台南晶英╳武子靖家鄉限定 遠雄悅來月海映藍

台南晶英酒店攜手法國路易樂斯福世界盃團體冠軍超人氣麵包師傅武子靖,打造家鄉限定口味,讓麵包走入三餐的簡易輕生活,純手工揉製,每天限量出爐,單顆親民價格吸引許多麵包控排隊搶購。

1樓ROBIN’S牛排館鐵板燒自助沙拉吧檯,供應經典麥香融合創新風味,設計多款以健康導向為主的佐餐歐式麵包,飯店外賣中心販售匠心獨具、結合在地食材的冬瓜黑糖酥菠蘿與奶香濃醇的香草羅宋

世界之冠烘焙職人武子靖擅長將麵包甜點化,造型與口味往往成為引領業界創意標竿,無論是注重酸度的歐式麵包或復刻台式經典,都能將麵糰揉出難以抗拒的獨特美味。台南人武子靖未來將陸續於飯店推出節慶吐司麵包,讓家鄉饕客輕鬆品嚐世界級美好滋味。

冬瓜黑糖酥菠蘿將麵糰、奶油經攪拌後放置隔夜,與頂級酵母在時間催化下化為熟成香氣,拌入在地傳承百年冬瓜糖粉與黑糖蜜,頂層撒滿巧克力碎烘烤過後成為口感層次豐富的酥菠蘿。

香草羅宋嚴選馬達加斯加香草豆莢和入麵糰,氣味香甜溫和、奶香味四溢,一口咬下即可感受外皮酥脆、內裡Q彈軟嫩,濃郁細膩的味道在舌尖驚艷噴發。

想吃冠軍麵包除了可購賣單品,還可到飯店ROBIN’S牛排館與日風和食鐵板燒,點選主餐即可品嚐無限量豐盛鮮美沙拉吧,包含有機蔬食、精緻異國冷菜、各式起司火腿、有機堅果與在地蜜餞,佐餐麵包特設武子靖監製專區,可以吃到歐洲人喜愛最簡單卻不平凡的小法國,咀嚼感十足,手撕單吃就能嚐到濃濃的麥香韻味。

亞麻籽蔓越莓球是在歐式法國麵糰中夾入蜜漬蔓越莓乾,酸甜果香越吃越涮嘴。另有結合台灣經典調味沙茶醬與玉米粒的鹹味沙茶玉米巧巴達,淡淡麥香中帶點沙茶特殊鮮鹹味,中西合併相當驚喜。

花蓮遠雄悅來大飯店推出「映藍.月海」中秋月餅禮盒,特別加入海音盒小巧思,搖晃海音盒能感受到一波一波海花拍打著沿岸石礫滾動發出的聲響,感受緩慢與悠然,彷佛沉浸於太平洋式美好生活。

禮盒包裝設計以一抹宛如海浪般曲線,展開序幕。外盒上銀白線條如同看望著太平洋海浪,像被太平洋的藍吸引,打開禮盒彷彿一步步被帶領進入太平洋,吸引進深邃的海洋裡。打開盒子一層層掀開,透過蔚藍透明片折射,彷彿一層層探索著驚喜。

禮盒外型設計精緻典雅,月餅口味製作別出心裁,特別選用在地食材研製,以傳統手藝融合創新口味搭配,總共特製蓮蓉蛋黃月餅、XO醬干貝月餅、蜜香洛神月餅、及地瓜酒香火腿月餅4款口味,香酥層次、口感溫潤、獨特風味。

禮盒還特別選用花蓮瑞穗舞鶴台地孕育的在地茶品柚花茶,柚花遵循自然生產法則栽培孕育出純淨風味,蘊藏淡雅花香,融合於上等烏龍茶,一口好茶入喉,清香滑順。

遠雄悅來「映藍.月海」中秋月餅特別結合公益,認購喜憨兒庇護工廠原味笑臉手工餅乾,每片餅乾手工餅乾蘊藏濃郁奶香、扎實綿密口感,都是憨兒用心製作的成果,能品嚐到每口用心製作的好滋味。

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