鵝蛋糕,以天鵝美麗優雅姿態象徵總是溫柔關懷子女的媽媽。特別選用日本十勝地區直送的北海道四葉奶霜、日本製粉株式會社鑽石麵粉製作,搭配比利時進口愛迪亞青蘋果餡,與斯里蘭卡緹莉亞伯爵紅茶調和紅茶蘋果餡與微甜布丁,清爽的北海道鮮奶油與內餡風味就如同外型一樣優雅。

「TOP烘焙房」
瑪格愛栗:花蓮質感名店TOP烘焙房喊出給媽媽「赤裸裸的愛」口號,主打蛋糕減糖、奶油減量。「瑪格愛栗」生乳裸蛋糕使用法國進口嚴選諾曼第乳源的飛雪發酵奶油,與日本進口鑽石麵粉製作減糖戚風蛋糕,再以日本北海道四葉生乳、法國栗子泥層層交疊,口感綿密、充滿微甜栗子與純淨乳源的天然香氣,獻給媽媽清爽無負擔的愛。

「七見櫻堂」
大正浪漫物語—蜜桃優格巴斯克乳酪蛋糕:日系質感甜點專賣店七見櫻堂首推出蜜桃優格巴斯克乳酪蛋糕,使用法國愛樂薇乳脂起士製作風味醇厚的覆盆子巴斯克,承載蜜桃優格與蜜桃草莓晶凍夾層,再以口感輕盈不膩口的優格風味愛樂薇奶油香緹。與荷蘭進口Dobla玫瑰花瓣巧克力點綴,藉精選食材演繹大正時代日本街頭翩翩起舞的少女裙擺,喚起每個媽媽心中潛藏已久的少女心。

雪珀花庭—焦糖野莓蛋糕:純淨潔白的奶油抹面布滿小巧的鮮奶與焦糖香緹,外層數顆焦糖莓果脆片像是散落在雪地的毬果,可愛還帶來驚奇的爽脆口感。隱藏在法國愛樂薇鮮奶油雪地之下,則是濕潤鬆軟的海綿蛋糕,與香苦焦糖布蕾和綜合野莓庫利,特別添加法國進口紅龍綜合紅莓,酸甜濃郁與鮮奶油一同品嚐就像喝下新鮮果昔,味蕾層次超級豐富。