欣葉國際餐飲NAGOMI和食饗宴精緻和食Buffet攜手抹茶甜點專門店一〇八抹茶茶廊推出”春日抹茶の甘味賞”限定活動，精心設計限定和洋菓子與限定飲品，每口都散發春天的清新氣息，細膩而迷人，為春日味蕾帶來一場充滿甘醇濃韻的極致饗宴。

限定活動特別選用京都宇治產一番茶，由一〇八抹茶茶廊監製，NAGOMI料理職人匠心研發精緻和洋菓子極致美味，每口都能感受抹茶的細膩茶香與甘醇回韻。讓抹茶與焙茶細膩層次在舌尖綻放，與精心烹調的和食交織出優雅而深邃韻味。

抹茶米布丁最具春日氣息甜點，下層為櫻花調和粉紅米布丁，搭配上層微苦濃郁抹茶茶凍，營造春日專屬甘甜風味。抹茶奶酪以獨家比例調製，融合濃郁茶香與絲滑口感，搭配一〇八抹茶茶廊特製茶凍，口感細膩、風味均衡。

抹茶瑪德蓮外酥內軟，濃厚抹茶香氣與焦糖奶油交融，展現日法甜點完美結合。抹茶羊羹、抹茶蕨餅2款經典日本和菓子，口感細緻，層次豐富，完美展現京都茶點傳統風味，呈獻和食極致風味。

金時最中餅升級，酥脆外皮包裹著細緻綿密萬丹紅豆餡，甜而不膩，搭配一〇八抹茶茶廊獨家抹茶奶霜，創造最經典的和菓子體驗，滿足抹茶控極致期待！抹茶大判燒復刻板每日由NAGOMI職人現場手作，外皮酥香、內餡飽滿、爆漿，濃厚抹茶風味欲罷不能。

抹茶霜淇淋嚴選京都宇治產抹茶搭配北海道牛乳，濃醇細膩，口感滑順，綿密茶韻於口中縈繞，打造極致抹茶享受。抹茶Gelato口感經過多次調整比例取得香醇平衡，凸顯抹茶本身濃厚風味。

NAGOMI飲品BAR也同步推出3款茶香飲品，並特邀調酒職人Perry’s Palate Plan研製1款獨家限定調酒，完美展現抹茶與焙茶濃厚層次與細膩回韻。在品味職人烹調的和食料理後，以茶飲、茶酒佐味，細細感受茶香醇酒與美食交織出的春日雅韻極致搭配。

限定獨家調酒"一〇八焙茶Punch"，以宇治焙茶與香醇豆漿為基底，融合栗子、黑糖與白蘭地，層次細膩豐富、木燻茶香搭配豆漿彰顯溫潤回甘、餘韻悠長，完美襯托精心烹調的海鮮和食，為日本傳統茶飲增添大人系成熟韻味。

抹茶拿鐵為宇治抹茶與牛乳經典結合，茶香濃郁滑順，奶泡綿密，口感醇厚卻不甜膩。焙茶拿鐵是低溫焙炒的宇治焙茶，帶有獨特木質煙燻香氣，搭配溫潤牛乳，溫暖茶韻在口中漫延。

起司奶蓋抹茶以濃厚宇治抹茶佐鹹甜交織輕盈奶蓋，茶香與奶香交融點綴美味，層次豐富，每口都是極致享受，感受這場春日限定的茶香饗宴，為春日盛宴畫下最甘醇的句點。

NAGOMI和食饗宴精心呈獻 “海の幸、山の幸"雙主題盛宴，打造春日限定料理特典，獻上一場融合時令美味與匠心巧思的春日饗宴，日本東西逸品匠心打造風土和食特色，醞釀出層次豐富的風味。

海の幸主題菜色極致海味．春日繚繞舌尖由NAGOMI料理長匯聚春季最鮮當季漁獲，將肥美貝類與永續捕撈新鮮盛放櫻花蝦入饌，綻放出春潮鮮甜滋味，咀嚼之間盡是濃郁鮮美的幸福海味，為春日的味蕾帶來清新活力，帶來最純粹的日本風土之味。

山の幸主題菜色嚴選春日綠意盎然的嫩芽時蔬、盛放的櫻花入饌，攜手一〇八抹茶茶廊共推”春日の抹茶甘味賞"，設計10款抹茶和洋菓子與3款特調春季飲品，備受好評限定現切法式小羔羊排持續供應，品味揉合春日氣息與職人匠心的和食盛宴。

NAGOMI巧妙融合日本東西軍和食文化，冷食壽司與熱食鍋物皆呈現不同風土和食特色，搭配日本清酒暢飲品評，酒香與魚鮮交織，帶來最完美的風味體驗，為這場東西風味交融的和食盛宴畫下圓滿句點，品嚐春日極致美味。