盛夏的夜空流傳著跨越星河的浪漫故事，台北美福大飯店迎接七夕情人節推出”蜜戀星河 賞味七夕”情人餐企劃，賞味七夕，甜蜜午茶、義式套餐，於浪漫節日用味蕾戀享好味。

MOMENT CAFÉ＆BAKERY打造”蜜戀七夕”午茶套餐，選用濃情寓意的緋紅色覆盆子與柔美花香荔枝等水果製成限定甜品，搭配咖啡或茶飲，甜享戀愛酸甜滋味。”果香蜜語”覆盆子鳳梨慕斯以優雅的心型與緋紅色外觀展現濃情蜜意，內餡以微酸帶甜覆盆子與金黃香甜鳳梨，交織出酸甜感，細緻滑順的慕斯象徵彼此間的溫柔以待。

“心動滋味”荔枝蘋果乳酪選用帶有柔美花香的荔枝與初戀般清甜果韻的蘋果交融，傳遞攜手共度的浪漫，外層慕斯選用北海道乳脂香濃乳酪製成，口感細緻奶香濃郁，猶如戀人間甜蜜的心動滋味。

GMT義大利餐廳推出”夏戀星河”海陸套餐，於簡約高雅空間品嚐主廚特製義式海陸料理，優雅品味義式情人饗宴，為戀情加點甜蜜儀式感。晚間可步行至戶外庭園露台，感受夜裡靜謐星空，享受夏日浪漫。

開胃前菜”義式薄切生鮪魚片佐柚子醬”將新鮮柚子與油醋調製成微酸清香柚子醬，點綴以黑蒜、白酒及紅酒醋製成的黑蒜泥，為生切鮪魚增鮮提味。”澎湖絲瓜濃湯／山瓜子”選用清甜澎湖絲瓜打成細緻泥狀，搭配天使髮絲麵與肉質緊實的山瓜子，品嚐夏日清鮮香濃。

“廣島生蠔／烏魚子／檸檬燉飯”選用廣島飽滿肥美生蠔以義式炸海鮮手法炸至外酥內嫩，搭配布拉達起士與檸檬汁製成的義式燉飯，點綴鮭魚卵、拇指檸檬、糖漬檸檬片與現刨香烤烏魚子，不同酸度檸檬香氣交織，展現浪花般層層襲捲味蕾的海洋鮮香。

海陸主菜”美國PRIME肋眼牛排／龍蝦身”煎至色澤粉嫩，搭配由在地香甜鳳梨果肉、洋蔥、紅辣椒與蘋果醋炒製之特製鳳梨酸辣醬，酸甜微辛平衡脂香。爐烤龍蝦身海味馥郁，搭配甘蔥、白酒、菠菜與鮮奶油製成雙色奶油醬，甘醇甘美。

餐末以限定”莓果蛋糕”收尾，結合微酸覆盆子、香甜鳳梨內餡與濃厚鳳梨香氣的滑順慕斯，果香清新，讓味蕾的浪漫饗宴以戀愛的滋味收尾。可加購精選義大利與法國紅、白酒或氣泡酒，斟上一杯浪漫，享受專屬倆人的甜蜜時刻，為戀情再添氛圍感。

台南遠東香格里拉飯店38層醉月樓中餐廳擁有俯瞰府城古都全景天際線絕佳景觀，以”細工美學”重新演繹江南風華，全新菜色以時間粹煉與工藝火候說料理故事。

許忠賢主廚及團隊以”一道菜，一個故事”為概念推出全新菜單，透過江浙料理講究時間、火候與細工技法，融入不同地域料理特色，讓每道料理都承載風味與文化，也讓高空餐桌成為一場細膩優雅的飲食體驗。

新菜延續江浙料理細膩有分寸的風味，許忠賢主廚融入川味、粵式與府城飲食意象，以時間粹煉與火候說料理故事，呈現中菜工藝與文化交會的多元面貌。「好的味道急不得。真正經得起時間考驗的料理，往往是在火候、時間與經驗中慢慢累積而成。」

“金陵文武鴨湯”以白鴨清鮮為”文”＆燒鴨醇厚為”武”共燉，2種截然不同風味自然融合，溫潤鮮甜醇厚滋味，成就一盅層次豐富卻清雅的好湯。“稻草札天麴肉”煙燻香、醬香與麥香逐層堆疊，濃郁而不顯厚重。

“石鍋羊肚菌燒豆腐”樸實食材吸附湯汁精華，簡約中呈現耐人尋味的細節。”四川潑辣高山鱸魚”利用熱油潑灑瞬間激發辛香，麻辣鮮香仍保有魚肉清甜。“上海沙薑蔥油雞”以江浙蔥油溫潤結合廣東沙薑清香，透過舒肥低溫慢煮鎖住鮮嫩肉汁。

“蒜子豆腐燒筍殼魚”採先煎後燒工法，使魚肉充分吸附醬汁。”江南灶香滷豬手捲”將豬蹄慢滷去骨後覆上膠質醬凍，濃郁滑順不顯膩。“桂花炒蟹肉”將蛋液經快火翻炒成細碎如桂花般金黃色澤，最見鍋氣與精準火候。

“府城腐皮鯛魚鮮蝦捲”將在地海味融入江南細工，將台南蝦捲意象以傳統手工菜重構。”江南灶生煎包”還原經典上海麵點底酥內嫩紮實質地。”定勝狀元糕”靈感源自江南傳統點心，以歷史寓意為餐後帶來獨特文化辨識度。

許忠賢主廚透過時間的淬鍊與細膩手藝，將一道道承載地緣文化與職人精神的經典，轉化為府城高空天際線下優雅流轉的宴飲記憶。同步規劃限定嘗鮮優惠，邀請饕客登頂高空餐桌，細細品味江南風華。