台北文華東方酒店文華CAFÉ(CAFÉ UN DEUX TROIS)於仲夏之際推出全新季節午間主餐。主廚盧奕翔匯聚季節香氣與台灣在地海陸食材，採擷仲夏繽紛滋味，提供全新精緻單點主餐與活力健康沙拉吧，綻放午後愜意食光。

盧奕翔主廚以”仲夏果香"演繹時序之味、汲取盛夏明媚果香為靈感，嚴選日本和牛、波士頓龍蝦、莫瑞鱈等頂級海陸食材，佐以法式經典醬汁雅致香韻，添入百香果、柚子或柑橘等刻畫旬味景緻，以匠心廚藝凝聚季節風味，詮釋夏季味蕾精緻午間食光。

週一～週四平日午間饗．吃．吧推出嫩煎宜蘭豪野鴨胸佐覆盆莓紅酒醬、香煎刺花斑佐羅勒番茄醬、炙烤屏東黑豚菲力佐柑橘醬汁與爐烤日本A3和牛紐約客搭配百里香醬汁及X.O.醬波士頓龍蝦美饌。可任選上述一道精緻主餐，及享用自助式活力健康沙拉吧與開胃冷肉盤。

週五～週日週末午間鮮．吃．吧主餐包含嫩煎雞腿捲佐百香果奶油醬汁、香煎莫瑞鱈佐香柚蛤蜊醬汁與爐烤日本F1和牛菲力佐勃根地紅酒醬，可暢快無限暢享海鮮餐檯當令豐盛季節海鮮，無限享用餐檯上繽紛多元精緻寰宇開胃佳餚，及主廚精心料理美味熱菜。

文華CAFÉ精緻奢華半自助式午餐以海陸珍饈恣饗季節味蕾奢華儀式感。沙拉吧特別選用室內生產高級水耕蔬菜，另有一系列精選開胃冷肉盤，享受豐富多元異國美味。繽紛誘人精品級手工甜點吧由西點廚藝團隊精心打造，優雅吸睛外形、精緻細膩口感，每款都洋溢驚喜繽紛滋味，以舌尖暢享食尚美饌。

台北文華東方酒店M.O. BAR攜手多哈文華東方酒店餐飲團隊，探索印度香料繽紛層次與土耳其料理溫暖風味，限定日分別推出印度及土耳其主題期間限定風味饗宴，呈現穿越印度與土耳其夏日風味之旅，以味蕾漫遊夏日奢華異國風情。

多哈文華東方酒店主廚Jay Singh跨海來台掌杓"印度香氣"主題饗宴及風味調酒，北印度街頭小食、KERALA沿海料理、皇室御廚香料傳承，將印度香氣以分享式餐桌呈現層次豐富香料風味。分享式套餐包含風味迎賓飲品、2款開胃前菜、3款經典點心、3款主菜及1款甜品。

多哈文華東方酒店米其林指南入選LIANG RESTAURANT(梁中餐廳)LIANG BAR調酒師Sohan Singh Rathore亦將攜手M.O. BAR調酒師，精心設計多款印度風味單點調酒，"Mango Lassi"揉合優格與咖哩打造獨特風味、"Coconut CurryColada”添以創意玩轉經典風格、"Royal Maharaja"綻放繽紛香料及椰子溫潤香氣等。

MANDARIN ORIENTAL DOHA多哈文華東方酒店Mervan Tekin主廚專精土耳其及地中海風味料理，將於台北精彩演繹”土耳其風情”主題饗宴及風味調酒，同步推出多款風格獨具土耳其風味單點調酒。同時預訂2場風味饗宴可獲贈印度及土耳其風味主題限定調酒。

土耳其安納托利亞(ANATOLIA)小食拼盤傳統、市集鮮活風味、當地家常料理溫暖底蘊，將土耳其風情以分享式饗宴匯聚新鮮香草、煙燻辣椒與香料層次。分享式套餐包含風味迎賓飲品、4款冷前菜、3款熱前菜、3款主菜及1款特色甜品。

正宗港式嘆早茶期間限定回歸！台北美福大飯店潮粵坊餐廳週日上午限定推出復刻道地港式”嘆早茶"活動，在悠閒晨光品味多款經典港點，讓早餐成為一場深刻的文化饗宴，打造今夏最講究的周末慢活早晨。

廣東飲食文化"嘆"字代表優雅享受。在香港，嘆早茶是一頓早餐，亦是一種融入日常生活文化。親友相聚圍坐茶桌沏上一壺香茗，搭配一籠籠港式點心，在茶香裊裊與蒸籠熱氣間細細品味1盅2件經典滋味，享受悠閒愜意晨間時光。

來自香港的王志孚行政主廚推薦夏日經典菜色，還有近25種點心與暖胃粥品及麵食。入座後先沏上一壺清香回甘杞子菊花茶，帶有優雅清甜滋味，加入溫潤枸杞明目清熱，為接下來的味覺饗宴溫柔開場。

“冰火菠蘿油"在口中激盪極致冰火雙重天，配上精緻細膩"冰心綠豆糕"，淡淡豆香帶來夏日清涼感。“招牌原籠蝦餃皇”展現薄透澄皮包覆飽滿蝦泥精緻工藝，"蟹黃蒸燒賣"表面舖滿鮮美蟹黃、口感扎實豬絞肉內餡製成。

“蠔皇蜜汁叉燒包”鬆軟外皮包入叉燒鹹甜內餡，回味無窮。“生滾魚片粥"魚肉鮮嫩、"滑香生滾牛肉粥"滑嫩鮮香，瞬間鎖住海味鮮及肉品甜，每口都是溫柔撫慰。"奶油焗海味白菜"熱騰騰溫暖飽足。"懷舊馬拉糕"口感蓬鬆香甜。

夏日飲料推薦"杞子菊花茶"，還有"將軍澳凍奶茶"，主廚還原道地家鄉味，茶濃奶香，滋味滿分，完美復刻正宗港式飲品風情。現場也準備了三峽碧螺春與南投金萱茶等在地好茶，用放鬆步調體驗道地港式早茶。

天成飯店集團台北天成大飯店、台北花園大酒店與天成世貿國際會館之翠庭中餐廳，共同推出期間限定”豚香雅饌”，主廚團隊聯手匠心演繹3道特色豚肉料理，輕鬆品味豚香雅饌中式風味精緻風華。

“梅汁陳醋燒腩排"酸甜可口開胃，遴選肉質軟嫩小腩排，展現清爽果香與細緻迷人滋味。"藤香花椒松阪豬"以麻韻交織口感香脆松阪豬，辛香椒麻，鮮甜爽口美味迷人。"天成寧式東坡肉"以豐腴軟嫩五花肉吸收滷汁精華入口即化，滋味不凡。

高雄洲際酒店WA-RA日式餐廳推出”夏の割烹”期間限定旬席，以七夕素麵海膽與土用丑日炭火鰻魚為題，將日本節氣飲食精神化為一席旬味款待，每次入席，都是一場無法複製的全感官饗宴。

WA-RA割烹(KAPPO)僅設16席，料理長工藤將和(Kudo Masakazu)以旬為信仰、當令食材為本，無菜單旬味隨節氣更迭而生，順應盛夏節氣入菜，將飲食文化轉化為餐桌上味覺意象，透過即席料理、炭火香氣與精準出餐節奏，感受一場專屬盛夏日式旬味劇場。

日本民間7月7日七夕有品嚐素麵節氣習俗。料理長以細滑素麵鋪陳銀河意象，覆以豐腴飽滿新鮮海膽，金黃色澤如星河流光。料理長將七夕鵲橋意象具象化於席間，濃郁海潮鮮甜與清雅麵香交織盛夏星河，餘韻綿長，品味盛夏限定旬味。

7月下旬土用丑日，WA-RA以炭火鰻魚致意江戶時代流傳至今滋養習俗，料理長採關西作法連頭帶尾炭火直烤，使鰻脂表皮酥脆焦香、內裡豐腴綿密。從七夕海膽到土用鰻魚，於盛夏感受日本千年節氣飲食文化最誠摯細膩的款待。