伊勢路勝勢日式豬排3月推出全新「熔岩起士里肌豬排套餐」,靜岡勝政日式豬排帶來可超長牽絲,風味清爽「起士里肌豬排套餐」、口感軟嫩「起士雞排捲」2款料理。

伊勢路勝勢日式豬精選不同起士搭配運用,為起士與豬排的組合交融出令人無法自拔的美味,期間限定「熔岩起士里肌豬排套餐」在濃厚起士現刨不同起士,贅澤起士滋味讓起士控大大滿足。經典起士料理「雙色起士里肌豬排套餐」則在豬排與起士間講究風味平衡。
「熔岩起士里肌豬排套餐」以台灣精品好豬品牌“究好豬”里肌豬排為主角,料理長將口感扎實的里肌豬排酥炸,再以色澤較黃、滋味濃厚的切達起士與莫札瑞拉起士混搭,滿滿誘人起士醬藉由乳香為豬排帶來豐富層次。

上桌後現場刨製如雪花般輕盈、帶些許口感的帕達諾起士絲,一套使用了3種不同起士,在熱燙鐵板上因為熱流動而緩緩起伏的起士醬,無論是視覺或是味覺都能讓起士控心服口服。
常態菜單亦提供使用究好豬里肌肉,透過精湛技術包進切達起士、莫札瑞拉起士的雙重風味「雙色起士里肌豬排套餐」,切達起士主宰著鹹香濃郁,而莫札瑞拉起士在夾起酥炸豬排後帶來牽絲視覺感,平衡風味特色。

靜岡勝政日式豬排料理長將起士分別與豬肉、雞肉完美搭配,常態推出的「起士里肌豬排套餐」,及一品料理「起士雞排捲」皆各有擁護者。喜愛起士牽絲口感,又不喜歡風味太過油膩的饕客,可選擇夾進莫札瑞拉起士酥炸的「起士里肌豬排套餐」,吃起來風味不過於濃厚,讓酥炸豬排更顯清爽,超長的牽絲更是殺底片的吸晴美食。
「起士雞排捲」是將舒康雞雞胸肉層疊捲起日本進口的細嫩紫蘇葉、莫札瑞拉起士,口感十足軟嫩,而紫蘇葉的清香輕柔地為起士點綴獨特風味,沾上特調芥末籽醬,鹹酸滋味是款連小朋友都能輕易接受的一品料理。

同為慕里諾集團杏桃鬆餅屋UZNA OMOM以櫻桃迎接3月,期間推出「櫻桃北海道鮮奶油 厚鬆餅」、「櫻桃北海道鮮奶油 薄鬆餅」,及附上自家製櫻桃果醬的「櫻桃伯爵鮮奶茶(冰、熱)」共4款季節限定全新櫻桃季新品。
杏桃鬆餅屋將酸櫻桃與檸檬等熬煮為酸櫻桃果醬,高貴奢華不失可愛風格的粉紫魅力,糖漬櫻桃與北海道鮮奶油融合的自然酸甜。帶有些許紅紫色的酸櫻桃果醬為Q彈的「櫻桃北海道鮮奶油 薄鬆餅」增添酸甜層次,一旁還有酸櫻桃果醬與北海道鮮奶油調製而成的天然粉紫色櫻桃鮮奶油,推薦給想品嚐濃郁櫻桃風味的櫻桃愛好者。

蛋香濃厚,鬆綿不失扎實的「櫻桃北海道鮮奶油 厚鬆餅」,厚鬆餅表面略帶薄薄一層酥脆焦糖香氣,混搭著蛋香在滿滿櫻桃鮮奶油、北海道鮮奶油的交融下,更顯多層滋味。
糖漬黑櫻桃切丁點綴於冰、熱的「櫻桃伯爵鮮奶茶」奶泡上層,讓人想挖起黑櫻桃切丁享受純粹的脆彈酸甜滋味。

本季以無糖調製的伯爵鮮奶茶,能喝得到伯爵奶茶的馨香溫潤,特別附上一杯自製酸櫻桃果醬添櫻桃濃厚風味,藉由酸櫻桃果醬的甜酸取代一般糖漿,為伯爵鮮奶茶在奶香、茶香裡,帶來獨特的櫻桃酸香溫潤香甜。