台北文華東方酒店JADE青隅攜手西班牙皇室御用保養品NATURA BISSÉ推出”極緻饗宴TASTE OF BEAUTY”期間限定聯名下午茶，以A TASTE OF BEAUTY食藝美學共慶鑽石極緻賦活系列25周年璀璨篇章，邀賓客一同探索味蕾綻放光彩的感官藝術。

青隅座落於盎然林蔭中，如歐洲古典城堡般華美瑰麗雍容氛圍，詮釋當都會光影融匯以東方雍容城中雅境，綻放極緻美麗食藝美學。廚藝團隊揮灑巧思，以A TASTE OF BEAUTY為謬思靈感，展演精準平衡與美食美麗共鳴，賦予肌膚與味感皆由分寸雕琢而成細膩之美，傾心打造一場感官美學饗宴。

主廚以匠心工藝揉合地中海柔暖香韻，添以時令果物花香與天然香草馥郁清新，演繹多款蘊含唯美詩意、外型玲瓏精緻美點，以一縷甜美於唇齒間緩緩綻放，由內而外皆繽紛可口、令人無法抗拒。

巴塞隆納頂級保養品NATURA BISSÉ以自家研發實驗室為核心，原料萃取到製程皆追求精準與平衡，於鑽石極緻賦活系列25周年之際領略如鑽石般綻放食藝光華，於絢麗光彩流轉間，致敬永恆經典。

西點廚藝團隊以花果光韻為靈感，繽紛甜點相映NATURA BISSÉ感官美學，以法式匠藝描繪花卉與鮮果香韻與柔美色澤，雅緻風采融萃光影熠熠，喚醒午後味蕾藝術饗宴，演繹自然之美的風雅食感，感受浪漫婉約的溫柔食光。

鹹點延伸NATURA BISSÉ詮釋的精準之美哲學，主廚以草本蔬食結合鮮甜海韻與奢華食材的細膩平衡，於純粹風味間展演優雅而內蘊的美味層次，細品感受純粹風味，恣享悠然愜意歐式午茶風情，沉浸以感官譜寫繽紛詩意的美學盛宴。

大巨蛋旁最愜意義式餐桌eslite hotel誠品行旅THE CHAPTER餐廳發表秋冬新菜單，由主廚呂芳坤Allen與團隊創作，圍繞義大利料理傳統精神，全份菜單精心演繹北義純粹細膩與南義濃郁熱情，打造味蕾上的秋冬旅行。

整趟味蕾旅行起自開胃前菜，以鮪魚醬小牛薄片、托斯卡尼風味海鮮湯，串起經典主菜爐烤紙包石斑魚、巴里風味淡菜焗飯，最終讓西西里卡諾里捲與典藏提拉米蘇留下餘韻。沉浸其中，品味義式講究。

鮪魚醬小牛薄片肉質柔嫩，呈現義式經典風貌。托斯卡尼風味海鮮湯以蝦頭熬製湯底，融合多種貝類層次鮮明，搭配點心房每日親製大蒜麵包，適合作為歡聚前暖胃料理。

爐烤紙包石斑魚保持魚肉完整與鮮美香氣，呈現視覺與味覺雙重享受。拿坡里風味牛肉丁醬寬板麵條保留牛肉塊筋香與層次，手工切塊口感扎實，呈現北義料理粗獷卻緻風味。巴里風味淡菜焗飯用紐西蘭最肥美淡菜，外脆內嫩，海味與香氣層次分明。

甜點卡諾里捲酥脆捲皮內填充甜香乳酪餡，象徵節慶與共享歡聚感。典藏提拉米蘇以主廚團隊私房配方製作而成，馬斯卡彭乳酪與咖啡浸泡手指餅乾層層堆疊，綿密滑順，咖啡微苦與乳酪香甜完美交融，帶來溫潤節慶氛圍與用餐結尾的愉悅感。

歲月淬煉，經典重現，台北寒舍艾美酒店寒舍食譜推出”歲月留香．老廣真味”饗宴，行政主廚吳銘儒承襲粵菜本味，帶饕客尋味60年代廣州酒家風華，10道傳統老廣菜一道道皆是手路功夫，展現粵菜清、鮮、嫩、滑真功火候，重現當年經典老火湯香。

節慶宴席講究寓意與手藝並重，經典家饌是生活裡最真切的幸福味道。主廚推薦年節必嚐粉絲醬燒肉蟹煲，醬香濃厚、鮮甜入味；功夫名菜雞子魚頭羹濃滑厚實、滿口鮮香；點心鮑魚雞球大包與鴿蛋福果腐竹甜湯等。在寒舍食譜細品老廣味，不只嚐菜，更嚐回憶裡的情味。