沏茶賞月經典不敗 半島星廚香醇可口

2022年中秋節月滿團圓,香港半島酒店推出兩款全新口味,由米其林星級大廚鄧志強師傅構思的「星廚系列」,迷你蛋黃芝麻豆蓉月餅,鹹甜濃香微妙可口,鹹檸檬白蓮蓉月餅帶有一抹鹹鮮果香,為傳統注入新意。

半島酒店的中秋佳話始於1986年,半島酒店所屬半島精品店推出開創新風的迷你奶黃月餅,以半島獨家秘方加上精選鹹蛋黃烘焙而成,30多年來穩佔港城中最受歡迎應節食品之列。

迷你奶黃月餅牛油酥皮配奶黃餡,金黃餅皮鬆軟薄嫩,內餡鬆軟口感綿密,醇厚的奶黃香氣,香濃甜滑口味一新,於傳統蛋黃蓮蓉月餅再開創新典範,被譽為香江經典。

今年半島推出三款新作,包括一款半島精選名茶奶黃月餅,及由半島酒店米其林星級餐飲「逸龍閣」顧問鄧志強師傅構思的兩款嶄新口味。

半島精品店除各式經典禮盒,2022年備受矚目的新品,是由米其林星級名廚、半島酒店中式餐飲顧問鄧志強師傅構思的「星廚系列」,其中包括蛋黃芝麻豆蓉與鹹檸檬白蓮蓉兩款迷你月餅。

鄧志強師傅從廣東飲食文化取材,發掘蛋黃芝麻豆蓉及鹹檸檬白蓮蓉兩款全新口味,蛋黃芝麻豆蓉月餅鹹甜香濃雅緻可口,鹹檸檬白蓮蓉月餅加一抹鹹鮮果香,兩者用料上乘,星廚系列為傳統注入新意。

星廚月餅禮盒華美精緻,香檳色禮盒上的半島經典蓮花圖案裝飾優雅大方,「星廚圓月禮盒」盛載以上兩款月餅各2個,另配有一罐陳年普洱茶葉。「星廚賞月禮盒」內更加配一對限量版陶瓷茶杯與一個茶壺,與親友用以沏茶賞月,別有一番雅興。

半島精品店還推出精選中秋禮物籃,每款均滿載半島月餅及精選食品。

為確保顧客能選購優質正品半島月餅,包裝上已引入識別編碼多年,現還提供網上認證版,令顧客倍感安心便捷。而在運送及儲藏方面更一向選用衡溫裝置,確保月餅的最佳品質。

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