台北文華東方酒店文華餅房推出”夏日芒果季”甜點饗宴,行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)以果肉細緻飽滿、香甜多汁的愛文芒果為主題,巧妙搭配百里香、檸檬葉等香草風味,打造多款誘人、琳瑯滿目的精品級美點,帶來夏日清爽享受,徜徉仲夏的味蕾旅行。
盛夏花語將焦糖瑪德蓮作為主要基底,宛若陽光下綻放的花漾禮讚,開啟盛夏味蕾甜蜜旅程。巧遇芒果結合法國經典甜點聖多諾黑精髓與主廚創意巧思,法式優雅千層與熱帶水果香甜交融,幻化暖夏摩登食感。夏日香芒感受榛子餅乾底的爽脆,白色與鮮黃色的跳色搭配,彷彿置身夏日豔陽下繽紛美好。

芒果金桔塔融合柚子清香與芒果爽嫩絕妙風味,鮮果與草本香完美融合,清新爽口回味無窮。仲夏芒果層疊交織的豐富感受,入口盡享柔暖美好滋味。愛文芒果起司蛋糕&愛文芒果千層徜徉專屬盛夏芒果香甜季節氛圍,帶來獨特美味享受,將熱帶的甜蜜風情璀璨呈現。
台北喜來登大飯店推出全新父親節蛋糕"爸爸好芒" ,由點心房莊光敬主廚規劃設計,以清香椰子慕斯配搭清爽香甜金煌芒果為主角,紳士老爸為蛋糕外觀設計靈感,讓爸爸吃的"好芒"享受盛夏甜蜜滋味。

爸爸好芒焦糖椰子芒果蛋糕帥氣西裝造型致敬辛勤的魅力老爸,口味選用清爽椰子結合酸甜芒果,新鮮椰奶結合法國頂級鮮奶油製成綿密慕斯,風味更清爽,包裹盛夏金煌芒果及清甜荔枝製成水果凍,層層堆疊以芒果與椰奶製成濃香奶餡,及口感鬆軟雙層椰子達克瓦茲,層次豐富甜而不膩。
台北最好吃炸雞再進化!台北最具代表性炸雞Buttermilk餐廳美國阿嬤秘方炸雞,新鮮溫體雞肉經酪奶醃製後,裹上美國南方風味麵漿與炸粉,外皮如餅乾酥脆,炸雞肉質鮮嫩、飽滿多汁,成就回味再三的超強炸雞。

台北中山意舍酒店及台北西門町意舍酒店Buttermilk摩登美式餐廳推出”吮指炸雞季”,將阿嬤炸雞翻玩變化出麻辣川味、韓式柚蜜、清新歐風等3種全新口味,為炸雞更添食趣。選擇困難症者可選擇"吮指炸雞四重奏",一次品嘗3種限定口味與招牌阿嬤炸雞。
“川味麻辣炸雞”天然香料味滲入炸雞中,溫潤不嗆,香麻辣酥恰到好處。"柚香蜜汁炸雞"特製柚香蜜汁醬淋獨家配方酥炸炸雞,柚香噴發,香甜清爽開胃。使用自製優格、蒔蘿、多種天然香料研發出歐洲風味醬料,作為"蒔蘿優格風味炸雞"專屬淋醬,草本清新香氣與微酸優格迸發清新脫俗風味,食感豐富。

墾丁凱撒大飯店蓮花餐廳結合啤酒搭餐風潮推出微醺盛宴,引進泰國銷量第一、獲獎無數手工精釀啤酒滿月精釀,首推6款極具泰國風情啤酒,搭配嫩鮮美酸辣海鮮沙拉、泰式鮮蝦炒河粉及酥炸蒜香軟絲等開胃下酒菜,為老饕提供夏日消暑新選擇。
6款泰國正宗滿月精釀,各式風味提供旅人多樣佐餐選擇,"查拉萬鱷魚淡艾爾"完美平衡麥芽甜與酒花苦、"布薩峇花神精釀白啤酒"清爽不苦澀帶花香、"安達曼普吉精釀黑艾爾"被喻為麥芽界愛馬仕、"查柴無尾熊精釀IPA"添加4種含柑橘與木質香酒花、"嗨啤猴Cold IPA”熱帶水果與柑橘風味層層堆疊、"紅心芭樂百香果艾爾"清爽微酸甜。
藍帶廚藝學院泰國美食班畢業的何亞威主廚設計一系列正宗多元兼具酸甜辣的泰國佳餚,下酒料理包含泰國人消暑必吃”酸辣海鮮沙拉"、混和魚露鹹與椰糖甜"泰式鮮蝦炒河粉"、鹹香唰嘴"酥炸蒜香軟絲"、經典泰式國民甜點"芒果糯米飯",喜歡餐酒搭配樂趣的人絕對不可錯過。