全球首間法式新型態咖啡廳「ELLE CAFÉ」來台，展現現代巴黎的生活品味與風格魅力。引領全球時尚態度，充滿法式潮流的ELLE CAFÉ以「給你好感覺」為概念，將「愛、自由、熱情、正能量」等元素360度融合在空間、餐點、飲品中，打造現代人的正能量加值空間。

來自巴黎的ELLE是法式時尚雜誌品牌，品牌大膽地延伸區分媒體與風尚，ELLE CAFÉ Taiwan為全球第一間新型態現代法式風格體驗空間，融合摩登、經典與趣味，從整體視覺設計、輕食餐點構思、創意飲品規劃，巧妙地運用品牌獨有的ELLE Pink粉紅色系，以滿版粉紅呈現坦率、活力、青春的無限能量，展現熱情而輕快隨性的愉悅感受。。

ELLE CAFÉ的FEEL GOOD CORNER好感角落，搭配植栽與吸睛視覺藝術牆面，營造摩登經典與現代流行融合的趣味亮點。空間設計結合多張風格照片，以黑白色調搭配獨創手寫字句，時髦中展露俏皮活潑，充滿隨性的法國時髦感，時尚又有趣，營造明亮輕快、自在隨性的愉悅氛圍，展現現代女性的獨有特質。

餐點部分則邀請甫自巴黎歸國的Chef Yao ，結合旅居巴黎時在地餐飲觀察，巧妙融合法式餐點手法，研發出法國奶奶燉菜、BBQ手撕豬可頌、松露庫克先生、法式松露野菇鹹派等一系列餐點。以法式風味為規劃概念，融合現代潮流與區域特色等，搭配近年來全球流行的健康特色元素，如豆漿、蕎麥、酪梨等超級食物，運用創意手法，呈現現代法式輕食與享受生活的品味風格。

Chef Yao更獨創出「ELLE PINK系列」餐點，運用近年流行的蕎麥、莓果、火龍果、酪梨等超級食物，調出PINK品牌色調，打造驚艷的視覺呈現，如粉紅超能力的雙蛋早午餐、能量十足的ELLE好氣色莓果碗、優格粉丁尼及帶粉紅珍珠的布雷斯特珍珠泡芙，從醬汁到甜點等，展現熱情自在的美食力。飲料不是餐點的附屬品，而是美味、有趣，值得細細品嚐與享受的獨立存在。

2011年ELLE Café在福岡打造了一間粉色調的咖啡廳，成為日本少女們的集散地。2016年ELLE Café在東京涉谷開設了ELLE Café青山旗艦店，簡約潔白的裝潢、垂掛在每個角落的綠植、秘境般室內設計，成為東京必訪名店之一。不同於東京、上海、曼⾕的ELLE CAFÉ類型，ELLE CAFÉ Taiwan是全球第⼀家新型態的現代法式風格體驗空間。