台北晶華酒店寵愛媽咪，母親節當周周末各餐廳備妥料豐味美大餐及住房專案、邀請闔家共享，限量”杜拜巧克力絲絨"蛋糕持續熱賣，以濃郁巧克力結合開心果與卡達伊夫豐富層次，細膩表達對媽媽的甜蜜心意。

歡慶晶華國際酒店集團泰市場泰式海鮮自助餐廳開幕2周年，栢麗廳打造”泰式主題餐檯"，主廚團隊特別將泰市場十數道招牌人氣料理及多道曼谷夜市最夯美食引進餐檯，享用道地泰式料理。母親節周末加碼推出多道限定佳餚，用豐富多元各式料理滿足媽媽味蕾。

杜拜巧克力絲絨蛋糕選用開心果海綿蛋糕為基底，杜拜巧克力抹醬及巧克力巴伐利亞內餡層層堆疊，外層覆上香甜巧克力淋面，整體風味濃郁不甜膩、口感柔順又藏有卡達伊夫爽脆驚喜，蛋糕頂面部綴有開心果碎增添堅果香氣，恣意舖上金箔帶來畫龍點睛華麗貴氣。

此外，規劃”極致寵愛媽咪假期"2天1夜住房專案，至蟬連HAUTE GRANDEUR全球大獎台灣最佳豪華SPA殊榮的沐蘭SPA體驗母親節限定臉部療程，再將極致舒活保濕面膜帶回家，蘊含頂級植萃精華延續療程後潤澤呵護，隨時綻放亮澤動人肌膚光采。翌日前往栢麗廳品嘗CNN唯一推薦台北必吃自助式早餐，讓媽咪度過最悠閒愜意、奢華寵愛的美麗佳節。

eslite hotel誠品行旅THE CHAPTER餐廳全新限量推出”花神微醺｜日光下午茶"，經典3層英式鹹甜點，恰恰適合旅人浪擲午後自由，在光影與氣泡交錯之間，以摩登下午酒慶祝初夏，為美好生活快意舉杯。

下午酒特別精選義大利北方維內多產區頂級氣泡酒CANELLA PROSECCO D.O.C.G，以品質絕佳GLERA葡萄採傳統工藝大槽法釀製。酒液明亮清透，開瓶後散發自然香氣，輕啜品飲能感受白桃、梨子與蘋果混合的精緻香氣在口中翻湧，整體風味輕盈富節奏，尾韻乾淨俐落。

以氣泡酒搭配8款鹹甜點，讓頂級魚子醬與季節莓果優雅呈現鮮、鹹、甜、酸等輕奢食感，完美勾勒旅人嚮往微醺時刻。可加價升等氣泡酒無限暢飲，體驗宛如花神般無拘款待，任由味蕾在初夏日光中甦醒。邀請旅人沐浴在氣泡酒金色光芒中，享受無拘的午後韶光。

在初夏來臨美好片刻，以豐盛3層鹹甜點與義大利頂級氣泡酒打造解憂企劃。英式鹹甜點由點心房金牌甜點主廚設計，整體風味圍繞土地佳釀、海味鮮香、季節果酸動態平衡。鹹點設計以海味為起始，甜點段落以季節果酸為設計核心，整體風味在輕盈之中完成閉合。

煙波國際觀光集團新竹湖濱館滿月樓正式對外開幕，集結米其林星級技藝精淬、國立陽明交通大學學術研究與姜阿新家族文化三方能量的華麗轉身，讓塵封已久的客家名門風華，在當代餐桌優雅重現。

滿月樓由米其林一星主廚蔡瑞郎掌舵再現茶金風華。蔡瑞郎擁有近40載深厚功力，擅於將繁複失傳手路菜底蘊轉化為當代美學敘事，以純粹食材原力勾勒料理最深刻本質，敬天惜物職人精神將樸實風土昇華為盤中精緻，為當代宴席藝術定下極致講究國際標準。

滿月樓淬鍊美味，以細膩手法詮釋客家料理精髓，融合傳統底蘊與當代技藝，展現高端中餐深厚功力與宴席風範。奉上的每滴茶水都經過預先處理至總硬度30~60mg，保留適量鎂、鈣等礦物質軟水能完美釋放茶葉底蘊，使茶湯清亮、尾韻甘醇滑順，讓接受款待的賓客從第一口茶湯開始便能感受名門款待的深度。

姜家茶金宴套餐承載1950年代北埔姜阿新家族款待國際賓客、連結全球商貿輝煌脈絡，蔡瑞郎運用多元技法重新演繹這份名門氣度。融會客庄與台菜底蘊，以精緻手工細緻鋪敘層次，展現極致工序。鎮店主菜"蘭香古法炭燒鵝二吃"嚴選雲林白羅曼母鵝，內填七葉蘭與土肉桂慢火炙烤。讓歷史史料在餐盤裡賦予當代生命力。