匠心獨運豐味齊備 台北君悅臻選端粽

台北君悅酒店GRAND HYATT推出4款時令粽禮與雙款組合式粽禮選擇, 以迷人糯香與豐味食材喜迎端午佳節。包粽師傅以匠心獨運的手藝功夫,獻上連年熱銷萬顆、台味十足「君悅經典北部粽」、鮮味逸品「鮑魚瑤柱花菇粽」、奢華養生「松茸松露蕈菇素粽」及香甜經典「紫米蓮子豆沙粽」。

「極致逸品—鮑魚瑤柱花菇粽」饕家口碑推薦,嚴選整顆肥美的六頭鮑,以烤鴨骨、蔥薑、火腿熬製醬汁慢火滷製提鮮,港籍師父以正宗廣式裹蒸粽手法,將干貝及花菇等餡料包覆於吸飽鮑汁精華的糯米中,打造香氣滿溢的美味奢華的盛情滋味。

鮑魚瑤柱花菇粽

「雋味經典—君悅經典北部粽」年年熱銷上萬顆首選豐味。國產圓糯米與長糯米以獨家比例混合浸泡2小時,瀝乾蒸煮30分鐘,加入由紅蔥頭、蝦米、獨門配方滷製的國產五花肉、栗子、花生、鹹蛋黃、整顆干貝及台灣香菇等傳統北部粽食材,包入粽葉內隔水蒸煮30分鐘,香氣撲鼻,重溫記憶中的好滋味。

「奢華養生—松茸松露蕈菇素粽」端午節必買招牌素粽,融揉圓糯米、長糯米與紫米等數種穀物,佐以松露油提香,拌入菇中之王松茸菇、猴頭菇及有珍味之王美譽的松露片、清爽鮮美白靈菇、鬆軟栗子及蓮子,勾勒尊貴養生風味。

紫米甜粽

「甜蜜獻禮—紫米蓮子豆沙粽」升級版甜蜜粽禮香醇微甜、絕佳口感風味。以粒粒手工精挑、去膜除蓮心的上選蓮子與飽滿心意,搭配上等黑白糯米黃金比例及綿密細緻烏豆沙餡,打造獨特濃香、清甜適口、健康滿分。

「經典雙饗—君悅經典北部粽/松茸松露蕈菇素粽」獻上道地台味與奢華素粽雙種口味選擇,「君悅經典北部粽」以獨門配方滷製的國產五花肉為主打,囊括蝦米、栗子、花生、鹹蛋黃、整顆干貝及台灣香菇等食材,風味純粹經典。

松茸松露蕈菇素粽

健康養生「松茸松露蕈菇素粽」則嚴選松茸、猴頭菇、白靈菇、香菇、蓮子、甜栗等,悉心將糯米、紫米、糙米拌入松露油增添香氣餘韻,賦予豐富飽足的美味驚豔。

「華麗豐味—四款粽禮一應俱全」滿滿儀式感,節慶滋味一次品嘗。集結寶島北部粽、松茸松露蕈菇素粽、紫米蓮子豆沙粽與鮑魚瑤柱花菇粽每款各2顆,君悅粽子華麗豐味組合奢華美味,滿足饕家味蕾。 

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