提供毛小孩溫暖港灣 頂尖明廚為愛上菜

生命是如此脆弱,我們能做的其實可以更多。諾亞方舟動物同樂會”2023年度浪愛有愛,為愛上菜~諾亞方舟慈善愛心公益晚宴”盛大登場,頂尖名廚聯手賈永婕齊聚晶華,為浪浪毛孩獻上愛的料理。

社團法人諾亞方舟動物同樂協會再度聯手全台頂尖明星主廚為浪浪獻上幸福盛宴,與6位餐飲頂尖職人及賈永婕合作,齊聚晶華酒店推出「浪愛有愛,為愛上菜~諾亞方舟慈善愛心晚宴」,延續愛的使命獻上星級美味,號召眾人共襄盛舉,建立對老病殘的流浪貓狗更友善溫暖的社會環境。

「每個生命都是平等的,不因老病殘而有所不同。」諾亞方舟理事長戈家黎表示,這些罹病、遭虐待棄養、被繁殖場強迫交配的孩子,即使只剩短短幾年生命,也值得擁有被愛與幸福的權利。

2014年成立協會致力老病殘犬貓的收容送養、照護醫療推動與媒合領養,為大半輩子都在惡劣環境與窄小鐵籠度過的牠們,提供溫暖的港灣,至今共救援60幾隻老病殘毛孩,成功送養40多隻。

大眼汪汪的貴賓犬抹茶,當初因會叫而被退養,檢查發現全身多處斷裂、皮膚及耳朵發炎感染。被惡意拋棄的柴犬元氣,從收容所出來時全身嚴重掉毛、散發惡臭。梗犬布朗妮患有心臟病與過高肝指數,需抽血、吊點滴吃藥。

許老病殘毛孩不在愛中出生成長,卻仍努力活著,有些還來不及等到就先和世界道別。到諾亞方舟能在愛中老去、爭取更多可以與人相愛相伴的時間,走完生命最後一哩路。

諾亞方舟慈善愛心晚宴承載愛的使命,透過美味料理與名廚影響力,傳遞對動物及世界的關懷。六位頂尖明星主廚聯手打造多道極品菜餚,帶來味蕾極致享受,傳遞無私的公益精神,為世上每個生命點亮希望的火光。

本次參與主廚包含米其林一星餐廳Impromptu by Paul Lee主廚李皞Paul Lee、小樂沐Le Côté LM亞洲最佳女主廚陳嵐舒Lanshu Chen、南臺灣最難訂餐廳AKAME主廚彭天恩Alex、高端法式餐廳LOPFAIT樂斐主廚鄭裕錞JOSH&戴峻弘TRAIN(火車)、及亞洲50大酒吧AHA Saloon冠軍調酒師尹德凱Kae Yin。華麗主廚陣容,極致料理為浪浪添溫暖

本次特別邀請賈永婕加入主廚陣容,與6位頂尖名廚一同上菜。擁有一身非凡廚藝的賈永婕,平時就常以私廚身份下廚招待各界好友,奢華菜色與好手藝被友人稱為女廚神。今年首度以主廚身份與星級名廚同台,不僅自信秀廚藝,更希望能發揮自身的影響力讓老病殘毛孩的救援、醫療照護、收容等情況被更多人看見。

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