迎接盛夏芒果季,台北文華東方酒店文華餅房推出”夏日芒果季”甜點饗宴,多款誘人芒果精品級美點令人垂涎,帶來夏日清爽享受。
行政西點主廚胡利雲以果肉細緻飽滿、香甜多汁愛文芒果為主題,巧妙搭配椰香與香草等時令及熱帶風情,幻化仲夏果香多樣風貌,打造各式琳瑯滿目夏日芒果季甜點、小蛋糕禮讚,徜徉暖夏的甜蜜獻禮。

“芒果椰香 “巧妙揉合南洋風情演繹柔暖香氣,杏仁海綿蛋糕搭配芒果慕斯細緻綿密,椰奶奶霜添以一抹淡雅甜美,彈嫩芒果凍蘊含新鮮芒果香甜多汁,恣賞暖夏摩登食感。
“芒果香緹 “法式經典香緹奶油如雲朵般輕盈柔滑,於口中化開流轉奶香與香草馥郁香氣,鬆軟香草海綿蛋糕點綴黃澄香甜芒果鮮果粒,以蜜果芳香描繪盛夏甜蜜篇章。

“芒果塔”於酥脆香草沙布雷塔殼中盛裝滿盈新鮮芒果,搭配杏仁內餡及卡士達醬濃潤香醇,閃耀著香暖金黃瑩亮光澤,宛若徜徉於璀璨光影交織的迷人午後時光。
文華餅房還推出”柚香物語”小蛋糕300元,以清新果韻詮釋夏日優雅風情,酸柔清香檸檬慕斯蛋糕縈繞著悠然氣息,新鮮葡萄柚與葡萄柚果凍柑橘芬芳點綴其間,綻放明亮果香與細膩層次。

高雄洲際酒店SEEDS大地義式餐廳再度迎來年度限定暢饗盛宴,延續義式料理對食材本味與明火炙烤的詮釋,SEEDS大地將續推自助餐暢饗盛宴主題BUFFET。SEEDS BBQ大地龍蝦炙宴將於中秋連假加開場次,在火光與香氣之間,品味海味與肉香交織的盛夏餐桌。
”SEEDS BBQ大地龍蝦炙宴”呼應義大利料理熱情奔放靈魂,以整尾龍蝦為味覺主角,金黃起司焗烤釋放濃郁奶香,完美交融龍蝦鮮甜海味,以海洋鮮甜呈現義式餐桌熱情與豐饒。現場規劃季節海鮮吧,搭配多道義式佳餚,展開一場屬於盛夏與團聚時節的海味巡禮。

”SEEDS和牛珍饌.匠選肉品饗宴”以鹿兒島A4和牛領銜,匯聚美國頂級PRIME肋眼牛排、紐西蘭法式羊排等多款跨地域頂級肉品。油花均勻肉汁豐厚,細緻草原香氣展現優雅風味。餐檯規劃屏東平埔黑豬、雲林薩索雞等在地優質食材,以炭火炙烤工法串聯不同產地風土,展現對食材選品與明火料理的細膩掌握。
桃園高爾夫俱樂部.悅華大酒店推出”客家風華宴"全新合菜,以在地食材與精湛料理技法演繹經典風味,將質樸客家風味轉化為細緻飯店宴席享受,走進自然品味客家美食文化,展開一場融合風土與文化的味蕾旅程。

翠庭中餐廳主廚團隊深入在地,從飲食記憶與生活脈絡汲取靈感,將客家人珍惜食材、講究實在飲食精神轉化為創作核心。菜色呼應客家飲食"鹹、香、肥"經典特色,融入更清爽平衡烹調手法,呈現兼具傳統底蘊與現代感餐桌風貌。
客家風華宴由客式四喜拼揭開序幕,集結客家鹹豬肉、客家小炒、客家豆腐與桔醬鮮茄,層次分明、開胃引香。阿嬤豬腳醋富含文化寓意,傳遞對長輩的祝福與心意。梅干龍虎斑鹹香細緻鮮甜、風味平衡,展現經典客家食材多元樣貌。

西瓜綿排湯微酸果香與清甜湯頭,是早期客家飲食智慧的體現。菜單亦包含古法鹽焗雞、客家蒸大蝦、金沙拌油飯與油淋筍乾菜等多道經典佳餚,主食到配菜層層鋪陳,展現豐富完整客家餐桌風景。
甜點九層粿以米漿層層蒸製而成,展現客家傳統細膩手工技藝,層層分明結構象徵步步高升、好運長久,口感軟糯米香淡雅,為整體餐序劃下溫潤完整收尾。活動期間預訂客家風華宴即贈送主廚手作客家鹹湯圓。

此外,台北六福萬怡酒店SUNRISE ALL DAY DINING敘日全日餐廳推出3大限時優惠。6月餐飲優惠全面登場迎接夏季,同步推出熟齡專屬優惠與旅展票券加碼方案,及全新夏季主題檔期"仲夏美牛饗肉節"。
”六月六福666,身分證對對碰"活動,優惠期間2人同行午晚餐,身分證字號中含1個6即可享第2位6折;若2人合計含有2個6再享免服務費優惠。輕鬆有趣互動方式搭配超值優惠,以更划算價格享受敘日豐盛海陸餐檯與異國美饌。

“樂齡優惠"為55歲(含)以上賓客平日午晚餐享75折、同行友人享8折,假日本人與同行友人皆享8折。此外,凡持敘日全日餐廳指定旅展票券訂位用餐,同行未持券賓客亦可享8折優惠,持過期票券者可享整桌8折並依票面金額折抵餐費,以上優惠皆須另加原價服務費。
仲夏美牛饗肉節以美式燒烤與海陸盛宴為概念,集結香料爐烤美國牛肩胛、墨西哥辣醬竹炭和牛堡、美式BBQ醬燒帶骨肋排等人氣肉食料理,還有黑鮪魚主題料理及戶外燒烤吧。每週五晚餐與週六午、晚餐限定供應炭烤蜜汁豬肋排、紙烤檸檬香草鱸魚及炭烤奶油扇貝,以現場炭烤香氣與豐盛餐檯內容。