伯朗咖啡館MR.BROWN CAFÉ「瓜地馬拉咖啡文化月」活動開跑!科大店打造情境場域,推出限定3小福與3款精品豆,透過3種沖煮方式一次品嘗到3款知名產區精品咖啡豆,還有2輛彩繪著瓜地馬拉特色的超卡哇伊咖啡胖卡車全台走透透。

瓜地馬拉政府攜手台灣咖啡協會於伯朗咖啡館科大店作為「瓜地馬拉咖啡形象館」,舉辦瓜地馬拉咖啡文化月活動。瓜地馬拉咖啡樹林中高達98%採用與森林生態並存林蔭種植方式,達到雨林永續循環,科大店透過咖啡樹林與精品豆詮釋生態友善的氛圍。
伯朗咖啡館科大店透過場域設計,將瓜地馬拉的咖啡莊園、人文地標、馬雅文化及雨林生態等意象,與台灣咖啡品飲文化結合,規劃戶外探索區、雨林區、展品區、咖啡介紹區、藝術品展示區等,推出科大店限定「瓜地馬拉三小福」,以3種沖煮方式搭配3款精品豆,再附贈瓜地馬拉傳統手工編織品乙件。

同時推出「瓜地馬拉三小福」限定飲品,透過手沖、卡布奇諾、冷萃3種沖煮方式,讓愛好咖啡者一次品嘗到安堤瓜、新東方、法漢尼斯3款知名產區的精品豆,享受愉悅且獨具特色的口感香氣,感受咖啡多變的美妙風味,還附贈瓜地馬拉傳統手工編織品乙件,只送不賣。
安堤瓜手沖咖啡:安堤瓜咖啡產區特色為肥沃的火山土壤、低溼度、日照充足及日夜溫差皆大。富含礦物質的火山灰與土壤呈現香吉士、蔗糖、無花果的香甜平衡風味。

新東方卡布奇諾:新東方產區位於已歇息的火山帶,變質岩形成的土壤混合火山作用後的礦物質,展現杏桃、蜂蜜、紅茶均衡質感風味。
法漢尼斯冷萃咖啡:法漢尼斯產區處於高緯度地形,雨水豐沛、濕度多變,活躍的活火山讓肥沃的土壤含豐富礦物質。創造明亮的堅果、紅糖、可可飽滿的風味。
伯朗咖啡館科大店將舉辦三場「藝文沙龍講座」,邀請專業講者針對咖啡、文化、旅遊等主題現場分享交流。伯朗咖啡館全門市也將配合瓜地馬拉咖啡文化月活動,販售特選瓜地馬拉手沖咖啡與精品豆,帶給咖啡愛好者優質的瓜地馬拉咖啡。

活動期間並有「咖啡胖卡車全台走透透」活動,兩輛彩繪著醒目瓜地馬拉特色的咖啡胖卡車,於周間將赴偏鄉小學、弱勢機構、原住民部落等進行慈善推廣,周末則開至各縣市重要景點,每日限量提供瓜地馬拉咖啡讓民眾免費享用。
根據國際咖啡組織ICO資料統計,2021年全世界共消費1.66億包咖啡生豆(每包60g),台灣消費量為72.5萬包,約佔0.44%;換算全球每人每年平均飲用145杯濃縮咖啡(每杯7g),而台灣每人平均為213杯,遠高於世界平均值。瓜地馬拉是台灣第四大咖啡進口國,占台灣總咖啡消費市場的12%。