台北遠東香格里拉國際大飯店遠東CAFÉ推出期間限定"品味蒙古．大漠風情"美食活動，讓饕客感受獨具特色異國美食，用味蕾也能神遊廣闊草原中。

品味蒙古．大漠風情特邀蒙古首都烏蘭巴托香格里拉行政副主廚額爾德尼．朝格特巴亞克(Gal-Erdene Tsogtbayarc)與Café Park自助餐廳副主廚蘇赫-奧奇爾．尼亞姆森德 (Sukh-Ochir Nyamtsend)聯手呈現蒙古美食盛宴。

2位蒙古主廚打造正宗蒙古烤肉與當地特色佳餚，精選蒙古奶桶烤肉、牛肉布茲、傳統班坦湯、蒙古牛肉餡餅、傳統洋芋沙拉與金黃酥脆的蒙古餜子等料理，精準呈現游牧民族大漠風味，將蒙古遊牧風味與亞洲特色料理帶到台北，道道經典帶來草原上豪奔風情。

5月迎來初夏氣息，台北遠東香格里拉甜點團隊以清新果香，巧思設計12道精緻茶點，每週末在大廳茶軒及38樓馬可波羅酒廊無敵高樓城市美景前，享受”果漾莓好下午茶"甜蜜時光。

果漾莓好下午茶包含清新爽口的"帕瑪火腿起士餃佐蜜瓜凍"、"煙燻鴨肉小黃瓜沙拉佐柳橙凍塔殼"、"燻鮭魚酪梨酸奶軟麵包"等小點，及甜蜜夢幻"布丁水果百匯"、"粉桃慕絲球愛心"、"黑醋栗慕斯"等，含一杯氣泡酒。

端午佳節期間，主廚特別在下午茶點加入”開陽一口粽"與"水晶冰粽"鹹、甜2種口味端節美粽，在享受悠閒下午茶時，也能感受到節慶的溫馨，盡享充滿果香與節慶氣息的夏日午茶沁涼時光。

JR東日本大飯店台北B1樓鉑麗安全日餐廳BRILLIANT Buffet推出"義大利美食饗宴"，包括義大利節慶料理"米蘭式燉羊膝"及拿波里漁夫料理"義式水煮魚"等經典菜餚，一次品嘗多樣節慶限定菜色與各式義式甜點等。 

義大利美食饗宴由主廚陳永儒(Kevin Chen)與點心房主廚熊正義(Bear Xiong)連袂推出簡單美味風格義式風味料理，使用大量魚貨海鮮、新鮮時蔬、橄欖油、番茄、奶酪等。主廚特別推薦初夏清爽口感拿波里漁民風味菜”義式水煮魚”，清爽又飽含大海鮮美滋味。

“義大利牛肝蕈餃佐南瓜醬汁"內餡滿滿的香炒牛肝菌搭配瑞可達起司、"義式烤時蔬"烤得焦糖化又保留時蔬清爽鮮甜、"瑪格麗特披薩"滿滿莫札瑞拉起司加番茄黃金組合、"義式蔬菜湯"以多種蔬菜熬煮等義式美味。

還有“普羅旺斯香草烤羊肋排”、”特製爐烤香料肋眼牛排”、”舒肥戰斧豬排"及"法式燉牛舌"等美食佳餚，及”提拉米蘇"、"拿坡里聖若瑟泡芙"、"卡普里蛋糕"、"拿坡里果醬杏仁派"等多款色彩繽紛義式甜點。

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