美福飯店一樓大廳以市集方式推出「Go購美福好味町」，有招牌烤鴨、鮮味壽司、香烤鰻魚飯及人氣番茄波龍手工麵等多款美饌，讓台北美福成為家裡廚房。

台北美福集結館內港潮餐廳「潮粵坊」、自助餐廳「彩匯」、人氣台菜餐廳「米香」及日本料理長掌杓的「晴山」、義大利主廚領軍的「GMT」，還有法籍西點總廚監製的美福烘焙西點，每週五晚餐至週末午、晚餐期間限量供應，讓星級主廚成為你的廚師。

獲米其林餐盤推薦的米香台菜餐廳推出常客必點的「好事花生滷豬腳」，肉質軟嫩、外皮Q彈及豐富膠質。台菜經典「魚皮白菜滷」帶有清香的台灣味。嚴選牛筋、牛肚、豬大腸與臭豆腐，以辣椒、花椒等辛香料熬煮的「牛三寶臭豆腐鍋」，香辣帶勁，及烤至油脂鮮香的「碳烤鹹豬肉」。

彩匯自助餐廳推香辣下飯的「泰式打拋豬」，由印度師傅手工擀製的窯烤「印度烤餅」，搭配匯集多款香料的「印度咖哩」。肉質鮮嫩、醬香誘人的「和牛壽喜燒蓋飯」，還有迎合纖食主義者的「雞肉凱撒沙拉」等。

由日籍料理長湯本誠坐鎮的「晴山」日本料理，推出集結鮮甜海膽、松葉蟹、鮪魚腹、鮑魚及鰻魚等海味的「特選綜合什錦壽司」。以炭火慢烤的醬香「鰻魚飯」絕對令人唇齒留香。招牌日式「炸蝦飯」，輕裹著金黃外衣的鮮蝦，外酥內嫩，香氣襲人。匯聚海陸鮮香的「鐵板和牛綜合海鮮」，選用油脂勻稱的頂級和牛，以鐵板輕煎至脂香肉嫩，搭配鮮美龍蝦與干貝，滿滿的鮮味大滿足。

潮粵坊推出人氣不敗的「港式片皮鴨」，香脆鴨皮一刀劃下，油香瞬間傾流而出，醬香包裹飄香味蕾。鮮嫩油雞、肉嫩味美的叉燒及經典烤鴨的必點佳餚「港式三拼」，搭配白飯就是滿足一餐。港式經典美味「奶油海鮮烤白菜」，香濃醇厚的奶香與清香白菜，混搭出迷人風味。「荷香珍珠雞」以Q彈糯米包裹嫩雞肉，外層再裹以清香荷葉，蒸煮過後染上多層次香氣的珍珠雞，飄香馥郁。還有港式炸春捲與腐皮捲、玫瑰豉油雞等精選菜色，飯後可點杯冰涼透心的甜品「楊枝甘露」，夏日品嘗最對味。

義大利佛羅倫斯主廚Massimo Picci純手工製義大利麵條，搭配鮮美波士頓龍蝦，以番茄醬汁烹煮的「番茄波龍手工麵」，番茄的酸香滋味讓龍蝦的風味更加鮮明，麵條吸附著滋味豐碩的醬汁。「義式燉海鮮搭托斯卡那麵包」以番茄、紅酒及辣椒等食材搭配花枝、鮮蝦、淡菜及章魚等海味，飄逸著浪漫國度的優雅氣息。古老的家鄉菜「慢燉小牛膝」，選用膠質豐厚的小牛膝，將表面煎至金黃後，搭配炒香的西芹、迷迭香、百里香等食材，再以鮮蔬高湯與紅酒煮至香氣四溢，肉質鮮嫩不失口感。招牌菜色「竹炭牛小排」以68℃低溫舒肥後，再以鐵板輕煎完封鮮美原汁，沾裹天然竹炭粉的牛排，粉嫩肉質，肉香奔放。還有手工義大利餃及雙茄圓鱈佐白酒醬等義式風格餐點。

法國西點總主廚Hugo Ravier亦推出三款風味可頌麵包，及人氣款手工餅乾，有纖食風的燕麥蔓越莓餅乾，微帶辣味的切達香辣餅乾等，還有帶著香醇風味的法式香草布丁。手工精製醇香怡人，沖一杯咖啡或一壺茶，疫情解悶與家人來個悠閒午茶。