御粽禮盒名菜入饌 多元豐富風味分明

迎接端午佳節,台北晶華酒店推出多款應景粽禮,特別交由亞洲50大餐廳延伸榜台灣第一中餐廳晶華軒全面監製,推出6款豐儉由人粽子禮盒,融合傳統食藝與在地文化特色,多元口味與豐富選項滿足各式需求。

全新登場”晶華軒御饌粵粽禮盒”匯集3款源自經典粵式名菜創意粽品,老香港咖喱蟹與梅菜松坂肉蒸圓茄經典名菜分別入饌,3款風味鹹甜交織層次分明,展現粵菜細膩多元文化底蘊。

“老香港咖喱蟹粉蝦球粽"選用肉質鮮甜彈牙澳洲帝皇蝦,為米粒勾勒出甘潤柔和辛香層次。"梅菜鮑魚腩肉粽"取材自梅菜扣肉,油脂與醬香交融,口感豐潤不顯油膩。"燕窩白蓮蓉粽"口感細緻綿密晶瑩潤澤,入口清雅甜而不膩。

“晶華軒鮑魚花膠裹蒸粽禮盒"是粵式傳統盆菜頂級變身版,匯集頂級食材,製作過程如藝烹宴席大菜般講究,食用時搭佐主廚自製蠔油更添鮮香滋味。
“晶華冠軍粽香禮盒"匯聚冠軍鮑粽、松露和牛粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽與紫米豆沙粽5款人氣風味。

“晶華經典鮑粽禮盒"包入整顆滷的鹹香入味鮑魚,"包中"吉祥寓意及札實美味深受歡迎。
晶華宴會廳端出鹹甜交織"總舖師竹香粽禮盒",將竹香荷葉飯重新包裝,Q彈圓糯米中包裹入炒香蝦米、瑤柱及清香蓮仁。"府城晶華三元及第粽禮盒"造型小巧適宜入口,有綠豆、花生及傳統五花肉3款口味。

同步推出晶華珍饌鮑魚禮盒、極致肋眼牛排禮盒、晶華冠軍牛肉麵禮盒與常溫牛肉麵系列等多款精緻伴手禮,及東方美人香檳烏龍、玫瑰凍頂香檳烏龍與桂花凍頂香檳烏龍,細緻氣泡融合台灣茶香,兼具質感與話題性。

寒舍集團2026年端午節粽禮,五星廚藝團隊打造7種獨具特色端午粽,包含2款組合禮盒與4款單品粽,每款粽禮皆附外型典雅寒舍保冷提袋,體面又大方。

米其林一星請客樓"米其林麻油海味粽"嚴選南非活鮑魚,佐搭北海道干貝、婆參、蝦乾、花菇等山海珍味,豐盈海味席捲舌尖。米其林入選餐廳辰園"廣式裹蒸粽"大器展演廣東名菜,匯聚鮑魚、日本瑤柱、蝦乾、花菇、鹹蛋黃與蓮子等豐富餡料,唇齒留香。

“寒舍食譜家傳粽禮"由頂級粵菜餐廳寒舍食譜設計,五星廚藝團隊精心設計3款鹹甜口味粵式粽,"紅燒牛三寶滿漢粽"微麻微辣誘人滋味使人著迷。"東江梅菜干貝豚粽"醬香米粒透出梅菜鮮鹹韻。"陳皮紅豆沙粽"醇厚香氣綻放齒間,巧妙平衡豆沙甜韻。

“寒舍台式粽"承襲寒舍家傳粽藝,展現北部粽傳統風味。獨門配方老滷慢燉五花肉入味,料多實在滋味道地。今年特別豪華升級打造"寒舍鮑魚粽"細緻堆疊海陸美味。"喜來登雙饗粽禮"一次雙享鮑魚粽與台式粽2款懷舊家鄉粽,滿足佳節味蕾。

麗緻餐旅集團麗緻坊年度粽品系列由”天香東坡粽”領軍,匯集"南部狀元粽"、"北部及第粽"、"招牌鮮肉粽"、"芙蓉紅豆粽"、"紫米桂圓粽"、"紅藜百菇鮮素粽"等7款經典美粽,多元風味鹹甜兼備,口感菜系各具特色,美味一次盡享。

天香東坡粽為湖州粽,以米其林一星天香樓淬鍊40餘年經典名菜東坡肉工藝為魂,腴瘦適中、醇厚紹興酒香四溢,搭配客家梅干菜與清雅蓮子甘潤收尾,相輔相成。鮮肉粽強調糯米與內餡黃金比例,依循傳統風味不凡。

南部狀元粽完美融合海陸珍饈,軟Q糯米吸滿鮮味,層次飽滿豐富。北部及第粽嚴選富膠質台灣豬五花,晶潤米粒口感扎實。紅藜百菇鮮素粽鮮香四溢;紫米桂圓粽清香淡雅,甜而不膩;芙蓉紅豆粽包綿密優雅甜香,搭配茶品更享餘韻悠長。

限量保冷禮袋選用PANTONE年度代表色”雲上舞白"(Cloud Dance)為主調,搭配深森林綠與鏤空竹葉線條設計,輕盈平衡富生命力美感呈現洗鍊精緻度與自然意涵,當代簡約美學獻上低調優雅,展現人文質感生活品味。另提供3款經典禮盒。

天成飯店集團台北天成大飯店、台北花園大酒店及天成世貿國際會館主廚團隊聯手獻藝,推出葷、素2款各具特色粽子禮盒。多款經典星級香粽及主廚手作沾醬亦提供單購。

“天成端陽御粽禮盒"嚴選食材推出5款氣派不凡、軟糯可口精緻風味香粽,搭贈主廚自製"手作黃金X.O醬",遵循傳統手法細活慢工,用料大方香氣濃郁,鹹香兼具滋味誘人,提供美味無界多元選擇。

“寧式東坡肉御粽”將飯店招牌菜寧式東坡肉入餡,豐腴軟嫩五花肉搭配客家酸菜,色香味俱全。”蛋黃香菇古早粽"以粽葉飄香重現經典古早味,層次濃郁回味無窮。"板栗蛋黃香豚粽"鮮鹹交織更添風味。"極品蝦貝鮮肉粽"匯集海陸奢華食材,口感豐富、層次細膩。"南國香思甜蜜粽"口感綿密香甜,帶淡淡米香與豆香交融,懷舊滋味甜而不膩的。

“天成端陽素粽禮盒"遴選3款特色素粽,”紅麴香糯蔬食粽"美味零負擔。"金桔甘薯甜蜜粽"甜潤果香層層交融,口感細緻不膩,打造溫潤懷舊香甜滋味。"花生豆皮素香粽"口感樸實清香、素雅不膩。搭贈主廚自製全素"天成好運甜辣醬",紅潤色澤與香甜微辣滋味,搭配粽子食用開胃更添風味。

台南遠東香格里拉飯店醉月樓中餐廳廚藝團隊發想,將江浙料理招牌菜轉化為節慶粽品,讓經典風味走出餐桌,結合可融入生活場景設計禮袋,以更輕盈現代方式呈現傳統節慶。

本次系列以"名菜入粽"為核心,將熟悉的餐廳風味轉化為節慶形式。新品"淮揚御醬鴨方粽"取材自招牌菜香酥鴨方,透過醬香與口感層次重新詮釋,呈現不同傳統肉粽的細緻風味。"桂圓蜜薯芋泥粽"以溫潤甜香為平衡,為整體風味增添柔和層次,使端午多了一份輕盈與細膩。

“傳香無錫燒肉粽”結合無錫排骨與紅燒肉為靈感,精準呈現濃油赤醬、甜鹹交織深邃醬香。"金絲蛋黃菜飯粽"融合上海菜飯風味、"御品麻油土雞飯粽"展現台式溫情。"松露蕈菇五米素粽"搭配西式松露點睛、風味清爽。

2款禮袋組強調節後延續生活概念,兼具保溫與保冷機能,以優雅配色與細緻材質呈現,節慶後仍可自然融入日常各種情境。 “青雅典藏粽禮袋"以墨綠色調呈現皮革質感設計,展現沉穩風格。 “暖陽精選禮袋"以明亮色系結合防潑水機能設計,呈現輕盈節慶氛圍。將包裝轉化為生活用品。

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