微醺流光茶韻流轉 HIGH TEA專屬茶單可不可變成熟

HIGH TEA茶飲於新光三越台北站前店成立首間直營據點,將世界各地的製茶工藝與漫長歲月淬鍊出的芳香,完整帶入日常居家空間,從自己喜歡的香氣與風味出發,重新定義現代人與茶之間的細膩連結。

空間以世界茶品博物館為核心定位,現場設立聞香展示區、精選茶包展示區及世界茶品陳列區3大特色茶體驗空間,集結近200款全球風味茶品。透過看、聞、品、選4步驟,有效降低傳統茶葉專業選擇門檻,並提出HOME TEA BAR居家茶生活概念,品茗得以依據不同時間與感官需求,打造專屬的日常茶單。

1991年HIGH TEA創立,以世界茶品博物館為核心,建立從源頭原料嚴選、風味研發到成品檢測一條龍作業模式。歷經全球茶飲品深厚製茶底蘊,在時光的推移中不斷沉澱與昇華,讓選茶變得更直覺,依照不同時間、心情、口味與生活需求,把世界茶帶進日常。

人氣銷售冠軍黃金蕎麥茶嚴選台灣在地苦蕎,透過獨家膨發技術徹底釋放穀物深處濃郁香氣,經由慢火焙炒工法交織出淡雅的金色茶澤,入口感受溫潤甘甜的無咖啡因質地,在舌尖流轉出土地的純粹芬芳。

星空紫蘇綠國寶茶選用南非開普頓高山綠國寶茶,交疊紫蘇葉與蝶豆花等花草元素,綻放富有層次的夢幻紫色茶湯,伴隨酸甜清爽的無咖啡因餘韻,為靜謐夜晚帶來詩意般感官體驗。曾獲2024世界品質評鑑大賞肯定。

青檸羽衣甘藍綠拿鐵運用新鮮羽衣甘藍交融青檸清香,巧妙平衡蔬菜原始草澀氣息,化為滑順的隨身條包飲品,陪伴忙碌都會族群走過每個緊湊的日常片刻。舒眠野莓甘菊飲結合洋甘菊、玫瑰果與洛神花,散發溫潤微酸花果芬芳,在落日餘暉後沉澱紛擾的心緒。

金麥蜂釀香綠茶氣泡飲將綠茶基底注入蜂蜜香甜與啤酒花氣息,透過細緻微氣泡營造豐富口感,在無酒精狀態下勾勒出微醺般輕鬆氛圍。靜岡抹茶與靜岡極上濃韻抹茶則堅持日本原葉冷鏈直送與低溫研磨工藝,展現極致細膩的日式茶韻,將大自然的翠綠與甘醇完美封存。

Photo by ROMEO

歡慶百貨首店開幕並迎接中秋佳節祭出期間限定優惠,精選茶包展示區眾多茶款提供自由搭配,推出環遊世界茶禮盒與高山莊園茶禮盒,嚴選多國代表性風味茶與珍稀高山茶,從日常飲用到節慶送禮皆能展現精緻品味。

環遊世界茶禮盒精選台灣黃金蕎麥&阿里山金萱,日本一番春芽綠茶、尼泊爾春摘大吉嶺茶、德國覆盆子萊姆果味茶、英國皇家騎士茶、巴西鳳梨瑪黛茶、南非焦糖風味國寶茶及越南五窨鮮茉綠茶等8國9款代表性風味茶,不用出國便能展開橫跨大洲的世界茶旅行。

Photo by ROMEO

高山莊園茶禮盒集結雲嶺高山綠茶與春摘大吉嶺茶2款珍稀高山茶,以手摘白毫嫩芽與初摘茶葉製成,孕育出獨特高山氣韻與宛如葡萄香檳般優雅芬芳,為中秋佳節注入一份質樸而深厚的品味思念。

敬18歲!KEBUKE可不可熟成茶行將對茶飲的講究全面昇華為成熟姿態,特別發起HELLO 18 ALL TÊ ALL NIGHT夜間跨界企劃,攜手3家亞洲50大酒吧,跨界打造18週年期間限定”紅烏龍茶王”特調系列,由茶底的熟成全面昇華為成熟。

紅烏龍茶王系列飲品集結台北前衛太空風TO INFINITY AND BEYOND、台中南洋風情VENDER、台南傳奇經典BAR T.C.R.C等入選亞洲50大最佳酒吧頂尖場所,由頂尖調酒師傾注匠心,以大人品味重新解構純粹好茶,將講究的茶底化為驚豔的特調飲品。

紅烏龍茶王採用黃金比例拼配台東鹿野及南投丘陵頂級茶葉,歷經深度發酵與中重烘焙,入口帶蜒蜜香與熟果甜香,尾韻散發沉穩烘烤木質調,展現極致純粹。紅烏龍茶王歐蕾將飽滿茶湯與醇厚鮮乳交融,保留天然熟果蜜香與焙火感,包裹出絲絨般滑順成熟系馥郁層次。

3家知名酒吧跨界監製特色聯名飲品更將茶韻推向全新境界,TO INFINITY AND BEYOND跨界監製、融合馬告與手作檸檬凍的檸檬冷露紅烏龍,以冬瓜茶襯托紅烏龍沉穩基調,在口中層層折射出未來感的星際迷航。

黑葉荔香紅烏龍由VENDER監製、注入黑葉荔枝果露帶出熱帶異國風情,以酸香勾勒出茶湯的熟果蜜感,充滿熱帶異國情調。白柚水玉紅烏龍為BAR T.C.R.C監製、搭配大白柚與彈牙水玉,調和清香多汁的大白柚與內斂茶湯,撞擊出老屋老派與新潮靈魂火花。

還將頂級台灣紅烏龍茶葉直送聯名酒吧,由調酒師各自發揮頂端調飲工藝推出專屬限定酒精特調,邀請品味男女走入深夜微醺空間。7-11獨家推出無酒精啤酒花風味氣泡茶共春蘋氣泡綠茶與胭脂氣泡紅茶2款風味,全家便利商店獨家限量可不可熟成紅茶鳳梨酥禮盒,將手搖飲的靈魂與濃厚茶韻完美融入傳統糕點,每口都是優雅的奢華饗宴。

呼應18週年時光故事,視覺設計以經典雙線標誌為延伸,運用膠片溢光感的攝影捕捉青澀到成熟間的閃耀瞬間,打造別具意義的限定紙杯、拍立得風格店卡、可不可HAVE A NICE DAY保冷袋與KEBUKE成哥毛絨鑰匙圈飲料提袋盲盒等獨家周邊商品,透過細膩光影演繹質感軌跡。

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