本事選酒隆重迎來由台灣百萬冠軍茶園 徐耀良茶園╳日本愛知縣百年酒造關谷醸造台日聯手釀製的限量700支全新款梅酒「蓬萊泉徐耀良 東方美人茶梅酒」，以迷人高雅茶香，帶來茶湯與梅酒的微醺高雅，成為梅酒界新巔峰！

蓬萊泉徐耀良 東方美人茶梅酒Sekiya Jozo Houraisen Oriental Beauty Tea Umeshu由本事選酒將有茶金美譽的台灣百萬冠軍茶園徐耀良茶園栽種的東方美人茶，與日本愛知縣關谷醸造共同釀製全新款梅酒。新竹徐耀良茶園茶葉全程手工製茶，堅持祖父製茶口訣”頭水、二香、三外觀”，以傳統正五手手路於全台共拿下15次特等獎，2005年創下1斤101萬元紀錄，是最高價比賽茶紀錄的茶園，被譽為茶金。 

台灣東方美人茶馳名海內外，茶菁經由人工採收、低溫炒菁、低溫乾燥後，呈現特殊花果蜜香。本事選酒邀請新竹峨嵋徐耀良茶園以珍貴的一心二葉、二次發酵的東方美人茶，遠赴日本愛知縣百年代表關谷醸造釀製”蓬萊泉徐耀良 東方美人茶梅酒”，也是第一支將台灣物產帶往日本合作，逆輸出販售到日本的茶梅酒。

徐耀良茶園精選標準一心二葉茶菁，經發酵至最高程度製成東方美人茶，風味細膩悠長帶花果蜜茶香，茶湯圓潤甘醇。日本關谷醸造精選融合能展現梅酒最純粹韻味的蓬萊泉自家製梅酒，梅子選用每年6月人工採收、揀選的鳳來青梅製成，甜度較收斂，經低溫貯藏淬鍊引出鳳來青梅的酸爽鮮美。製茶師與釀酒師以深厚經驗與超群技藝，將東方美人茶獨有溫柔醇厚蜒香、毫香與細緻蜜韻，完美傳達進通透美麗的琥珀色酒液裡。

與一般梅酒要冰飲才好喝的印象不同，蓬萊泉徐耀良 東方美人茶梅酒在常溫時即是最完美品飲狀態，高雅茶香沁入鼻尖，伴隨茶香引領的鳳來梅酸度，感受到梅酒的厚實與圓潤，後段茶香與梅酒氣息柔和同步釋放，完整茶梅酒體驗，將果實酒品飲風味昇華至充滿藝術的味蕾層次。

也可在常溫梅酒裡直接加入1、2顆冰塊，帶來充滿大人感的茶單寧感，恰巧反應是使用好的茶葉。徐耀良茶園茶師徐維伸表示，茶酒與茶葉的等級視低溫時是否會出現Tea Creaming凝乳現象，茶葉物質越豐富，轉換出的茶黃質等水溶性多酚氧化物質成分呈現正比例，這意味著是發酵後一心二葉茶葉夠鮮嫩才會產生，因此加冰塊後茶梅酒略帶混濁感實屬正常。

本事選酒創辦人徐子育Dino具有茶師資格，曾與徐耀良茶園聯手研發實驗氣泡茶，此次的困難是台灣沒有對應的專業機器，加上代理品牌關谷醸造擁有豐富釀造梅酒經驗，因此於具小批量無塵裝瓶線等專業生產機器的關谷醸造完成釀造、裝瓶與品質控管，此舉是罕見將台灣茶葉帶往日本合作釀造，並於日本、台灣等地販售的產品。

本事選酒透過茶與酒的專業，結合冠軍茶園精選茶葉與日本百年歷史關谷醸造，首批次生產700支蓬萊泉徐耀良 東方美人茶梅酒，為關谷醸造的梅酒產品帶來更完整的梅酒系列。台灣還可購得本事選酒代理關谷醸造的自家製梅酒、完熟有果肉梅酒、青紫蘇梅酒、蜜柑酒、柚子酒、藍莓酒，及東方美人茶梅酒共7款蓬萊泉系列，一次感受不同果實酒的獨特魅力。