NESPRESSO”星饗晨宴計劃”再次聯手星級主廚林泉與台中勤美洲際酒店,以全新主題”環遊世界”推出期間限定早餐體驗,將文化記憶與世界產地風味濃縮於晨間餐桌,房客可於IL LIMONE沐檸義式餐廳享用5道限定餐點。
星饗晨宴計劃首度進駐中台灣,與台中首間國際奢華酒店台中勤美洲際酒店攜手,由連續9年入選亞洲50大餐廳MUME、MMHG湘樂餐飲集團主廚林泉(Richie Lin)發想新菜單、酒店西餐行政主廚David Chauveau帶領廚藝團隊共同完成料理調整與餐檯呈現,成就環遊世界的味覺座標。

IL LIMONE沐檸義式餐廳為全天候餐廳與早餐體驗重要場域,從晨光中第一杯精品咖啡、第一道料理開始,感受五星早餐承載的世界風味、細膩服務與品牌款待,展開一場值得期待的旅宿體驗。
NESPRESSO商用咖啡系列擁有16款多元香調,涵蓋花果、可可、穀物與堅果等細緻風味輪廓,從客房、行政酒廊到晨間餐桌,NESPRESSO精品咖啡自然融入旅人每段住宿旅程,與IL LIMONE共同詮釋五星酒店早餐全新價值。

林泉主廚擁有豐富跨文化背景,將印尼華僑背景、香港出生、加拿大求學、歐洲頂級餐廳淬鍊廚藝歷程,與咖啡風味輪廓深度揉合。以咖啡香氣為經,舌尖旅程為緯,精準萃取風味重現文化記憶。「環遊世界是我第一次把自己生命地圖端上餐桌。」
5道限定料理皆採用飯店NESPRESSO商用咖啡膠囊,以環遊世界為靈感核心,從台中勤美洲際酒店使用商用咖啡風味膠囊出發,靈活運用不同膠囊植物調性、麥芽穀物香、煙燻感與在地風土,呼應環遊世界最終都會回到台灣浪漫情懷。

西餐行政總主廚David Chauveau與團隊完整呈現林泉主廚創作理念,將世界風味料理轉化為符合國際五星酒店服務標準早餐體驗,讓旅客在每日早餐都能感受創意料理與細膩款待兼具的餐桌旅程,以最佳狀態品味主題限定餐點呈現從咖啡杯到餐桌的完整風味漫遊。
法燉新社菇選用帶濃郁麥芽與穀物香氣單一產區臻選咖啡系列GUATEMALA瓜地馬拉咖啡膠囊,優雅苦韻完美中和白酒濃縮後甜感及雪莉酒醋鮮明酸度,搭配在地香菇,重新詮釋經典法式森林燉什錦菇的細膩。

啡香印尼牛肉拌麵透過單一產區臻選咖啡系列GUATEMALA咖啡膠囊細緻植物調性能完美融合甜醬油&雞油核心風味,加上台灣牛肉麵巧思,增添更豐富香氣層次與深度,勾勒林泉主廚童年記憶中那碗承載家鄉情感的印尼經典拌麵。
晨焙四杯雞完美承接三杯雞醬汁濃郁麻油與九層塔香氣,選用厚實飽滿、低酸度義式經典系列INTENSO濃烈咖啡膠囊,搭配台中秈10號米,為經典台味注入第4杯咖啡層次。

咖啡楓糖豬肩肉混搭2款風味膠囊,義式經典系列DECAFFEINATO咖啡因減量版提供紅果與焦糖香氣,義式經典系列INTENSO濃烈咖啡增添烘焙、可可與煙燻感,透過慢烤工藝鎖住肉汁,將北美COMFORT FOOD與亞洲香料完美混血。
提拉米蘇丹麥選用帶烘焙穀物與焦糖香氣義式經典系列DECAFFEINATO咖啡因減量版,在不增加過多咖啡因早晨情境下,以輕盈酥脆丹麥麵包取代手指餅乾,打造歐式咖啡館風情提拉米蘇。

此外,STARBUCKS RESERVE™ DREAM PLAZA TAIPEI SIREN’S LOUNGE星巴克金星薈推出全新”TASTE THE WORLD”季節菜單,透過前菜、主餐、甜點與飲品,將不同文化代表風味重新演繹,開啟高空味覺漫遊,體驗台北最美101夜景收藏城市最美好時光。
五座城市,一次旅行。國際名廚江振誠攜手星巴克團隊共同策劃,從印度、墨西哥、日本、法國、台灣5座城市風味汲取靈感,結合STARBUCKS RESERVE™咖啡文化與CASUAL FINE DINING體驗,打造COFFEE PAIRING體驗,透過不同產區與焙度咖啡,搭配不同料理層次,讓咖啡成為整場餐飲體驗重要角色,展開一場跨越世界的味覺旅程。

這個夏天”哈味”十足!星巴克哈密瓜季限定登場,哈密瓜季以香甜多汁哈密瓜打造2款限定飲品,及全新芒果生乳捲、法式風情BEARISTA熊寶寶盲盒、微縮不鏽鋼杯等限定商品,從味覺、收藏到咖啡文化體驗,收藏屬於今夏的美好時刻。
哈密瓜吉利星冰樂結合哈密瓜果香與哈密瓜吉利,搭配綿密冰沙與鮮奶油,香甜清爽層次豐富。哈密瓜伯爵茶那堤巧妙融合哈密瓜果香與伯爵茶優雅茶韻,打造夏季專屬高級感水果茶體驗。芒果生乳捲鬆軟蛋糕體搭配香甜芒果與濃郁乳香,把夏日甜蜜收藏進每次午後時光。
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