微兜╳小茶栽堂優雅馥郁 九州鬆餅絕妙雙重奏

今夏最氣質的餐飲聯名誕生!微兜╳小茶栽堂共推今夏必嚐氣質聯名,在地精品黑烏龍茶變幻料理魔法,釋放悠遠茶韻與馥郁茶香,即刻來微兜享受茶香環伺的夏日優雅氛圍。 

金色三麥集團人氣女性餐酒品牌petit doux微兜,在初夏之際打造療癒感滿分的限定菜單,特別聯手台灣在地精緻茶葉品牌小茶栽堂,嚴選茶韻深長、茶香馥郁的黑烏龍茶入菜,精心設計出「黑烏龍茶三重奏」3款限定餐點,讓清雅的茶香沉靜心情、趕走煩燥的暑氣。

微兜攜手小茶栽堂,選用榮獲ITI國際風味絕佳獎章3星及法國AVPA世界茶葉大賽等多項國際賽事肯定的100%台灣在地好茶黑烏龍茶創作聯名餐食,聯手打造以台灣茶為主題的限定菜單,清雅茶香交織的味蕾體驗,釋放細膩茶香的聯名餐點,為夏日聚會沏出優雅、妝點情境。

微兜╳小茶栽堂以台灣精品黑烏龍茶葉入菜,保留將烏龍茶反覆、長時間烘焙直至茶葉醇化的獨特醇厚風味,結合微兜的餐食料理及招牌瓦帕鬆餅,創造出黑烏龍茶三重奏「慢萃烏龍嫩煎豬排」、「小茶栽堂黑烏龍瓦帕鬆餅」及「小茶栽堂冰桃烏龍」,結合茶飲文化的聯名餐點在炎夏開胃。

慢萃烏龍嫩煎豬排結合黑烏龍茶與柔嫩多汁霜降豬排,主廚在豬排淋上低溫慢速浸漬的烏龍茶油,入口後留下悠遠的烘焙茶韻,加入新鮮蘋果片與小番茄打造釋放酸爽果香的豬排溫沙拉,是最適合夏天的清新爽口滋味。

小茶栽堂黑烏龍瓦帕鬆餅以日式茶點氛圍為靈感,搭配獨門研發黑烏龍茶奶霜提升濃郁茶香層次,瓦帕的起司熱餡與膨軟外皮一口咬下奶香四溢,佐以點綴黃金柚子醬香草冰淇淋、日式三色糰子增添口感變化。

小茶栽堂冰桃烏龍巧妙融合黑烏龍茶與水蜜桃、覆盆莓,飽滿果香襯出悠遠焙火茶韻,酸甜滋味和諧柔潤,細膩詮釋台灣茶之美。微兜╳小茶栽堂黑烏龍茶聯名菜單馥郁茶韻3種創作變化,享受今夏與茗茶的美好相遇

微兜與小茶栽堂跨界研發3款黑烏龍茶入菜的限定料理,為炎夏優雅降溫,在微兜與雅緻的台灣精品茶葉來場夏日的美味邂逅,沉浸在療癒茶香中。 

日本高人氣排隊名店九州鬆餅瓦芙快閃進駐華山文創園區,期間限定有本店超人氣瓦芙口味,更推出美味升級抹醬創意吃法,3款風味抹醬,濃醇鮮奶油、茶韻鐵觀音、自製莓果醬,隨心恣意搭配,享受超濃抹醬╳瓦芙美味雙重奏的絕美搭配。

超夯主打「草莓麻吉瓦芙」,採用甜美草莓果乾與Q嫩麻糬壓烤製成,日式正宗「京都抹茶芝麻麻吉瓦芙」特選日本京都宇治小山園抹茶,加入軟Q麻糬揉捏製成,紮實口感配上草莓果乾、京都抹茶及綿密軟Q麻糬,幸福甜蜜滋味從心綻放。

首次攜手Three Leafs Tea推出聯名冷泡茶,中和甜膩與甘醇平衡味蕾。華山限定口味茶味100%「鐵觀音霜淇淋」,選用滴滴香鐵觀音茶粉精心調配製成,每口都能品嘗鐵觀音的微果香、火香與醇厚奶香。

「日本北海道四葉牛奶霜淇淋」滑順冰淇淋上點綴酥脆「楓糖鬆餅8結蛋捲」,甜進心坎裡。全新口味「巧克力8結蛋捲」,蛋奶香氣與巧克力完美結合的風味。

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