愛吃到投資!陳零九新開越南餐廳

台北道地越南菜再+1!「會安越南料理」台北忠孝店開幕,這是藝人陳零九的第5個副業,他與女友呼呼及合夥的肯信集團董事長郭毓庭一起舉行剪綵開幕儀式,希望讓饕客們吃到的越式料理不只有河粉。

過年期間陳零九返鄉高雄與親友相約會安越南料理聚餐,讓他驚呼:「和我印象中台灣的越南料理完全不一樣,原來道地的越式美食這麼多元好吃!」在朋友的介紹下與郭毓庭相識,郭董表示:「你這麼喜歡,就在台北開一間吧!」於是2人合作共同經營在台北東區開設分店,讓台北的朋友也可以品嚐到道地的越南料理。

由創作、主持拓展到服飾潮牌、玩具公仔店、飲料店及手工水餃品牌,富創業頭腦的陳零九目標是擁有9個副業,對投資餐飲食品業十分有興趣,看好餐飲市場,特別是異國美食,投資會安越南料理,是讓民眾能在疫情下滿足出國旅行的慾望。

陳零九表示,疫情期間線上電商潮牌Ninetheory與春九食研所比較沒受影響,玩具公仔店與九茶影響就比較大,因為人潮變少,營業額大約只剩平常的3成,但投資玩具公仔店只是興趣,原本也沒有打算要靠玩具賺錢,九茶也不會因為疫情影響生意就收掉。

對於如何管理這麼多副業要,陳零九表示因為都有找到合適的合夥人,每個夥伴的個性都不同,每個產業本來也都有不同的經營方式,自己也是在學習,過程非常有趣。這次投資會安越南料理估計7位數,已經計畫繼續開分店,也會邀請五堅情團員來店裡品嚐,聽聽他們真實的建議。

會安越南料理是肯信集團在2020年新創的越南菜品牌,肯信集團旗下有許多餐飲品牌,以發展多元異國美食為目標,會安越南料理將越南各地的美食佳餚原汁原味帶來台灣,讓民眾不用出國也能品嘗到美味的正宗越南料理。

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