高雄THE AMNIS然一酒店雲垂樓攜手"甜點界畢卡索"法國殿堂級甜點PIERRE HERMÉ PARIS，推出期間限定”海風中的巴黎"聯名下午茶，將巴黎精緻語彙轉化為屬於高雄的風味體驗，從馬卡龍到經典糕點一次完整呈現。

下午茶集結PIERREHERMÉ PARIS經典甜點與THE AMNIS團隊研發鹹點，特別推出季節限定馬卡龍，以草莓優格與香草橄欖風味率先展開味覺篇章，帶來清新富層次感受，從藝術到風土的轉譯味覺設計，打造橫跨城市與文化的味覺對話。

甜點設計特別呼應高雄氣候與城市節奏，整體風味以清爽為主軸。2款不定期推出季節限定馬卡龍，草莓優格馬卡龍明亮果酸與柔滑乳香交織，呈現輕盈清新層次；香草與橄欖馬卡龍融合橄欖油草本氣息與香草溫潤香氣，在甜與鹹之間展現優雅平衡。

經典起司蛋糕與經典百香果塔以明亮果酸平衡甜度，展現更適合南台灣氣候清爽層次。香榭玫瑰可頌融合玫瑰、荔枝與覆盆子，勾勒細膩優雅巴黎風味。松露蘑菇慕斯堆疊溫潤深邃菌菇香氣，海風干貝司康以細緻海味收束，為整體風味增添港灣意象。

下午茶透過甜與鹹交錯節奏安排，讓整體風味隨品嚐過程層層展開。由花果香氣展開至鹹香收束層次，經歷轉折與堆疊味覺旅程，留下內斂悠長的餘韻。讓精緻轉化為一種更自在、更貼近日常的存在。

台北慕軒飯店，臻品之選GUSTOSO義大利餐廳推出全新WINE PAIRING餐酒搭配套餐，由資深主廚蔡鎮規劃，以風味共振為核心概念，打造3道式與4道式餐酒體驗。

本次套餐精選東港烏魚子、北海道干貝、菲力牛排與花蓮鴨胸等食材，以酸度、油脂、礦物感與香氣交織為主軸，串聯多款精選酒款，料理與酒款彼此映襯，以各國烹飪技法呈現食材與酒款之間的風味連結。

開場以聖艾諾火山岩氣泡水揭開序幕，延伸為首道創意小點”火山岩"，烏魚子保鮮風味，作為銜接白酒的前導。前菜"煙燻醋漬宜蘭胭脂蝦沙拉"呈現自然熟成口感，搭配帕拉酒莊千燈白酒強化海味鮮甜。

“普羅旺斯北海道干貝，杏仁泡泡"搭配庫蘇馬諾酒莊西西里因索里亞白酒，以奶油與堅果香氣延伸風味。主餐"經典夏多布里昂，利佛尼斯醬汁"選用菲力牛排佐主廚醬汁，芳提娜酒莊桑嬌維塞紅酒紅櫻桃與草本風味與醬汁番茄風味呼應，展現地域風土和諧連結。

主食"爐烤花蓮鴨胸，黑松露野菇寬麵"以鴨胸與軟嫩香氣鴨肝組合，呈現油脂與果香交織層次，搭配富波里契拉經典紅酒與鴨胸與松露氣息相互牽引，使香氣逐步展開。甜點"焦糖地瓜荔枝慕斯"選用台灣路酒莊金香葡萄酒做收尾，荔枝果香與地瓜烘烤甜味形成細膩風味，為整體餐酒體驗留下優雅而餘味綿延的結尾。

此外，淡江大橋通車，將捷金鬱金香酒店”2026會議假期住房專案”提供企業多元方案，主打會議、住宿一次到位整合型服務，依入住人數提供房型彈性選擇，打造兼具效率與舒適的度假式會議新體驗。

將捷金鬱金香酒店坐落淡水河岸第一排，擁有開闊河景與自然景觀，遠離城市喧囂，會議之餘可漫步園區或欣賞河岸風光，轉換節奏激發靈感，讓工作與休息取得平衡。專案內容整合空間、餐飲與住宿服務，涵蓋完整會議與餐飲安排，提升整體會議品質與效率。

包含2次會議時段、1次會議茶點與咖啡茶服務，提供早餐、午餐及晚餐各1次。早餐與晚餐可於館內餐廳享用，午餐提供精緻會議餐盒，讓與會者專注討論時也能享有完善餐飲支援。專案滿足不同規模團隊需求，讓企業在規劃會議行程時更具彈性與便利性。