歲月入饌，傳承有味。CAPELLA台北嘉佩樂酒店榕居中餐廳推出父親節限定粵菜饗宴，特別邀請影響行政主廚袁栢勳最深遠的導師、也是他的父親袁楚梓師傅共同演繹一場跨越世代的粵菜盛宴，父子傳承演繹粵菜風華，共譜跨越40載廚藝匠心。

父子倆以料理展開一場關於傳承與創新的對話，將數十載淬鍊粵菜工藝化作期間限定菜單，透過一道道承載記憶與情感的佳餚，循著粵菜歷史脈絡細細尋味，從經典原味到當代詮釋，娓娓道出歲月積累手藝與代代相傳滋味，呈現兼具文化底蘊與當代藝術美感粵式佳餚。

袁楚梓師傅深耕粵菜逾40載，曾擔任東南亞多間香格里拉酒店行政總主廚，為香格里拉酒店集團亞洲區中餐廳最年輕亞裔行政總廚。1998年受邀參與吉隆坡APEC領袖高峰會國宴餐飲團隊，以經典粵菜款待各國政要與國際貴賓；2013年獲選”影響粵菜100人”，成為粵菜料理界重要代表人物之一。

8道式限定套餐延續粵菜對頂級食材與火候的講究，融入當代風味語彙，展現傳統與創新交融粵菜新貌。在忠於傳統基礎上融入當代FINE DINING風味語彙，以細膩手法重新詮釋經典與創新完美交融，展現當代粵菜更輕盈富層次風味。

2026年父親節，袁氏父子以兩代主廚視角共同演繹粵菜從傳統到當代風味篇章。這是一場難得的粵菜文化交流，也是一段關於傳承、啟蒙與父子情誼的動人故事，讓每道料理都承載歲月淬鍊手藝與跨越世代的溫暖記憶。

eslite hotel誠品行旅以2種風格截然不同海味餐桌迎接父親節，提出自在共享與精緻款待選擇，為相聚時刻增添豐盛滋味。邀請賓客依照喜愛用餐方式，選擇合意自在節日餐桌。

THE CHAPTER以自在不拘義式餐桌帶來”馬祖白酒淡菜”，選用馬祖空運直送淡菜，加入白酒、蒜片、辣椒與香草烹煮，盛裝於鑄鐵鍋熱騰騰上桌。白酒襯托淡菜鮮甜，蒜香、辛香與清新香草氣息交融，保留貝肉飽滿彈嫩口感，鍋底湯汁凝聚豐富海味，適合搭配麵包一同享用，搭配誠品酒窖金星啤酒清爽氣泡承接白酒淡菜鮮甜，獨享或分享皆自在盡興。

IN BETWEEN之間餐廳推出”海潮之味｜帝王蟹品賞饗宴”，細膩展現帝王蟹鮮甜與多重質地。套餐結合海膽、魚子醬等海鮮珍味與紅羽桂丁雞等在地食材，透過法式料理技法鋪陳海味層次，品嘗細緻法式手法呈現在地食材鮮嫩滋味。再以酸香檸檬甜點以清爽明亮滋味為整席海味饗宴收尾，留下一席完整從容的款待。

台南晶英酒店端出創意”爸氣呷麵”手工蛋糕，西點主廚廖楷平自成長記憶中汲取靈感，將”爸爸煮的一碗麵”轉譯為兼具擬真工藝帶視覺衝擊效果的蛋糕，細膩重現日式拉麵樣貌，拉麵碗、筷子、碗中配料等皆可享用，將藏於心中深刻陪伴化作獻給父親最甜的祝福。

廖楷平主廚以付出與滿足為創作軸心，特選帶微苦韻味咖啡搭配醇厚巧克力與香甜栗子，交織層次豐富風味。蛋糕主體以可可與帶堅果香氣杏仁為基底，分層夾入巧克力慕斯、咖啡慕斯、咖啡布蕾及香甜栗子等夾餡完美交融，成就兼具味覺層次與情感溫度限定甜點。

外觀造型依照真實比例逐一組裝配料，麵條以手工逐條排列塑形勾勒自然線條感，筷子夾麵懸空設計呈現流動姿態。叉燒肉片以不同深淺色澤打造炙燒後油亮質感、搭配溏心蛋、海苔、魚板、蔥花等日式元素，增加整體擬真程度，送出最有”麵”子的父親節蛋糕。

高雄福華大飯店5家餐廳推出”爸氣饗宴”系列限時優惠活動，多款龍蝦料理驚喜登場獻上最有溫度的感謝，超值選擇讓爸爸在珍饈美味中享受專屬節日禮遇。

HOVII Café推出外帶4人組合餐，加碼贈送生蛋糕一模；內用顧客姓名中若有”真偉大”同音者享88折優惠。另推出白酒奶油炙烤活龍蝦佐季節時蔬加購優惠價，為節慶餐桌增添奢華風味。

珍珠坊港式料理餐廳推出父親節限定桌宴，單點廣式片皮鴨可以優惠價加購香蒜蒸龍蝦，享受經典港味與海鮮美饌雙重滿足。麗香苑自助餐廳推出親子同樂優惠，父親節期間8人以上用餐加贈清蒸蒜蓉波士頓龍蝦，消費滿額加贈香檳，打造熱鬧豐盛家庭聚會。

江南春推出父親節限定合菜，用餐優惠加購醬爆龍蝦。SMILE ONE精緻涮涮鍋推出”豪鮮爸氣海陸分享餐”，假日點選分享餐享活體波士頓龍蝦買1送1優惠或活體波士頓龍蝦加購價，在高空美景與豐盛海陸料理中共度難忘父親節時光。

“爸”氣開席！開展餐飲集團TGI FRIDAYS星期五餐廳與TEXAS ROADHOUSE德州鮮切牛排自推出父親節限定套餐，以豐盛美式料理犒賞辛勞的爸爸，打造最過癮的父親節聚餐饗宴。

TGI FRIDAYS秉持豐盛多樣美式料理，集結雙醬炭烤豬肋排、牛排、培根粉紅醬筆管麵、南洋鮮蝦義大利麵等人氣料理，雙人約會到全家聚餐皆有豐富選擇。4人套餐加入經典”星期五三式組合”與巨型甜點”星期五巨無霸”，美式分享樂趣搬上父親節餐桌吃得豐盛盡興。

TEXAS ROADHOUSE發揮大口吃肉強項，以手工鮮切牛排與冠軍豬肋排2大招牌坐鎮，2人套餐享12盎司肋眼牛排，或一次集結火烤德州牛排與冠軍豬肋排。4人套餐還有厚切無骨豬排及整份冠軍豬肋排等，另有嫩煎鱸魚搭配香料烤蝦飯，讓肉食派吃得過癮，也兼顧全家人不同口味。

此外，父親節陪爸爸輕鬆揮桿！台北凱達大飯店攜手YEEGO慢揮所推出”揮桿寵爸．揮出美好假期”住房專案，以住宿╳運動打造適合全家共享城市微旅行，入住即贈高爾夫球模擬體驗券，讓旅客在城市中也能感受戶外揮桿臨場感，享受輕鬆有趣的室內高爾夫體驗。

現場設有兒童練習區域，讓小朋友也能參與其中，適合親子共同安排休閒活動。百宴自助餐推出”夏日FUN肆吃”房客買1送1優惠活動，凡於餐廳出示房卡即可享有優惠，可大啖豐盛中西式早餐，為一天的揮桿及旅遊行程補充元氣。