BELLINI PASTA PASTA中和環球店全新升級回歸！搶先推出"盛夏檸檬季"主題新品，以義大利南部夏季料理不可或缺檸檬為靈感，將清新果香與酸甜層次融入主餐與甜點，透過味蕾展開一場地中海沿岸夏日假期。

中和環球店空間改裝升級，以歐洲古典建築優雅對稱為裝潢主軸，透過溫潤木質元素與開放式空間設計，打造更適合家庭聚餐、朋友聚會的用餐場域。全新的空間設計、熟悉的東京風義大利麵，每次相聚，都值得細細品味。

“檸檬鮮蝦奶油義大利麵”選用鮮甜彈牙鳳尾蝦與口感爽脆蘆筍，搭配新鮮檸檬汁與現刨檸檬皮，完整展現柑橘類果香層次。醬汁融合奶油起司醬與瑞士起司，帶來濃郁滑順口感與溫潤乳香，透過檸檬明亮酸度平衡整體風味，使奶香細緻不厚重。鮮甜海味、清脆蘆筍與檸檬果香交織，呈現兼具豐富口感與清爽尾韻。

“檸檬提拉米蘇”以經典提拉米蘇為靈感，結合清新檸檬風味重新詮釋。自製手指餅乾吸附檸檬糖水為基底，鋪上加入新鮮檸檬汁製成檸檬馬斯卡彭乳霜，最後現刨檸檬皮點綴，讓柑橘精油香氣自然釋放。

入口時手指餅乾柔軟乾濕交錯，與綿密滑順乳霜交織細緻口感，檸檬清新酸香平衡乳香濃郁，堆疊輕盈夏日口感，重新詮釋義大利經典甜點迷人樣貌。採用桌邊現做呈現方式，讓甜點從製作到上桌都充滿儀式感。

TSUJIRI辻利茶鋪推出期間限定"芒夏茶韻"系列，以盛產芒果與百香果結合宇治抹茶、炒立焙茶及小倉煎茶，打造5款兼具視覺層次與消暑感夏日限定商品，讓茶香與果香共同演繹盛夏風景，找到屬於自己的茶香儀式感。

芒夏茶韻系列以台灣夏季水果為靈感，芒果香甜濃郁與百香果酸香果韻分別搭配辻利茶舗經典焙茶與煎茶，展現不同茶款風味特色。2款全新焙茶系甜點選用粉末細緻近乎石臼研磨等級宇治焙茶粉入料，展現濃郁富層次焙煎茶韻。手作甜點限量限定內用。

“芒夏蕨餅煎茶”＆”初夏百香焙茶”加入芒果蕨餅小倉煎茶、百香煎茶凍焙茶飲。”芒夏蕨餅．果昔漂浮”＆"初夏百香．抹茶漂浮"透過果香平衡茶韻，帶來更適合盛夏品嚐清爽口感。清爽果香、濃郁抹茶、沉穩焙茶風味，展現夏季日本茶多元風貌。

“芒夏茶韻．盛夏百匯"集結芒果蕨餅、芒果果丁、抹茶香堤、鮮奶油及抹茶霜淇淋等豐富元素，搭配經典茶箱最中餅與特製糰子點綴，透過果香、乳香與茶香多層次堆疊，打造兼具視覺感與儀式感夏季限定甜點。

“宇治焙茶布丁"以焙茶茶葉與牛奶慢火燉煮，融合鮮奶油、雞蛋及日本傳統三溫糖，呈現絲滑細緻、入口即化口感，柔和焦糖蜜香與溫潤茶韻交織悠長回甘。"焙香蘭姆葡萄慕斯蛋糕"以手工焙茶巧酥餅乾與焙茶海綿蛋糕，搭配蘭姆葡萄慕斯及焙茶甘納許，融合微醺酒香與焙茶焙煎風味，展現成熟大人系甜點獨特魅力。

一口咬下，夏日盛開花朵！GOOD CHO’S好丘"山茶花可頌"新品登場，透過職人手工製作、層層揉捲，成就獨家立體花朵綻放造型，將可頌幻化成一朵朵盛開花朵，呈獻”山茶花可頌”系列綻放午後優雅。

山茶花可頌以花朵綻放為造型靈感，皆由師傅手工製作，從麵糰延展、奶油包覆、反覆摺疊到花瓣造型成形，層層壓褶、揉捲與塑形，將酥皮一瓣瓣堆疊成如山茶花盛開般立體外型。外層金黃酥脆、內裡層次分明，圓潤綻放姿態，細緻酥脆口感，好吃好看又好拍。

使用荷蘭皇家認證奶油，乳源純淨，帶獨特乳酸香氣；麵粉以日本高級法國粉與台灣本土小麥調配黃金比例，兼具法式可頌酥香層次與台灣小麥溫潤麥香。適合在假日午後帶回家慢慢享用，也適合在咖啡廳搭配1杯飲品，為夏日留下一點平衡、自在時刻。

限定限量推出臻品原味、柑橘巧克力與全新杏仁肉桂3款口味，溫潤麥香與奶油香、可可暖香濃郁滑順交織、肉桂風味清新香甜不膩，為不同甜點喜好帶來層層綻放味覺選擇，呈現最經典純粹法式風味大人系甜點。