嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店4號店首度進軍新北板橋商圈,除了販售「極美自然吐司」、「極生奶油牛奶吐司」兩大明星商品,並推出限時限量限定口味「極葡萄生吐司」新北板橋店週日獨家上市。
嵜本板橋大遠百店以六本木Midtown中城設計為概念,日式商品雜貨市集為主軸,保留大阪創始店原木櫃設計、風格水泥灰、暮色設計水泥牆面,座位用植栽分隔,獨特中島櫃設計吧檯區,雖身處在城市百貨店,也有難以想象的自然感,共設66個座位。開幕日買4瓶果醬就送QSHION聯名好吃懶座座墊,可愛到爆。

有人生必嚐美食美譽的生吐司, 「生」並非吐司熟度,而是「天然感、不外加任何東西,直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀的高質感美味。

板橋店獨家口味「極葡萄生吐司」,是唯一含有雞蛋成份的生吐司,透過48小時低溫發酵,增添小麥香氣,使用經法國蘭姆酒浸漬處理的智利大葡萄乾餡料,充滿沉沉果香與圓融的蘭姆酒香氣。5月每周五六全台推出「極紅豆生吐司」,選用120餘年歷史的日本井村屋紅豆製作成紅豆餡料,讓吐司充滿甘甜溫醇的豆香,口感相當優雅細緻又不甜膩。

台灣引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬,能原汁原味體驗果醬融合15種不同食材,結合糕點工匠的感性與技巧,融合各種水果與日式食材,打造如珠寶閃爍耀眼的果醬。

嵜本也與WAT合作,選用SAKImoto兩款暢銷人氣水果口味果醬,帶來浪漫的微醺滋味。以白葡萄酒結合酸甜的電氣石檸檬果醬,再用野薑花及琴酒點綴植物氣息,少許的奶油糖果讓尾韻圓融,調配出芬芳、爽口的「電氣石檸檬野薑花雞尾酒」。「寶石覆盆子伯爵雞尾酒」則是馥郁的紅寶石玫瑰風味覆盆子果醬,與紅葡萄酒譜出豐富奔放的滋味,玫瑰與伯爵茶交織成微妙香韻,讓口感濃郁之中帶有細緻浪漫。