一碗秋蟹粥、一座無限享用的副食吧、火鍋店裡的現做手搖飲，吃飽不再是日常飲食的唯一訴求，而是在熟悉的餐桌玩出新意，讓日常用餐開始有了更多元靈活的選擇。

秋意漸濃，品嚐秋蟹不再只是走進高級海鮮餐廳的專屬儀式，而是能輕鬆融入日常生活的溫暖提案。台灣雞湯粥品粥大福發表人氣季節限定”極鮮雙蟹粥”限量回歸，將秋日鮮味豪邁融入招牌雞湯粥底。

繼先前在THREADS引發熱烈討論後，極鮮雙蟹粥為城市裡的食客帶來兼具視覺與味的秋季新選擇。滿滿蟹鮮融入粥底，每一口都吸附濃郁海味；除了直接剝開螃蟹品嚐鮮甜蟹肉，也能將蟹肉拆出後拌入粥中，兩種不同吃法呈現蟹膏入粥，鮮甜回甘口感。

極鮮雙蟹粥選用台農71號益全香米，搭配招牌雞湯與鮮甜蛤蜊現點現煮。每碗豪氣放入2隻帶有蟹膏的螃蟹，隨著熬煮過程，蟹膏與海鮮精華釋放，讓原本醇厚的雞湯底增添鮮甜濃郁的海味層次。入口先是雞湯的溫潤醇香，隨後透出蟹膏與蛤蜊交織的鮮甜滋味，呈現蟹膏入粥的秋日限定風味。

除了品嚐吸飽海鮮精華的粥底，這款粥品也提供靈活的飲食樂趣。食客能直接剝開螃蟹享用鮮甜蟹肉，也能將蟹肉拆出後拌入熱粥，讓蟹肉與濃郁粥底充分融合。一碗粥一次滿足2種吃法，粥大福透過季節食材的跨界展現，讓日常粥品隨著四季變化吃出不同驚喜，為打造兼具品質與溫度的秋日解饞滋味。

深耕西門商圈的TAKAO1972打狗霸火鍋啟動全新品牌改版計畫，旗下西門店與昆明店同步改版，以主鍋精彩且副食更有戲為核心概念，打破傳統火鍋店副食僅作為襯托的既定印象，重新定義個人鍋物的超高CP值用餐體驗。

這次改版的靈魂聚焦於”副食不再只是配角！超豐盛特色主食吧讓人差點忘了來吃火鍋”，全面升級特色副食吧與飲料吧。將多款經典主食與人氣美食搬上餐台，鹹香入味的牛丼飯、香氣四溢的麻油雞飯、麻香濃郁的麻辣鴨血豆腐、質感獨特的芋香炊粉，提供6大特色主食與豐富飲品無限享用。

搭配嚴選肉品與無限量供應的副食內容，打破傳統白飯與麵食的單一選擇，讓原本只是配角的主食吧搖身一變成為整場鍋物饗宴的另一個主角。消費者能自由搭配各式台日風味料理，豐富的跨界料理與自在的飲食選擇，在火鍋沸騰之餘探索豐富的風味層次。

湯底與用餐形式實現了”8款異國特色湯底一次到位，個人鴛鴦鍋滿足雙重味蕾”極致享受，提供北海道昆布鍋、台味石頭鍋、日式壽喜燒、台味麻辣鍋，及越式香茅鍋、泰式酸辣鍋、義式番茄鍋與韓式泡菜鍋等8款多國風味湯底，感受升級後的鍋物魅力。

全新推出的個人鴛鴦鍋更打破傳統鴛鴦鍋需多人共享的限制，讓單人吃火鍋也能自由組合2種湯底，創造更多元的用餐樂趣。打狗霸以”個人鍋物親民登場不收服務費，搶攻西門商圈高CP值火鍋市場”為定位，結合異國風味湯底、個人鴛鴦鍋、嚴選肉品與特色副食吧無限享用，一人獨享或聚餐約會都能自由搭配。

吃火鍋流行搭配精釀手搖的飲食風潮，海底撈於台中廣三SOGO店全新打造台中首間嗨飲吧，將手搖飲空間直接搬進火鍋門市，主打獨特的開心果奶蓋系列，開幕期間特別推出專屬體驗與抽獎活動，讓食客除了挑選鍋底與菜品，也能品嚐現做手搖飲的精緻風味，帶來視覺與味覺雙重滿足。

這次嗨飲吧主打獨特的開心果奶蓋系列，濃郁堅果香氣結合綿密奶蓋，為原本重口味的火鍋饗宴注入清爽且具質感的風味層次。透過將手搖飲融入圍爐場景，翻轉了傳統用餐的形式限制，讓食客能在熟悉的火鍋場景中體驗吃鍋配手搖的不同樂趣。

海底撈透過將日常手搖與經典火鍋結合，翻轉了傳統圍爐的形式限制，讓聚餐體驗不再僅限於鍋物本身，而是成為兼具質感與生活溫度的潮流餐飲體驗。同步推出打卡互動與限時體驗，在享受圍爐溫暖時，也能品嚐到現做手搖飲的精緻風味。

除了台中廣三SOGO店，嗨飲吧早已拓展至信義微風南山店、台北西門店、新莊宏匯店及台南FOCUS店等時尚據點。從季節新品、特色鍋底延伸至餐桌上的飲品搭配。嗨飲吧將手搖飲巧妙融入圍爐場景，挑選菜品，也能依個人偏好選擇質感飲品，為聚餐的味蕾起伏增添更多變化與層次。