MO-MO大江日風鍋物美學 京都御握丸昭和老屋

日式鍋物MO-MO-PARADISE中壢大江牧場升級改裝開幕,以全新現代日式質感空間風格回歸,和牛饗宴一品料理"星鰻一本揚"、"蟹肉奶油春卷"全新登場,極致海味交鋒!前50名入場再送和牛肉盤免費品嚐職人美味。

新裝透過暖色木質調設計、寬敞開放式用餐氛圍,及全新自助吧檯,打造更舒適明亮聚餐環境,帶來耳目一新的華麗蛻變。自助吧體驗提供多款特製醬料與超過25種當令新鮮食材,讓火鍋控能依照個人喜好自由搭配專屬美味,享受更豐富多元鍋物樂趣。

“和牛饗宴"套餐推出全新一品料理星鰻一本揚、蟹肉奶油春卷,展現職人炸物工藝與日本炸物料理經典魅力,增添更多元日式風味體驗。藉由限定料理與和牛體驗活動,感受升級版全新用餐體驗。

星鰻一本揚選用整尾(一本)新鮮星鰻(穴子)裹上薄脆麵衣高溫酥炸,完整保留星鰻細緻柔嫩肉質與天然鮮甜風味。金黃酥脆外衣包覆飽滿魚肉,搭配芥末或抹茶鹽享用提升口感,享受外酥內嫩豐富層次。

蟹肉奶油春卷結合中式脆皮與日洋食濃郁風味,以鮮甜蟹肉搭配濃郁奶油白醬製成內餡,包裹於春卷皮後酥炸至金黃酥脆,炸物外皮薄脆、內餡滑順濃郁,蟹肉鮮香與奶油香氣交織,呈現兼具日式洋食風格與豐富口感創新美味。

歡慶開幕加碼祭出4天”澳洲和牛賞味禮”回饋活動,邀請消費者免費品嚐澳洲和牛,細緻均勻油花分佈經涮煮後散發濃郁肉香,入口柔嫩細膩,完整展現MO-MO-PARADISE對肉品品質的堅持。

日本京都日式飯丸排隊名店ONIMAR京都御握丸在台灣成立2周年,第3家街邊門市西門武昌店開幕,進駐西門町昭和日式建物,亦象徵從既有商場與通勤場景走入城市街區生活,自然走進門市帶走一顆具有日式職人精神的飯丸。

新店鄰近台北市電影主題公園,店鋪所在地為1934年昭和9年落成的日式建築,具備鮮明街區特色。透過新門市將京都日式職人飯丸文化與西門町融合電影、街頭潮流、歷史、觀光、城市記憶的日常場景產生浪漫交織,在昭和老建築裡品味職人溫度。

京都御握丸ONIMARU日式飯丸源自日本京都,以日式職人手作飯丸為核心,重視米飯、海苔、鹽與餡料之間平衡。台灣門市深化食材品質,與日本廣島越寶玉簽約契作,導入最高等級越光米作為專屬使用米,米飯香氣與口感讓每顆飯丸都從一粒米開始被重視。

西門武昌店歡慶開幕推出"鮭魚卵蓬鬆厚蛋燒"、"極鮮鮭魚親子"、"曜黑熟成鮭魚卵海苔"3款鮭魚系新品,以鮭魚與鮭魚卵為主角,搭配蓬鬆厚蛋燒、鮭魚親子風味與曜黑海苔視覺,呈現鮮味、口感與日式飯丸層次兼具的新作。

同步推出2周年限定活動 “夏荷物語。輕旅行",活動期間消費滿額即可抽獎。開幕期間推出限量紀念版透明款收藏卡,以職人手作、嚴選食材與貼近日常米食體驗,讓這顆具有溫度的手作飯丸成為城市生活中最療癒、方便安心、值得被記住的日式風景。

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