坐落於微風南山47樓層的MiraWan Eatery法式餐廳全新轉型Casual Dining，摩登展現高CP值經典法式鄉村菜，在台北的高空天際線，享受巴黎餐酒的悠閒時光。

MiraＷan時尚優雅空間氛圍與俯瞰全城絕佳視野，從午餐、下午茶、晚餐到深夜酒吧，精緻美食搭佐創意滿點的調飲，從白晝灑落的天光，午后時分的斜陽，到夜晚璀璨的星空，都能沈浸在與花都巴黎零時差的浪漫愜意。隨著時序更迭的風景與料理，在MiraWan每分每秒都是巴黎。

擁有高空環狀視野的MiraWan Eatery一改以往Fine Dining法式料理的繁文縟節，以輕鬆單點形式，保有法式料理細膩又精準的風味組合提供餐點。在低消價格裡任意搭配，主廚精選優惠組合三道菜、五道菜，搭配單點的開胃菜、甜點、飲品或調酒，點餐方式更自主多元。

行政主廚鄭裕錞(Josh)擅長當代法式料理手法，藉以摩登風格重新詮釋鄉經典法式鄉村菜。被視為法菜教科書等級的料理，經由主廚團隊的專業手藝，在MiraWan的餐桌經典重現。午茶時段由甜點主廚戴峻弘(火車)以拿手法式甜點推出精緻珠寶盒下午茶套餐。

「直觀且講究的經典美味，是法菜根基。」鄭裕錞主廚以正統法式料理著重醬汁、食材層次堆疊等手法為基礎，重新詮釋法式鄉村料理，透過風味與法式經典連結，外觀注入當代摩登精緻感，展現經典法餐的時尚風格。

油封鴨胗沙拉以法式傳統油封烹調手法，將鴨胗以雞汁低溫油封8小時而成，份量十足，口感緊實有彈性，特別加入水波蛋的綿密濃郁、清爽生菜的搭配，更顯延伸南法名菜油封鴨腿的新滋味。澳洲虎蝦西班牙臘腸章魚視覺澎湃大器，醬汁隱藏了西班牙家常臘腸醬的濃郁鹹香，襯起澳洲虎蝦、酥炸透抽等鮮美滋味。

輕食緬因龍蝦香料義大利麵以整隻波士頓龍蝦、飽滿帆立貝等海鮮增添滿足感，彈牙義大利寬麵吸附了滿滿龍蝦高湯、帕瑪森起司炒製的鹹香醬汁，更顯風味十足，無論想多人分享或一人獨享，皆可在高空景致風情的伴隨下悠閒享用。

勃根地紅酒燉牛舌以柔嫩綿滑的牛舌取代牛肋條燉煮，酒香循著味蕾緩緩竄入鼻腔，一旁經典法式馬鈴薯泥，在爽口蔬菜點綴下增添清爽。奶油煎法國白蘆筍海膽沙巴雍漬檸檬以風味濃郁卻口感輕盈的沙巴雍醬(Sabayon)、生海膽的甜香添附風味，為白蘆筍帶來不一樣的水潤豐盈。

全新菜單以開胃菜、冷前菜、熱前菜、手工麵包、湯品、輕食、主餐、甜點共8品項、25道數以上，主廚精選料理組合讓點餐更加便利，輕鬆用餐不再選擇困難。

三道主廚精選優惠組合，包含冷前菜、熱前菜與主餐各擇一，推薦菜色鄉村手切豬肉派、青石佬馬鈴薯奶油泡泡、雲林究好豬戰斧4oz三道料理組合。鄉村手切豬肉派由經典法國鄉村料理再變化更精緻，揉合了肝臟風味濃郁與香料、白酒調和下的清爽肉脂香。

全新熱前菜青石佬馬鈴薯奶油泡泡將奶油馬鈴薯泥以發酵減輕澱粉厚重感，以馬鈴薯冷湯(Vichyssoise)詮釋出口感輕盈特色。主餐雲林究好豬戰斧在青龍椒泥、焦化蘋果醬汁裡，展現略帶辣度的五分熟軟嫩。

五道優惠組合在冷、熱前菜與主餐後，可再完整品嘗到甜點主廚戴峻弘(火車)以獨特手法展現的甜點手藝。北海道馬糞海膽燉蛋濃郁滑順的燉蛋充滿鮮美海味；青甘魚青蘋果阿里山山葵風味清新開胃。

主餐豪野鴨胸3oz為宜蘭特產櫻桃鴨，焦脆皮脂帶出豐厚肉質的飽滿，青芒果與青芒果泥為悶熱夏季帶來味蕾的清新。甜點土雞蛋布丁香草冰淇淋樸實美味，印證火車主廚「返璞歸真的美好，越簡單、越困難」的理念，每口都能感受到經典是經驗累積的不簡單。