精緻燒肉品牌胡同燒肉邁入第17個年頭，舉辦胡同燒肉17周年慶系列活動，全台胡同燒肉、胡同裏燒肉共13家店鋪享有集點回饋、消費優惠，並登陸元宇宙，特別發行兩款限量賦能型NFT。

胡同燒肉全台店舖再帶來多達20款新品，有紐西蘭和羊丁骨鞍盛合、澎湖酸白菜石斑魚、日本A5和牛菲力側肉、鹽烤石斑魚、香啤柚氣泡飲、櫻櫻美荔果等多道新菜與飲品。隨著週年慶活動推出，台中店舖也以嶄新風貌重啟，開幕期間推出嶄新復活好禮活動。

胡同燒肉從台北東區小巷弄發展至興櫃，再飛上星宇航空成為飛機餐，現在更衝向元宇宙，限量發行效期一年的賦能型NFT，為限量發行88顆「胡群牛友NFT」及1000顆「同樂與共NFT」2款賦能型NFT供選擇。

胡同燒肉17年週年慶罕見地一次囊括日本、澳洲、紐西蘭、澎湖等地頂級食材，一口氣新增近20道全新菜色，讓胡同燒肉的愛好者能在穩定美味的品質下擁有新選擇。 

新品菜色有近期Fine Dining餐廳備受矚目的紐西蘭和羊「和羊丁骨鞍盛合」，精選紐西蘭6個月小羔羊，無腥騷味的和羊藉由主廚精湛刀功，一份就能品嚐到肉質軟嫩的菲力、口感Q彈的側肉，及厚實肉質裡仍保留香濃油花的紐約客3大部位。

日本A5等級和牛精選整頭牛隻肉質最軟嫩，台灣人接受度最高的「日本和牛菲力肉」，油花細緻且無筋的肉質特色，最適合以低熟度品嚐，感受爆滿肉汁的鮮甜滋味。

「舌下肉」精選澳洲牛舌下肉，將成束聚集的脂肪與瘦肉改以長條型切片，為的是提升口感層次，還能讓牛舌特有的油脂香氣能集中於口腔味蕾，可以說是經過長年對於牛舌研究下的美味珍稀呈現。

胡同燒肉也帶來澎湖野生海鮮料理，一次推出「酸白菜石斑魚」、「鹽烤石斑魚元」、「香麻小章魚」等品項。

酸白菜石斑是將酸香迷人的酸白菜，為野生肉質鮮嫩且扎實的石斑魚，賦予酸爽甘甜的開胃美味。飲品部分，亦有無酒精卻可感受啤酒花與香結合的「香啤柚子氣泡飲」、清酒基底帶來果香豐富的「櫻櫻美荔果」等飲品。