迎接炎夏芒果季到來，台北文華東方酒店文華餅房推出夏日芒果季甜點，感受夏季的甜蜜洗禮。

台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)推出多款可口誘人的芒果甜點，以果肉細緻飽滿且香甜多汁的愛文芒果為題，巧妙搭配芝麻、斑蘭葉與檸檬葉等不同風味，打造令人垂涎的精品級美點，完美呈現果香四溢的夏日清爽滋味。

造型吸睛的芒芒夏日以仿真芒果外觀為發想，造型栩栩如生，口感層次豐富，可嘗到愛文芒果的香甜，完美交織南洋風情的斑蘭與檸檬葉香氣。夏日風情採用相同內餡與基底，外層包覆清爽的芒果優格奶霜，滿口盡是香甜濃郁的夏日美好滋味。

小光芒、光芒萬丈以鬆軟的芝麻海綿蛋糕為主體，每口都能品嘗到芝麻的濃郁香氣，與芒果的甜蜜滋味的夏日甜點聖品。百香芒果塔洋溢夏日氣息，味道酸甜交織，充滿熱帶水果氣息。

富士大飯店嚴選台灣當令芒果、竹筍、梨、鳯梨等多樣蔬果入菜，設計13道中西式夏季限定佳餚，品嚐清爽開胃的全新創意料理。

富士Café以芒果入菜推出6道芒果西式料理主食及甜品，主廚選用金煌芒果、愛文芒果，與海鮮、雞肉、生火腿搭配成3道主食，舒肥雞肉芒果烤餅用泰式醬料作基底，口感豐富低脂清爽。金芒義式生火腿的生火腿鹹香、愛文甜美、葡萄酒醋微酸、香草微苦，成就夏季美味四重奏。芒果海鮮總匯滿滿海味簇擁，簡單料理調味新鮮天然。

全台唯一芒果千層蛋糕口感濕潤鬆軟，咀嚼得到天然果肉。芒果丁鮮奶奶酪入口滑順微酸甜，濃郁好滋味。愛文芒果慕斯蛋糕黃金比例極致，每口果香飽滿 。嚐得到芒果的清爽與幸福滋味。

立軒中餐廳將梨、竹筍、鳳梨點綴肉品的鮮甜，推出5鹹2甜主廚創意料理。主廚伍師傅循粵菜老火湯古法煲湯，提煉金華火腿、赤肉等食材原香，嚴選仿土大雞腿、蛤蜊入料，解熱氣，讓喝湯不再是冬季專屬。搭配以正宗粵式炒飯手法，將金鑽鳯梨果肉拌炒粵式燒臘烤鴨肉丁，金黃蛋液包覆每顆米粒的火鴨菠蘿炒飯。

主廚獨門西檸醬汁讓肉質更軟嫰多汁，京都醬增加食物酸爽度，特別醃製的雪菜與豬腿肉末快火爆香，綠竹筍慢火煨煮，鮮香入味。楊枝甘每口都是爽口酸甜的果肉。香芒布丁的香、酸、甜層層綻放。

“夏日紅寶石”台南愛文芒果上市，台南大員皇冠假日酒店289吧推出盛夏芒果香雙人下午茶與新品蛋糕、麵包，黃澄澄芒果的誘人色澤，散發著甜蜜香芒風味，加上點心主廚劉靖晟手作夢幻系造型甜點，少女心大噴發。

劉靖晟主廚選用新鮮愛文芒果手作成雞肉玉米大亨堡、洋蔥燻鮭魚牛角包、義式番茄起司堡、芒果巧克力蛋糕、芒果乳酪蛋糕、芒果塔、芒果泡芙、芒果椰子慕斯、芒果奶酪佐莓果醬、檸檬柳橙糖霜蛋糕、蔓越莓司康等各式造型討喜的甜點，搭配咖啡或飲品，是最夢幻的下午茶。

芒果巧克力蛋糕以奧地利沙哈蛋糕作法，每口都是驚喜與味蕾的碰撞。芒果乳酪蛋糕以奇福餅乾為基底，鹹香酥脆口感襯托芒果的香甜迷人。芒果泡芙內餡為芒果香緹、香草卡士達，一口咬下滿嘴幸福。

芒果椰子慕斯以椰子造型帶來滿滿夏季風情，彷彿喝著一杯沁涼飲品。熱帶蘑菇外型可愛小巧就像朵鮮艷的蘑菇，製作工序繁瑣細膩，充滿熱情的驚喜滋味。芒果乳酪蛋糕是可愛的鉛筆造型，裡面是軟心乳酪蛋糕與新鮮芒果丁配芒果香緹，口感滑順細緻。

麵包副主廚劉砡伶特製芒果核桃伯爵麵包，使用天然酵母、培養老麵，全牛奶製作，交融出優雅的芒果清香、老麵麥香與伯爵茶香。