家樂福獨家版東部粽 濃縮宜花東11間山海味

還在戰南北粽?端午節即將到來,「家樂福粽藝大賞」首次推出「東部粽」,網羅超過百款經典南北粽、品牌名粽,更與人氣貼圖「柴語錄」聯名推出在地老店立家肉粽、高慶泉辣醬限定包裝。

家樂福東部粽獨家聯手宜花東11間地方名店,統一精選使用台東池上多力米、花蓮新味醬油作為主原料基底,號召宜蘭的橘之鄉、一口宜口、肉焿番、頭城農場,花蓮的郭榮市、吉鄉,與台東的青澤、饕海王等,再將在地農特產包入粽子,翻玩傳統打造創意新滋味。

Photo by fanny

濃縮11間在地品牌好味道,結合地方特色物產設計獨家東部粽,家樂福一次推出橘之鄉金棗粽、三星蔥櫻花蝦粽,知名宜蘭國宴小吃肉焿番將肉粽結合招牌肉焿、花蓮剝皮辣椒粽、郭榮市哈姆桂花粽、東部海岸山脈黑糯米粽、花蓮吉客香芋粽、綠島鬼頭刀魚粽等12款特色東部粽,將宜花東的山海味一「粽」帶回家。

家樂福公共事務部部長陳依芳補充:「家樂福今年粽子商品數達到歷年之冠,更首度與東部產業聯盟、東部粽有限公司創意聯手,邀請宜花東11間在地品牌打造東部粽,將宜蘭金棗、花蓮剝皮辣椒、台東紅藜與綠島鬼頭刀等極具風土滋味的特色農特產包入粽子,提供有別於傳統南北粽的新選擇,感受到東部優質農特產的魅力。」

11間在地品牌為東部粽的重要推手之一,將地方物產融入粽子,從原料端、製作端、銷售端都是全新挑戰。東部粽負責人曾國智分享:「最大挑戰在於掌握地方物產與粽子間的風味平衡,經由多次的測試才終於克服。」

看準端午送禮正熱,家樂福攜手人氣貼圖「柴語錄」聯名在地老店打造限定商品,包含南門老店「立家肉粽」針對南北粽、潮州綜合粽推出限定禮盒,與辣醬老店「高慶泉」推出花生辣醬限定包裝,柴語錄人氣角色躍上包裝,萌度破表。

針對傳統送禮需求,首度加入鼎泰豐、紅豆食府、億長御坊等人氣名店粽子禮盒,另有強調頂級食材的鄧師傅鮑魚干貝荷葉飯,重達半斤足夠兩人分享,及主打使用氣冷雞入粽的艾喫雞氣冷海南雞肉粽,每口都吃得到雞肉的鮮甜Q彈,經典熱銷的義美南北粽等,都是送禮好選擇。

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