TIKI風格特調迎夏夜 遠東馬可波羅秒飛海島度假

迎接繽紛夏日,台北遠東香格里拉38樓馬可波羅酒廊高空酒吧以熱帶島嶼為主題,推出「週四熱帶風情夜Thursday Tiki Night」。

週四熱帶風情夜帶來10款充滿海島度假風的經典提基(TIKI)特色調酒,現場搭配輕快活潑的夏威夷盧奧(LUAU)風格派對音樂,坐擁台北城市高空夜景,打造輕鬆歡樂又活力四射的海島之夜。

馬可波羅酒廊調酒團隊重新演繹10款洋溢熱帶島嶼風情經典TIKI系列調酒,以蘭姆酒(Rum)為基酒,搭配鳳梨、椰子、柳橙、香蕉、百香果等各式新鮮水果,巧思加上多種異國香料與特色裝飾精心調製。當晚穿著海洋風或夏威夷風格裝扮可享免費一個shot杯薩凱帕蘭姆酒。

Photo by fanny

蘭姆酒是TIKI調酒靈魂基酒,因不同釀造方式及顏色分為黑、白與金色3種,這次酒款主要以黑白蘭姆酒為基底,再以各種水果的果香酸甜口感帶出特色風味,每款特調用吸睛的摩埃石像造型TIKI馬克杯或繽紛裝飾呈現,彷彿置身南島海灘感受燦爛陽光、海風輕拂的歡樂假期。

邁泰Mai Tai:風靡世界、尤其是海邊、池畔酒吧必備的熱帶風情經典特調,以摩根船長白蘭姆酒(Captain Morgan White)、薩凱帕蘭姆酒(Zacapa 23Y)及皮耶費朗干邑橙酒(Pierre Ferrand Dry Curacao)為基酒,調配新鮮檸檬汁、鳳梨汁與杏仁風味糖漿,酸甜清新水果風味,廣受大眾歡迎。

叢林鳥Jungle Bird:果香濃郁具醇厚口感的調酒,新鮮鳳梨與檸檬汁交織出酸甜清爽口感,基酒薩凱帕蘭姆酒帶來煙燻及焦糖風味,讓口感更濃郁,畫龍點睛的金巴利利口酒(Campari Liqueur),草本的微苦增添另一種層次風味。 

蘭姆水上漂Rum Runner:風味清新,散發甜美果香,以摩根船長白蘭姆酒與普雷森黑蘭姆酒(Planatation OFTO)為基酒,帶著些許丁香、肉桂香氣與烘烤黑糖與煙燻木質味,搭配新鮮鳳梨汁、檸檬汁、香蕉利口酒、黑醋栗利口酒與石榴糖漿,豐富口感又相互平衡,是款非常適合夏夜的清爽調酒。 

鳳梨可樂達Piña Colada:經典熱帶風情調酒,1978年被定為波多黎各國酒,以摩根船長蘭白姆酒為基酒,搭配新鮮鳳梨、檸檬汁及椰漿濃鮮組合,清新果香與椰香口感,一嚐就有秒飛加勒比海度假感。 

止痛藥Painkiller:以薩凱帕蘭姆酒為基酒,與新鮮鳳梨、檸檬、柳橙汁及椰漿一起調和後呈現熱帶水果香甜風味,一喝就能為白天緊繃的神經轉換輕鬆節奏。 

海軍格羅格Navy Grog:40年代經典夏日調酒,以摩根船長白蘭姆酒及薩凱帕蘭姆酒為基酒,加入新鮮葡萄柚汁、檸檬汁,以香甜蜂蜜代替糖漿呈現自然香甜口感,最後加入通寧水增添爽口感。 

颶風Hurricane:1940年美國紐奧良當地水手們最愛的調酒。以摩根船長白蘭姆酒及薩凱帕蘭姆酒為基酒,搭配新鮮柳橙、鳳梨、檸檬汁,加上百香果及紅石榴風味糖漿,酸甜刺激且多層次口感,一喝就愛上。 

藍色夏威夷Blue Hawaii:聞名全球以夏威夷發想的經典熱帶調酒,風味清爽香甜,基酒包含摩根船長白蘭姆酒、思美洛伏特加(Smirnoff Vodka)及藍柑橘香甜酒白蘭地(Blue Curacao Liqueur)呈現海洋色澤,搭配新鮮檸檬、鳳梨汁與糖漿,帶出清爽果香。

霧之刃Fog Cutter:以摩根船長白蘭姆酒、軒尼詩VSOP干邑、高登琴酒(Gordon’s Gin)及多林甜雪莉酒(Dolin Sweet Vermouth)為基酒,加入新鮮柳橙、檸檬汁與杏仁糖漿,酸甜適中,口感柔和,帶堅果香氣與烈酒醇香,是款成熟大人系夏日調酒。 

殭屍Zombie:萬聖節最熱門的酒款,以摩根船長白蘭姆酒、薩凱帕蘭姆酒及普雷森黑蘭姆酒(Plantation OFTD)為基酒,展現濃郁飽滿酒體,搭配新鮮鳳梨、檸檬汁及百香果糖漿,濃郁熱帶水果酸甜口感帶點嗆辣,風格鮮明獨特。

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