日本凍齡抗氧新觀念，高可可多酚掀起美麗新浪潮「大人系の加酚生活家—可可多酚POP UP STORE」正式啟動。

後疫情時代，最新實證研究驗證：最前端的抗氧凍齡妙方，與食用富含可可多酚(cocoa polyphenols)的高濃度黑巧克力大有關聯，日本數據顯示，70％以上高濃度黑巧克力市場比10年前成長了12 倍。

日本食品品牌Meiji明治將可可多酚化為「大人系の加酚生活家—可可多酚POP-UP STORE」，讓愛美的女孩們，能夠體驗黑巧克力帶來排便順暢、養顏美容、幫助代謝、維持健康、有好心情的美好能量，也為巧克力洗涮長久以來被認為是「不健康」的罪名。

有健康美人封號的藝人瑞瑪席丹當起明治可可多酚代言人，與大家分享平時如何靠吃黑巧克力，也能讓自己看起來抗氧凍齡，為健康美麗加「酚」 

經常聽到喝綠茶有茶多酚、吃蘋果有蘋果多酚，這些抗氧化的成分多酚，同樣存在於黑巧克力中，而且是高濃度的黑巧克力，才具有抗氧化的優質多酚。明治讓忠於養生、重視健康的人能夠更進一步，體驗黑巧克力帶來的抗老魅力，藉此顛覆「巧克力＝不健康」的刻板印象

可可多酚化合物結構中，帶有芳香環之植化素，且多有OH質，概念類似兒茶素，而植化素就是植物次級代謝產物，為植物抵禦外界之防衛機制，富有生物活化性，具有抗氧化、抗發炎、調節免疫與抗老化的效果。

多酚類抗氧化的能力早已不是新聞，人體在日常生活與代謝中易生成活性氧物質，又稱自由基，一旦開始累積自由基，自由基便會開始攻擊細胞，導致產生疾病，而多酚的功能之一，就是中和自由基減緩對人體的攻擊性。

多酚可促進內源性抗氧化防禦機制，防止記憶衰退、延緩大腦衰老，調節神經生長因子，促進血管內皮細胞生成一氧化氮的作用，進而調節血壓，減少長期高壓狀況下荷爾蒙生成皮質醇，對大腦營養素發揮作用，減緩認知功能退化的可能性，

台北市康研心臟代謝診所林俊忠院長，表示日本實證有更多養生至上的前瞻者，已在日常生活中固定攝取巧克力，巧克力中可可多酚能帶來女性最重視的抗氧化效果及調節免疫，也可防止記憶退化、延遲衰老及遠離發炎，對人體帶來非常正向且長遠的影響。

日常生活固定攝取黑巧克力，已經成為許多日本人維持健康的新秘方！黑巧克力富含的可可多酚是咖啡的8倍、紅酒的4倍、蘋果的3倍，有益健康還能為美麗加分，顛覆大家對甜食既有的刻板印象。

在挑選黑巧克力時要特別注意可可多酚的含量，最簡單的篩選方式是直接確認巧克力外包裝上可可多酚含量標示，即使同樣濃度的黑巧克力含有的可可多酚含量也不盡相同。選擇時可挑含小包裝的商品，避免食用過量，當成下午茶點，減緩壓力又有益健康。