城市心緒感官重啟 茶與咖啡的品飲美學

面對都市生活的過度刺激,smith+hsu與NESPRESSO分別於中山街區與大巨蛋商圈拓點,以垂直茶饗空間與環型咖啡概念店重新定義日常品飲,將器物工藝與感官留白交織為洗滌心緒的城市美學旅程。

當代茶飲smith+hsu於台北中山赤峰街區發表全新當代茶饗TEA HOUSE中山旗艦店,透過3層樓垂直空間與物理降噪的品牌概念shh…,將茶、器物與時間融為一場完整的感官旅程,讓現代人在過度刺激的日常中重新找回專注與平靜。

全新旗艦店選用黃銅、木質與天然石材等真實材質,不刻意掩飾時間留下的痕跡,沉浸式展場讓空間與物件成為與生活共同變化的時間載體,並以獨家四大當代茶儀式讓喝茶不再是繁複的專業知識,而是每個人都能隨時開啟的自我修復體驗。

一樓城市與茶的第一道交界推出TEA HANDS手心攜茶外帶系列,並以伯爵茶研發可咀嚼的茶香珠寶,一旁的散茶區則拿掉產地與品種標籤,邀請來客依循嗅覺與當下心情選擇茶款,讓選茶成為一場與自身感受的直覺對話。

原創器具展演空間完整呈現smith+hsu歷年設計茶器,茶壺、茶罐與杯器並非只能被陳列欣賞的精緻物件,而是一套讓茶重新回到當代生活的系統,器物因使用留下的每一處痕跡正是時間與生活共同完成的設計。

專為品茶保留的預約制沉浸式空間不詢問來客偏好哪個產區或茶種,而是從此刻想進入什麼樣的狀態出發,從不同的情緒與生活需求出發,設計四種當代茶儀式,透過細緻鋪陳的感官引導,讓每一種茶儀式都能精準呼應不同的心理需求。

沉定GROUNDING為獨處與需要暫時放慢的時刻而設,從溫器、置茶、注水到等待茶葉舒展,每一道動作都保留恰到好處的餘裕,白毫烏龍的溫潤與金萱柔和的乳香在杯中逐層展開,搭配輕盈的凍頂烏龍茶棉花糖,讓茶香由茶湯延伸至另一種柔軟質地。

流動FLOW適合初次接觸茶儀式或享受器物與沖泡過程的人,視線跟隨水流穿過茶葉,香氣隨溫度升起,看似細密的步驟逐漸形成自然節奏,搭配口感富有轉折的脆裂湧動三明治,在視、聽與味覺的流動中得以重新梳理過載思緒。

分享GATHER以風味豐富的濃郁紅茶系列為核心,讓茶成為彼此靠近的理由,佐以smith+hsu經典的本格司康,為朋友、伴侶與重要的人留下一段不必匆忙結束的相聚時間,茶湯一杯杯續上,對話也在香氣與餘韻之間自然展開。

放鬆UNWIND則是當身體想慢下來、味覺不必再追求強烈刺激時的最佳選擇,以無咖啡因的花草茶與果茶為主,讓果實的酸甜與花草的柔香在杯中舒展,再以伯爵夫人蘋果磅蛋糕的溫潤清甜收尾,讓忙碌的一天逐漸轉入從容,獲得深層的舒緩與修復。

Photo by fanny

當世界越來越吵,一杯茶如何讓人重新聽見自己?原葉立體茶包、手心攜茶外帶系列、歷年發展的茶罐與沖泡器具,這些物件不只是體驗的延伸,也是重新開啟一段安靜時光的鑰匙,讓茶儀式帶來的力量在日常裡綿延不絕。

瑞士精品咖啡NESPRESSO於台北大巨蛋商圈遠東GARDEN CITY開設全球首家”啡凡概念店”,以環型與開放式空間設計串聯咖啡探索、精品品飲、客製互動與舒適停留,為都市生活打造兼具美學與機能的咖啡體驗場域。

全新門市結合GARDEN CITY莫內花園的360度LED巨型螢幕、開放式咖啡展示空間、經典精品咖啡膠囊牆及全新休憩空間,讓品飲體驗由店內自然延伸至公共場域,呈現咖啡從探索到生活延續的完整旅程。

Photo by ROMEO

店內特別設置專屬試飲吧台提供一對一服務,涵蓋經典義式濃縮風味的ORIGINAL系列與主打7種多元杯量選擇的VERTUO系列,並導入個人化專屬刻字服務與期間限定的拉花體驗,滿足現代消費者對獨特性的追求。

歡慶正式開幕,門市獨家推出全台最後獨家藍瓶咖啡限量組合,內含VERTUO POP藍瓶限量款咖啡機與藍瓶NOLA風味咖啡膠囊,同時祭出PIXIE膠囊咖啡機開幕優惠,週年慶盛典在此搶先開跑。

Photo by ROMEO

透過創新的店型規劃與大型活動人流帶動,NESPRESSO重新定義都市精品咖啡體驗,為都市生活再添一處可以探索、品飲與享受精品咖啡的全新體驗場域,在繁忙的都會節奏中開創精品咖啡的多元世界。

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