日本「山口和牛燦」首次來台與國人見面！山口和牛燦霜降油花濃淡分配勻稱，是正宗日本入口即化和牛，極致口感絕對值得等待，讓用餐不只是滿足口腹之慾，而是一場美妙且難忘的味蕾饗宴。

御頂國際集團與”和牛界直播霸主”東港強攜手成立晶強和牛貿易，開啟多項與日本企業的合作，結合雙向資源及產業優勢大力推展和牛貿易，提供國內餐飲同業最優質的和牛食材。

2024年晶強和牛引進京都祇園著名燒肉名店，在新竹開立高級燒肉品牌，讓國人有機會品嚐最美味的和牛美饌。首發安排山口縣指標性和牛「山口和牛燦」於台灣初登場，特邀日本高級官員山口縣知事村岡嗣政むらおか．つぐまさ及副議長島田教明來台共同宣傳山口和牛燦，一起揭開台日經貿合作新扉頁。

御頂國際董事長孫正強表示，因日本山口縣與台南締結聯盟姊妹市契機源起，促使御頂國際與山口縣進行合作協定，除首波引進山口和牛燦，未來也將持續針對山口縣優質農漁牧產品及酒品、飲品進行宣傳推廣。

山口和牛燦(きらめき)是山口縣知名和牛主導品牌，由山口縣內50個畜牧農場生產，年產約440頭，是專門為生產牛肉而飼養的黑毛和種牛肉，最終肥育地及整個飼育期間一半以上在山口縣內，且必須由日本食肉格付協會評定肉質等級為４級以上才可稱之山口和牛燦，是符合一定定義的山口縣和牛品牌。

目前在日本國內共有86家店鋪販售山口和牛燦，海外主要出口至美國等國家，此次合作也是山口和牛燦首次行銷至台灣市場，未來國人可在御頂集團旗下餐廳、晶強合作採購餐飲同業業者搶先品嚐，也可在東港強網路直播銷售平台、東港強旗下燒肉餐廳及御頂將成立的高級燒肉餐廳同步搶鮮。

孫正強表示，御頂國際旗下御義旅行社也將深耕加強日本旅遊線，主打山口精緻旅遊行程，搭配觀光旅遊服務，除山口縣還將持續展開與熊本縣與熊本市、大分縣與大分市、新潟縣與新潟市的合作規劃與交流。