國聯大飯店推出以北馥樓餐飲團隊融合滬粵料理打造全新除夕團圓宴，並將宴會廳以全新白色地毯、銀色桌巾高雅風格為圍爐除夕帶來新氣象。常溫外帶年菜提供貼心得來速服務，免下車即可鬆鬆取餐，為忙碌除夕夜省下更多時間。

國聯宴會廳除夕團圓宴演繹滬粵經典味佳餚，包含御膳龍袍小滿漢、金蒜鮮露蒸龍蝦、羊肚菌鮮鮑炖全雞、鮑汁花膠煨海參、古法東坡肉、黃金蟲草蒸龍虎斑、避風塘青蟹荷葉飯等洋洋灑灑共計20品菜色，僅限30組，現場另贈餐飲優惠好彩頭紅包袋，早鳥預訂加碼免收服務費或除夕夜免費入住8坪精緻客房。 

在家吃年夜飯的民眾亦備妥常溫外帶年菜套組，主廚精選4道自信之作納入選單，小滿漢維持五葷五素澎派豐盛規模，羊肚菌鮮鮑炖全雞、古法東坡肉與黃金蟲草蒸龍虎斑等拿手菜皆調整為6人份外帶年菜，可成套訂購或單買，輕鬆替年夜飯加菜。

老饕激推！鴨肉界LV高雄在地老店聰明鴨肉店飄香50年，首次推出聰明鴨年菜系列吉祥年菜組，懷舊功夫年菜團圓上桌。

富貴吉祥鴨、年年有餘鴨、步步高升鴨共3種吉祥組合聰明鴨年菜系列，組合皆含有結合獨特醃製與烹調技術、被譽為鴨肉界LV美稱的招牌聰明鹽水鴨，及過年必備聰明一品全雞、秘製牛三寶、御皇東坡肉等功夫菜品，傳承各式懷舊佳饌組合年菜。

聰明鴨肉店堅守第一代老闆黃聰明流傳下來的獨到手法，秉持使用每日產地直送新鮮溫體鴨與食材，專注對食材的高要求。招牌菜聰明鹹水鴨選用現宰溫體鴨，肉質吸附高湯後口感滑嫩，識貨老饕必定會點一碗湯麵類品項，得以享用充分蘊含鴨肉的營養精華、滴滴珍鮮的高湯美味。 

年菜組合還有經典人氣之作秘製牛三寶、秘製煙燻肋排，匯集20味中藥材調配而成的家傳秘製滷包，濃郁滷味湯汁為食材附上美麗焦糖色澤，秘製牛三寶口感軟嫩細膩、散發引人入勝的香氣，秘製煙燻肋排帶有煙燻氣息，則令人吮指回味。

聰明極選醬料系列三寶：紅蔥酥鴨油、油潑辣子、特製鴨肉沾醬3款醬汁深受饕客喜愛，在老客人建議下裝罐販售，濃情鴨香，讓遊子在世界各地都能帶著熟悉的家鄉味。

同場加映，來店必嚐老闆極力推薦自信之作煙燻鴨肉，精選新鮮溫體鴨，透過大鍋爐一次煮鴨30隻，整個煙燻過程因為使用板鴨獨特架法，使鴨肉均勻受熱，呈現濕潤不柴口感，保留鴨肉原汁原味，也帶有獨特煙燻香氣，成為店內許多老客人回憶中不可取代的味道。

日料名店Dog1 izakaya狗一下居酒食堂推出期間快閃”烏金季”，特選烏金故鄉雲林口湖鄉新鮮直送，使用烏魚三寶烏魚子與烏魚膘入菜，全新推出4款季節菜色，在寒冷冬天也能被美食補冬，暖胃又暖心。

冬季限定新品蒜香烏魚膘開鍋香氣四溢，魚膘嫩如豆腐，加上濃郁誘人醬汁超下飯。炙燒烏魚子壽司以整塊烏魚子切片直火烤，油潤鹹香滋味搭Ｑ彈紮實越光米，超級滿足。

炙燒野生烏魚子燻香彈牙，鮮香魚卵在口中化開，搭配爽脆白蘿蔔與辛香青蒜，展現多層次口感。奢華平民美食野生烏魚子炒飯切丁後與雞蛋、米飯、青蔥大火快炒，每粒米飯緊緊吸附大海鮮甜滋味，口感鬆軟酥香。

忠孝門市獨家推出每日限量20組日料吃到飽方案，提供卡滋蝦手捲、軟殼蟹手捲、蟹肉茶碗蒸、招牌鮭魚毛毛蟲壽司、美國和牛毛毛蟲壽司、炙燒干貝握、鮭魚卵軍艦、松露和牛握壽司、自製午魚一夜干、鰻魚串燒、明太子桂丁土雞菲力串燒、美國Choice無骨牛小排串燒等共87～110道精緻日料，絕對能吃得盡興又開心。