台北士林萬麗酒店5周年慶系列精彩活動5連發，炎熱的夏天至士林萬麗大啖泰式料理開胃，享受頂樓戶外無邊際泳池，徜徉沁涼池水，感受綠意山景的度假氛圍。 

萬豪國際集團台灣首家萬麗品牌台北士林萬麗酒店(RENAISSANCE TAIPEI SHIHLIN HOTEL)，特別邀請普吉島萬麗度假酒店泰國主廚客座士林廚房，推出泰式全自助餐饗宴，並祭出一泊二食住房專案，8月入住酒店每房加贈餐飲抵用券，8月壽星還能獲得折價券及兌換券，消費滿額更有機會抽中香港天際萬豪酒店住宿券等大禮！

首波亮點為酒店西餐廳士林廚房「泰飄香．麗饗泰美味」主題餐檯，由酒店新任西餐主廚王鐘賢領軍，攜手泰國主廚譚納蘇Tanasub  Trisub，打造正宗泰式風味全自助餐檯，盡享純正泰式美食。

主廚譚納蘇特別準備家傳特色醬料、小吃，讓賓客感受”泰飄香”的道地滋味，以泰北、泰南、夜市、海鮮料理為主軸，數十道料理輪番上陣，在炎炎夏日獻上專屬萬麗的泰美味饗宴。

酒店西餐主廚團隊也傾力配合，在餐檯新增現切美國肋眼牛排、伊比利火腿、帝王蟹腳、三點蟹、花蟹等新鮮海陸食材，及專人現調泰國手標泰式奶茶，還有期間限定甜點泰式奶茶可頌、泰奶珍珠泡芙、泰式雞蛋果凍、芒果椰奶蛋糕，滿足饕客味蕾。 

主廚王鐘賢Arthur深受飯店教父嚴長壽及亞都麗緻大飯店巴黎廳1930法籍主廚的啟蒙，曾任職福華、華國、福容等台灣知名飯店，擔任多家餐廳顧問，累積30多年資歷，以東西兼容並蓄定位料理精神。

王主廚於士林廚房沿用法式美學擺盤，讓主餐與餐檯呈現更出色，並樂於與中餐廳、酒吧合作，透過不同思維在餐桌激盪出創意巧思，讓賓客感受士林萬麗酒店酒店團隊的用心。

泰國主廚譚納蘇來自泰國南部攀牙府Phang Nga，從事廚師工作已30年，2010年起陸續擔任萬豪國際集團旗下JW萬豪度假酒店、萬麗度假酒店主廚，擅長使用辛香料增添菜色風味，並選用泰國南部小農食材做菜，2022年曾為泰國皇室宴客菜色「河蝦佐羅望子醬」，即發揮料理精隨受到好評。

主廚譚納蘇於士林廚房客座期間，以泰北、泰南、夜市、海鮮料理為主軸，在炎炎夏日獻上專屬萬麗”泰美味饗宴”。他認為最能代表泰國的料理為冬蔭酸辣蝦湯，嚴選鮮蝦，加入南薑、香茅及菇類熬煮的湯汁，並與香菜、檸檬葉拌炒，再以魚醬、檸檬汁提升香氣，恰到好處的酸辣滋味，相當開胃。

家傳招牌料理泰式咖哩牛肉以祖傳祕方為基底，融合椰奶、椰糖及紅咖哩醬調製醬料，拌炒厚實牛肉，料理過程用巧妙手法淋上椰奶，使醬汁更濃郁誘人、肉質更滑嫩順口；盛盤後點綴上檸檬葉和紅辣椒絲，增添清新口感及色澤。

特別推薦泰式黃咖哩炒魷魚，主廚手雕新鮮魷魚為主要食材，使用精心手法將雞蛋、咖哩粉、椰奶與芝麻油拌勻，打造香濃咖哩湯底，使魷魚吸附飽滿咖哩香氣。「必須精準掌握魷魚與雞蛋的熟度，才能展現完美風味！」

必推菜色炸魚芒果沙拉，以細緻刀工切碎新鮮魚肉，外層裹上麵包粉，下鍋煎炸出酥脆口感，搭配青芒果、獨家醬料，獻上清爽涼拌美味。

為體貼不嗜酸辣的賓客，泰式餐檯也備有多道佳餚，蠔油雞肉冬粉完美展現主廚多元廚藝，使用雞油爆香紅蔥頭爆炒雞胸肉與冬粉，彈潤的口感令人再三回味。