金鑰款待風格漫遊 豐盛旅人尋蟹節慶盛宴

獲米其林一星鑰肯定的高雄洲際酒店,座落於高雄亞洲新灣區,以國際視野結合在地采風,將港灣城市的當代風貌轉化為深具質感的奢華旅居感受,以金鑰匙禮賓專業與個人化款待,開啟南臺灣港灣假期。

酒店特別呈獻IHG集團限時住房優惠,讓旅人以從容步調體驗海洋城市的獨特魅力,包含首波專為會員打造的”目的地特惠”、適用入住期間橫跨歲末至春季旅遊時節的”全球大促”,提供純住房與含早餐等多重選擇,邀請賓客規劃專屬的港灣假期。

米其林星鑰評選著重於酒店能否成為值得專程造訪的目的地,並透過在地文化連結,創造深刻的旅宿記憶。高雄洲際酒店從雅緻客房、特色餐飲到入微的個人化款待,讓每次停留都成為奢華旅居的美好序章。

金鑰匙禮賓司林達特憑藉深厚在地知識與服務經驗,依據賓客喜好與停留時間量身規劃專屬行程,從亞洲新灣區的藝文地標、港都特色街區到在地美食探索,將國際級款待延伸至旅途細節,為賓客留存獨一無二的高雄記憶。

台南夜間觀光呈現全新魅力,台南晶英酒店特別邀請搖滾新星帕拉斯樂團夜訪府城,由團員帶路探索獨具特色的夜間景點,串聯城市文化、美食與夜遊行程,感受台南不同於白日的迷人風采。

旅人可搭乘全台首創的府城微醺巴士穿梭巷弄踩點人氣酒吧,隨後走進承載360年歷史的臺南孔廟,在光環境計畫的柔和光影下,欣賞大成殿與明倫堂寧靜優雅的夜間風貌,細細品味古蹟深厚的人文底蘊。

晚餐時段踏入燈火通明的友愛市場,展開充滿生活氣息的夜間美食巡禮,品嘗程食堂特色手路菜、超咩茶鋪道地港式點心、TOMATO可麗餅與珠珠TAPAS,感受新舊交融的飲食文化。旅程最後移師安平搭乘夜間遊港船,在晚風與水光相伴下欣賞港灣夜景。

台南晶英酒店同步推出官網獨家”搭高鐵指定車次”住房專案,加購高鐵指定車次享超值車票優惠,入住另可享行政樓層晶英貴賓廊HAPPY HOURS優惠,亦可選擇連續入住兩晚搭配國旅補助,順應個人旅行節奏安排結合音樂、文化與夜色的輕旅行。

秋冬泡湯季節到來,北投老爺酒店攜手士林人氣早餐名店豐盛號,推出”豐盛旅人”聯名住房專案,將經典台式美食融入溫泉度假體驗,打造兼具在地美食與休閒療癒的特色假期。

雙方皆獲溯源餐廳二星肯定,合作以在地美食與溫泉慢旅為概念,串聯士林與北投兩地特色,入住旅客可在PURE歐式餐廳享用限定下午茶,品嘗香濃奶酥與厚實吐司交織的豐盛號招牌奶酥厚片,搭配咖啡或TWININGS唐寧茶享受悠閒午後。

專案每房另贈送豐盛號特色伴手禮”豐盛有芋”芋頭糕,將旅途美好滋味延續至返家。入住期間可使用智能電輔自行車租借服務,輕鬆探索北投溫泉博物館、梅庭與地熱谷等人文自然景致,並享用PURE歐式餐廳純然早午餐、HAPPY HOUR飲品點心及男女裸湯與運動水療池設施。

配合與大島樂眠合作沉浸式好眠星島計劃,週五入住還可免費參加缽音時光SINGING BOWL MOMENTS頌缽療癒課程,另可優惠加購阿里山巫師莊園咖啡講座,從味蕾、聲音到溫泉浸潤,實現全方位的身心療癒。

台南遠東香格里拉飯店醉月樓中餐廳推出季節限定”尋蟹季”,主廚許忠賢嚴選膏黃豐腴的紅蟳與肉質飽滿的青蟹入饌,巧妙融合江南傳統工法與台南在地食材,靈活運用酒漬、熱炒、煨煮與清蒸,呈現當令蟹鮮,讓賓客在俯瞰府城開闊景致時享用秋日盛宴。

主廚特別推薦的”楠西梅汁醉膏蟹”,取材自上海本幫菜經典熟醉蟹做法,將清蒸紅蟳浸入以花雕酒、台南楠西青梅汁、梅醬與冰糖調製的醬汁冷泡一日,青梅酸甜平衡蟹膏豐厚,為江南經典蟹饌注入在地風味。

“砂鍋上海香辣蟹”則將青蟹過油炸香後與香料大火快炒,盛入鋪有筍乾的熱砂鍋,揭蓋時辛香四溢,呈現鹹辣麻鮮交織的濃厚口感。歷年深受饕客喜愛的”膏蟹臘腸糯米飯”同步登場,將臘腸與香菇爆香拌入糯米,鋪上紅蟳一同蒸製,使蟹膏蟹汁滲入Q彈米粒,滋味豐厚。

菜單還包含以紅蟳搭配天麴豬與花菇煨煮的”醉月膏蟹粉絲煲”、融合花雕酒香與芙蓉蛋及寧波年糕的”花雕芙蓉蒸青蟹”、用紫蘇葉清蒸搭配青醋提味的”紫蘇圓籠蒸青蟹”。6道蟹饌各具特色,搭配38樓俯瞰府城開闊景致,時令美味與城市風景相映,為饕客獻上一席秋日蟹宴。

迎接歲末聚餐與感恩佳節,和逸飯店.高雄中山館推出餐飲與住宿雙重亮點。COZZI THE ROOF餐廳嚴選8公斤重台灣在地嘉義火雞推出”感恩節火雞盛宴”。餐廳提供外帶組合餐與內用分享餐,

副主廚團隊以經典美式爐烤手法烹製,搭配匈牙利紅椒粉、百里香等多款香料與蔬菜醃漬24小時,經低溫長時間慢烤,呈現細緻風味與富有嚼勁的口感,醬汁可選擇濃郁紅酒醬汁或酸甜蔓越莓醬汁。內用另附自助式輕食沙拉吧及副主廚桌邊現切服務,預訂加贈LINDY’S精品椰子水海島度假組,AMAZZING CLUB會員另享精選特調飲品。

飯店還攜手台灣原創兒童IP展覽”虎姑婆和他的朋友 勇氣島大冒險”推出”逸起探險趣”住房專案,入住即贈展覽親子票、聯名義美小泡芙及主題貼紙,提供限量COZZI KIDS小貴賓專屬個人用品。將飯店住宿與沉浸式展覽體驗完美串聯,讓親子家庭在規劃高雄旅程時,能同時滿足休憩、娛樂與高質感陪伴的需求。

台北慕軒飯店,臻品之選迎接感恩節聚餐與歲末相聚,推出3種不同形式限定餐飲。外帶”感恩節火雞禮籃”以7公斤烤香料國產農場火雞為主角,搭配慢熬蔓越莓果醬、濃雞骨肉汁、地中海式烤時蔬、古典式火雞填餡與鄉村法國長棍麵包,附6吋手工焦糖栗子南瓜派及慕軒精選紅酒,主餐到甜點餐酒一次備齊,另提供聖路易豬肋排等加購選項,讓居家聚會輕鬆呈現豐盛餐桌。

GUSTOSO義大利餐廳推出4人份”感恩節家庭分享餐”,提前預付訂金加贈龍蝦。喜歡熱鬧氛圍,可於指定期間升級半自助餐檯,增設現切火雞與豬肋排無限取用,以多元選擇滿足各式節慶相聚時刻。

分享餐包含手工烘烤鄉村麵包、冬季洋梨櫻桃鴨胸花園沙拉、黑松露奶油蘑菇湯與普羅旺斯焗烤牡蠣,主餐端上整隻香料爐烤放牧土雞搭配招牌香料紅酒燉牛頰、培根孢子甘藍、炭烤時蔬與絲絨馬涼薯泥,最後以焦糖南瓜派收尾。

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