”福”字星級飯店隆粽呈現 鮮香美味交融滋味

端陽禮讚,福粽飄香,隆”粽”呈現應景節慶饗宴,台北福華豐饌隆粽饗宴,福容飯店端午福粽同賀,六福集團奢華粽宴。

台北福華大飯店”端午豐饌.隆粽饗宴”端午禮盒正式開賣,由江南春、珍珠坊與點心坊3大餐廳主廚攜手各展好手藝,共同推出近20款粽子口味,揉合傳統與創新,在端午仲夏獻上福華滿滿心意。

福華網羅南北部特色古早台味經典粽、要價近千元地道港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽,與結合靜岡抹茶及季節水果的日式冰心粽,台味、港風、浙菜、日式4大菜系甜鹹粽口味,一次滿足。

江南春餐廳主廚劉宜嘉精心設計端陽飄香粽禮盒,一次可品嚐傳統湖州鮮肉粽、御品八鮮粽與辣味犇粽等8種不同口味粽子。新品雙寶酒糟鮮肉粽將五花肉以黃酒糟醃漬浸泡24小時,風乾一天後入烤箱烘烤,鎖住濃濃酒粕香氣。紅燒鮑魚粽以海鮮為主角,新鮮鮑魚加入金華火腿特製老母雞醬汁一同熬煮,將吸收海陸精華的湯汁融合進米飯中,打開粽葉就能聞到撲鼻而來極致鮮香。

珍珠坊廣式福粽禮盒再添新意,主廚葉晉誠特別獻上紅糖蓮子豆沙粽,外皮使用口味清甜紅糖,包裹綿密紅豆沙與蓮子,經典組合老少咸宜。單價最高的奢華代表吉利八寶裹蒸粽,內含干貝、鮑魚與松阪豬等8種山珍海味,包裹成飽滿四角形,是現已相當少見的傳統港式粽。

點心坊冰心Q粽禮盒推出百香果芒果麻糬與日式玄米茶柚子麻糬2種新風味,結合夏季清爽水果、豆沙與靜岡抹茶餡料,酸甜滋味在口腔迸發,冰涼食感最適合作為酷夏午後甜點。

福容大飯店精心獻上限量2024端午福粽禮盒,共有極品八寶干貝粽、招牌栗香鮮肉粽、御選湘蓮蛋黃粽、蜜香桂花黑米粽、及金福養生素齋粽5種口味,涵蓋鹹粽與甜粽、葷食與素食,大顆飽滿、用料實在、澎湃內餡,滿足全家人的喜好與味蕾。

極品八寶干貝粽食材豐富,料多紮實,口口滿足。招牌栗香鮮肉粽口味經典,鹹香入味。御選湘蓮蛋黃粽口感層次豐富,香味四溢。蜜香桂花黑米粽採用創新方式詮釋甜粽,視覺美麗吸睛,香甜綿密,回味無窮。健康養生的金福養生素齋粽,清香可口,是奶素者最愛。

六福旅遊集團推出龍王極品鮑魚粽,龍王粽極致再升級,將世界3大名鮑六頭吉品鮑、北海道瑤柱等矜貴餡料包入鮮活龍蝦,豪奢海味與糯米交融,奢華精品級粽禮限量600組。

粵亮廣式料理廚藝團隊今年將龍王粽極致升級,主打用料食材升級豪奢版龍王極品鮑魚粽,將頂級奢華海鮮包入肉質Q彈鮮活龍蝦,搭配台灣在地食材潘氏農場鹹蛋黃、飽滿厚實北菇,包覆於古法手炒銀川有機長糯米,鮮美精華與綿密糯米完美交融。

隨著大片粽葉展開顯現驚艷外型,海鮮滋味豐醇撲鼻,滿載豐腴滋味,夾帶竹葉及荷葉淡雅清香,展現色香味俱全的華麗粽宴,款款均以巧手製作,重量直逼一台斤,適合與家人分享極致節日滋味,更是餽贈奢華之選。

豐融家傳燒肉粽秘滷黑毛豬五花肉搭特選干貝,海陸豐融精華與軟糯香黏糯米完美結合,重現懷舊經典北部粽的雋永美味。附贈六福永續環保保溫提袋,可重複使用環保設計概念,使用食品安全級包材,兼具保冷及保熱功能。

Elite Concept一禮莊園結合花藝美學推出端午花藝掛飾”豐裕端陽”,將傳統寓意驅邪避凶的菖蒲搭配多款精選花材,為居家生活增添美感與節慶感,展現兼具傳統習俗與時尚的花藝美學。

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